Aceasta reteta de wrap de pui in salata este Keto, Paleo, Whole30, nu contine gluten si se face in doar 15 minute.
Hey Foodies,
Daca sunteti in cautare de retete super usoare si delicioase, ati nimerit exact unde trebuie deoarece astazi am sa va arat cum se face un delicios wrap de pui in salata in doar 15 minute.
Iar aceasta reteta nu este doar super usoara ci si sanatoasa. Are foarte putini carbohidrati ceea ce o face perfecta pentru cei care vor sa slabeasca si este, de asemenea, perfecta pentru dietele Keto, Paleo, Whole30 si nu contine gluten.
Mai multe retete Keto:
- Salata De Somon Si Avocado – Reteta Paleo/Whole30/Keto
- Piept De Pui La Tigaie Cu Legume Si Sos Tzatziki (Keto)
- Salata Greceasca Cu Bacon Si Avocado (Keto)
- Pui Cu Ciuperci Si Sos De Smantana (Keto)
Dar cel mai important, acest wrap de pui in frunze de salata este incredibil de gustos si aromat deoarece l-am facut cu sos Tahini. Acesta face o diferenta enorma, transformandu-l dintr-o mancare fada in ceva suuper deliciooos.
In plus, am pregatit o lista cu Tips & Tricks foarte utile care, combinate cu deliciosul sos Tahini, va vor ajuta sa faceti cel mai bun wrap de pui.
Dar inainte de a trece la partea de Tips & Tricks, vreau sa ma asigur ca suntem toti pe aceeasi lungime de unda si o sa va explic, pe scurt, ce este un wrap in salata. Daca sunteti mai experimentati si stiti deja ce este, puteti trece direct la sectiunea urmatoare.
Asadar, haideti sa incepem cu elementele de baza.
Ce este un wrap in salata
Un wrap in salata este varianta fara carbohidrati a clasicului tortilla wrap, dar in loc de tortilla, se impacheteaza ingredientele in frunze de salata. Sunt multe tipuri de wrap-uri in salata, unele facute doar cu legume, iar altele cu carne de vita sau pui si legume.
Dintre acestea, cel cu pui este preferatul meu deoarece este usor si fresh ca o salata dar in acelasi timp foarte hranitor.
Trebuie mentionat aici ca sunt doua modalitati de a face un wrap in frunze de salata:
- Puteti impacheta toate ingredientele in frunze de salata asa cum faceti si cu tortilla.
- Puteti pune toate ingredientele in frunze de salata si sa le lasati deschise, fara a le mai impacheta, ca un fel de barcute din salata.
A treia metoda ar fi sa puneti toate ingredientele intr-un bol si sa le serviti sub forma de salata. In acest fel, le puteti folosi si pentru meal-planning, dar nu uitati sa tineti sosul Tahini separat si sa-l adaugati doar inainte de a servi.
Tineti cont ca rezista la frigider pana la maxim 3-5 zile.
Acum haideti sa vedem cum se face un wrap de pui in salata usor, gustos si savuros.
Cum facem wrap de pui in frunze de salata – Best Tips & Tricks
1. Care sunt cele mai bune frunze de salata pentru wrap
Puteti face acest wrap de pui cu aproape orice tip de salata, si iata cateva idei:
- Salata Romana
- Iceberg
- Salata Verde
Toate aceste tipuri de salata vor rezista foarte bine, fara a se rupe, si va vor ajuta sa faceti cel mai bun wrap de pui in salata.
Daca vreti fiti siguri ca frunzele nu se vor rupe iar ingredientele nu vor iesi afara, adaugati o frunza in plus. Dar va voi spune mai multe despre asta in sectiunea urmatoare.
2. Cum sa impachetati frunzele de salata
Este foarte usor sa impachetati un wrap de pui in frunze de salata. Alegeti frunze mari si ferme sau asezati 2-3 frunze mai mici una peste alta astfel incat sa poata tine tot continutul fara sa se rupa si sa curga totul afara.
Adaugati toppingurile dorite si incepeti sa rulati de la un capat la celalalt. Cand ajungeti la mijloc, strangeti spre interior partile laterale si continuati sa impachetati pana la final.
Wrap-urile trebuie servite imediat, in caz contrar, se vor umezi si inmuia. Asadar, nu le lasati sa stea prea mult timp.
Acum ca stiti cum sa impachetati un wrap de pui in frunze de salata, haideti sa vedem cu ce il putem servi.
3. Ce putem servi cu wrap de pui in frunze de salata
Acesta se poate servi ca fel principal deoarece este destul de hranitor dar merge de asemenea foarte bine si cu o salata de orez si legume, cu salata tabbouleh cu quinoa, sau cu salata de cuscus si legume coapte.
Tineti cont ca acestea contin carbohidrati, iar daca doriti sa va mentineti in parametrii de dieta, atunci v-as recomanda aceasta supa crema de conopida.
4. Ce ingrediente se pot inlocui in reteta de wrap de pui in salata
Aceasta reteta de wrap de pui in salata este destul de flexibila, asta insemnand ca puteti inlocui aproape toate ingredientele in functie de gusturile voastre. De exemplu, puteti inlocui pieptul de pui cu pulpe, curcan sau creveti.
Apoi, puteti inlocui legumele cu preferatele voastre, doar asigurati-va ca le taiati marunt.
Si iata cateva legume care ar merge perfect cu acest wrap de pui in frunze de salata: ardei gras, ceapa rosie, sfecla, ridichi si telina.
Asta a fost tot pentru azi, dragilor! Acum sigur stiti cum se face un wrap sanatos si delicios asa ca haideti sa trecem la partea distractiva, preferata mea, si anume gatitul propriu-zis.
Iar daca va place aceasta reteta video si vreti sa vedeti mai multe, va rog sa va abonati la canalul meu de YouTube.
Wrap De Pui In Salata Cu Sos Tahini (Reteta Keto/Paleo/Whole30)
Ingrediente
- 450 g piept de pui - curatat de piele, dezosat si taiat cubulete
- 1 lingura ulei de masline
- 1 avocado - curatat de coaja si sambure, si taiat fasii
- 1/2 castravete Englezesc - taiat fasii
- 1 morcov mediu - taiat betisoare
- 1/2 legatura mica de coriandru
- 2 cepe verzi - taiate in felii subtiri
- 1 lingura seminte de susan - pentru a garnisi
- sare de mare si piper - dupa gust
Ingrediente pentru sosul Tahini:
- 3 catei de usturoi - presati
- 1/2 cana tahini
- 3 linguri suc proaspat de lamaie - sau sucul de la o jumatate de lamaie
- 1 lingura coaja de lamaie
- 1 lingura ulei de masline
- 3/4 lingurita chimen macinat
- sare si piper - dupa gust
- 1/3 cana apa
Instructiuni
- Adaugati toate ingredientele pentru sosul tahini intr-un pahar gradat*. Apoi adaugati apa putin cate putin, amestecand bine pentru a se combina, pana cand sosul ajunge la consistenta dorita.
- Puneti puiul intr-o farfurie sau caserola si turnati 1/3 din sosul tahini peste el, amestecand bine pentru a-l acoperi. Apoi lasati-l la marinat pentru cel putin 15 minute.
- Incingeti uleiul de masline intr-o tigaie mare antiaderenta* la temperatura medie spre mare. Adaugati puiul si gatiti, amestecand des, pana cand capata o culoare maroniu-aurie, pentru aproximativ 6-8 minute.
- Pentru a ansambla barcutele, asezati frunzele de salata pe un platou sau un fund de lemn*, si adaugati in ele puiul gatit, morcovii, castravetii, avocado si coriandrul proaspat. Adaugati sosul tahini ramas si presarati cu ceapa verde si seminte de susan.Pofta buna!
Mentiuni
- Puteti face acest wrap de pui cu frunze de salata Romana, Iceberg sau verde.
- Daca nu stiti cum sa il impachetati vedeti Tip #2.
- Serviti cu salata de orez si legume, salata tabbouleh cu quinoa sau supa crema de conopida.
- Puteti sa le faceti cu piept de pui, pulpe, curcan sau creveti. De asemenea, puteti inlocui si legumele cu preferatele voastre. Vedeti mai multe la Tip #4.
*Acest post poate contine linkuri afiliate