Supa Crema De Rosii Proaspete – Reteta Video

Faceti supa crema de rosii proaspete si uitati de cea la conserva din magazin. S-ar putea sa vi se para putin mai mult efort dar continuati sa cititi si o sa vedeti cat de usor e.

Hey Foodies,

Astazi mi s-a intamplat ceva iesit din comun. Am facut o supa crema de rosii proaspete si o salata de creveti si abia asteptam sa ma indop cu ele.

Dar dupa ce am gustat putin din supa de rosii i-am spus sotului sa ia el toata salata, eu o sa devorez crema.

Si trebuie sa mentionez ca eu nu sunt chiar cel mai impatimit fan al supei. Deci va dati seama cat de buna a fost daca m-a cucerit asa repede.

Si partea cea mai buna este ca am scris reteta si am facut un video, asa ca astazi o sa va arat cum sa faceti cea mai buna supa crema de rosii proaspete.

Supa Crema De Rosii Proaspete - Reteta Video

Stiu ca a-ti putea fi tentati sa ziceti ca e mai e mai simplu sa cumperi una la conserva pe care trebuie doar sa o incalzesti.

Dar trebuie sa va puneti cateva intrebari.

Stiti exact toate ingredientele din acea conserva sau cat sunt de procesate?

Cat timp va ia sa va duceti pana la magazin si inapoi dupa care sa o incalziti? Probabil mai mult de 30 de minute, nu?

Asa ca nu mai bine facem supa de rosii acasa?



In acest fel stiti exact ce ingrediente sunt in ea, este 100% sanatoasa, mult mai delicioasa si super simplu de facut.

Si mai e ceva…

Supa Crema De Rosii Proaspete - Reteta Video 3

Puteti face o cantitate mai mare si sa o inghetati, iar urmatoarea data cand veti avea pofta de o supa de rosii va fi chiar mai simplu.

A, am uitat sa va spun ca este si vegetariana?

Dap, chiar le are pe toate. Acum ma intelegeti de ce nu ma puteam opri din mancat, nu?

Iar in cazul in care va intrebati daca supa crema de rosii proaspete ingrasa, trebuie sa stiti ca atat timp cat nu exagerati si o mancati cum trebuie va poate ajuta chiar sa slabiti. (a, si trebuie sa ii vedeti si beneficiile)



Cat de bine suna asta, nu?

Stiu, probabil va imaginati acum ca am actiuni la vreo fabrica de supa de rosii si incerc sa o vand ca sa le cresc vanzarile.

Dar credeti-ma nu este cazul.

Sunt doar entuziasmata de cat de mult mi-a placut si vreau sa spun la toata lumea 🙂

Si in curand o sa va arat cat de simplu se face, dar intai as vrea sa va dau cateva sfaturi utile.

Cum se face supa crema de rosii proaspete – Best Tips & Tricks

Supa Crema De Rosii Proaspete - Reteta Video 6

1. Folositi un blender ca sa o faceti mai repede.

Eu am folosit un blender mic vertical, dar se poate face si cu unul normal sau cu un robot de bucatarie.

In cazul care nu aveti unul, sunt convinsa ca puteti gasi online pe situri precum emag.

2. Faceti supa crema cu rosii proaspete si paprika afumata

Stiu ca rosiile la conserva sunt mai accesibile de multe ori dar sa fim seriosi, nimic nu bate rosia proaspata de gradina cand vine vorba de gust, nu?

Iar asta este valabil pentru orice fel de mancare cu rosii nu numai pentru crema.

Un alt trick pe care il puteti face pentru a-i intensifica gustul este sa ii adaugati paprika afumata (yuummmyyy)

Supa Crema De Rosii Proaspete - Reteta Video 1

3. Faceti o cantinate mai mare

Puteti gati o cantinate mai mare de supa crema de rosii si sa o pastrati in caserole etanse la frigider pana la 5 zile.

De asemenea, puteti sa o inghetati in portii si sa o tineti pana la 3 luni.

In acest fel o puteti folosi la meal-prep saptamanal sau oricand sunteti pe graba si vreti o mancare rapida.



4. Cu ce a-ti mai putea servi supa crema de rosii proaspete

Eu am servit-o impreuna cu niste crutoane cu parmezan si usturoi super delicioase si aromate. A fost destul de satioasa dar daca asta nu va este de ajuns aveti aici cateva recomandari:

Fel Principal:

Desert:

Supa Crema De Rosii Proaspete - Reteta Video 5

5. Cateva trick-uri mai mici care vor face toata diferenta.

  • Puteti inlocui crutoanele de parmezan cu sandwich-uri cu paine prajita si branza.
  • Folositi orice verdeturi aveti la indemana. Acestea sunt printre favoritele mele: busuioc proaspat, cimbru, oregano, patrunjel.
  • Daca vreti sa o faceti vegana atunci folositi stoc de legume, lapte de migdale, si inlocuiti Parmezanul din crutoane cu varianta lui vegana.

Supa Crema De Rosii Proaspete - Reteta Video 2

Cred ca am acoperit totul despre aceasta reteta de supa crema de rosii proaspete, asa ca…. you know what time it is…

Este timpul sa scoatem armele (blenderele bineinteles) si sa o facem odata ca deja toata lumea pofteste (inclusiv eu).

Si daca doriti sa vedeti mai multe retete video delicioase, va rog sa dati Subscribe la Canalul Meu De Youtube.

Supa Crema De Rosii Proaspete - Reteta Video
5 from 1 vote
Print

Reteta Supa Crema De Rosii Proaspete

Aceasta reteta de supa crema de rosii proaspete se face in mai putin de 30 de minute. Este sanatoasa, delicioasa, vegetariana, si plina de aroma.

Course Supa
Prep Time 5 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 Portii
Author Blondelish

Ingredients

  • 1 Kg mix de rosii de diferite feluri taiate in jumatati
  • 1 ceapa mica taiata in 4
  • 6 catei de usturoi
  • 2 linguri ulei de masline extra virgin
  • 1 lingurita de paprika afumata
  • 1 lingurita de busuioc uscat
  • 1 lingurita de oregano uscat
  • sare si piper proaspat macinat dupa gust
  • 1 1/2 cana de lapte (sau stock de legume pentru varianta vegana)

Ingrediente pentru crutoanele cu parmesan si usturoi:

  • 100g de paine cu maia taiata in cubulete de aprox. 1 cm
  • 1 lingura ulei de masline extra virgin
  • 3 linguri de parmesan razuit (inlocuiti cu versiunea vegana de parmesan)
  • 1/2 lingurita de usturoi granulat
  • sare si piper proaspat macinat dupa gust

Instructions

  1. Preincalziti cuptorul pe 200C.

  2. Intr-o tava mare de cuptor, puneti rosiile, ceapa si usturoiul. Adaugati uleiul de masline si asezonati generos cu sare si piper, apoi presarati mirodeniile (paprika afumata, busuioc si oregano uscat). Puneti tava pe grilajul din mijloc al cuptorului si lasati la gatit pentru 20 - 25 minute. Lasati apoi sa se raceasca un pic.

  3. Intre timp, puneti cubuletele de paine intr-un bol mare, impreuna cu parmesanul, usturoiul granulat si uleiul de masline. Amestecati bine apoi puneti-le pe o tava de copt (pe care ati pus ulterior o hartie de copt), intr-un singur strat. Puneti tava pe grilajul de sus al cuptorului si coaceti pentru aproximativ 8-10 minute, pana cand acestea sunt aurii si crocante.

  4. Transferati rosiile coapte si sucul eliberat intr-o oala pentru supa, si adaugati laptele (sau stock-ul de legume). Blenduiti pana cand supa ajunge la o consistenta super cremoasa. Gustati si asezonati cu sare si piper daca este nevoie.

  5. Pentru a servi supa, puneti in castroane si adaugati deasupra crutoane, parmesan razuit si verdeturi. 

    Pofta buna!

Supa Crema De Rosii Proaspete - Reteta Video 4

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.