Cea mai buna Reteta de Lasagna cu Pui si Ciuperci

Cum ar spune si Garfield, aceasta este cea mai buna reteta de lasagna cu pui si ciuperci 🙂
Jump to Recipe

Reteta de Lasagna cu pui si ciuperci 7

O nu, e chiar mai bine. Nu ca as vrea sa ma laud 🙂 dar dupa ce am gustat-o pot spune ca este una dintre cele mai bune retete de lasagna cu pui si ciuperci.

Dar de ajuns cu laudatul (pentru moment 🙂 ) si haideti sa va povestesc cum am ajuns sa gatesc aceasta reteta de lasagna cu pui si ciuperci

Stiti serile acelea putin ploioase si racoroase, cand vrei numai sa stai in casa la caldurica si sa lenevesti?

Ei bine, asa am fost eu ieri.

Garfield-ul meu interior vroia doar sa se bage la un film si sa manance ceva bun.
Si cum am auzit ca a iesit o noua serie Prison Break, simteam ca totul se potrivea perfect.

Frig afara, lene mare, film bun … mda asta e momentul perfect pentru… PIZZA 🙂 🙂

Dar apoi a inceput sa imi urle constiinta. „Cum poti sa te gandesti la asa ceva ca stii ca abia ajungi pe la sala??? Si abdomenul ala ca al lui Gisele Bundchen, cel pe care ti l-ai dorit tot timpul, nu o sa se faca singur.”

Reteta de Lasagna cu pui si ciuperci 9

Micul Garfiel din mine spunea „Diet is ‘die’ with a ‘t'”. Dar ii raspundea constiinta mea atletica „In nici-un caz nu vei manca pizza in seara asta mai ales dupa inghetata de aseara”

Si uite asa am intrat intr-o disputa interioara care cerea un compromis.
Am decis sa mananc ceva la fel de gustos ca pizza (pana la urma a iesit chiar mai bun) si ceva mai sanatos.

Am inceput sa caut retete si uite asa am dat peste reteta de lasagna cu pui a lui Mary Berry.

Cum nu m-oi fi gandit la lasagna pana acum?? Era atat de simplu si e mult mai buna decat pizza. Mai gustoasa si mai sanatoasa.

Reteta de Lasagna cu pui si ciuperci 6

Dar reteta de lasagna cu pui a lui Mary Berry parea putin cam prea simpla. Parca ii lipsea ceva. De fapt cred ca asta este problema mea cu toate retetele pe care le gasesc, pentru ca nu reusesc sa respect instructiunile exacte la niciuna.

Imi place sa le aduc tot timpul atingerea mea personala si sa le imbunatatesc. In acest caz i-am adaugat sos alb cu ciuperci. Acest as din maneca a facut aceasta reteta de lasagna cu pui sa fie cu adevarat speciala. Mult mai cremoasa si mai gustoasa.

Am facut sosul alb din zeama de la supa, smantana de gatit si condimente italienesti.
Tot ce tine de aceasta lasagna a fost gatit intr-o singura oala. Ceea ce a fost o usurare pentru ca la sfarsit nu aveam o chiuveta plina cu vase de spalat.

Stiu ca multi urasc sa spele vasele apoi pana la punctul in care nu mai gatesc deloc.
Deci lenesa din mine ar putea sa spuna ca asta i-a placut cel mai mult la aceasta reteta de lasagna de pui.

Reteta de Lasagna cu pui si ciuperci 4

Ca sa-i dau arome mai puternice si sa o fac delicioasa, i-am adaugat ingredientele mele preferate: Usturoi si Chili. E uimitor cum acestea doua pot transforma intr-un deliciu pana si cea mai plictisitoare mancare.

Mai multe mancaruri ‘crazy delish’:

De acord, usturoiul o sa va umple de aroma si casa, dar acesta e doar un mic sacrificiu pe care trebuie sa il faceti daca vreti sa gatiti cea mai buna reteta de lasagna cu ciuperci.

Reteta de Lasagna cu pui si ciuperci 1

De obicei lasagna se face la cuptor. La fel si reteta de lasagna cu ciuperci a lui Mary Berry se face la cuptor, dar eu am facut-o pe aragaz si va pot spune ca dupa numai 30 de minute a iesit perfect.

Incercati-o si voi si spuneti-mi daca va place. Si daca va decideti sa ii adaugati ceva de la voi trebuie sa imi spuneti. Sunt chiar curioasa ce o sa va iasa.

Si uite asa am ajuns sa fac cea mai buna reteta de lasagna cu pui si ciuperci. De fapt este reteta de lasagna a lui Mary Berry cu o atingere Blondelish. Si ca sa mai citez din Garfield putin „With due respect to Will Rogers, I never met a lasagna I didn’t like.” 🙂

Pentru cei carora le place Garfield trebuie sa aruncati o privire peste citatele lui celebre. Mi se par incredibil de amuzante, mai ales ca multe dintre ele parca ma descriu perfect :))

Si intorcandu-ma la reteta de lasagna cu pui, trebuie sa va spun ca a fost cea mai buna mancare de film.

Mai multe Idei de cina::

Reteta de Lasagna cu pui si ciuperci 3

Am servit-o cu un pahar de vin rosu, si mi s-a parut cel mai bun mod de a-l privi pe Michael Scofield cum evadeaza … din nou.

Chiar asa. Nu vi se pare amuzant cum toti au reusit sa iasa din inchisoare numai geniul evadator (Michael Scofield) e tot acolo?
Pana si T-Bag a iesit pentru buna purtare.

Putin cam enervant dar macar lasagna mea a fost delicioasa si am trecut peste 🙂

Si daca tot ma asteapta o multime de alte seriale din Prison Break m-am decis sa caut mai multe mancaruri de film. Ma puteti ajuta cu vreo idee?

Si pana la urmatorul episod din Prison Break, haideti sa invatam cum se face lasagna cu pui si ciuperci

Cum se face Lasagna cu Pui si Ciuperci

 

Reteta de Lasagna cu pui si ciuperci 2
5 from 1 vote
Print Yum

Reteta de Lasagna cu pui si ciuperci

Cea mai buna reteta culinara de lasagna cu piept de pui si ciuperci. Se face in mai putin de 40 de minute

Course Cina, Fel Principal, Pranz
Cuisine Mediteraneeana
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 4 portii
Calories 634 kcal
Author Blondelish

Ingredients

  • 350 g mix de ciuperci
  • 450 g piept de pui taiat in bucati mici
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 lingura unt
  • 1/2 lingura ierburi Italienesti
  • 1 ceapa tocata marunt
  • 3-4 catei de usturoi maruntiti
  • 1/2 lingurita fulgi de chili
  • 2 1/2 cani supa clara
  • 1 1/2 cana smantana pentru gatit
  • 8 foi de lasagna rupte in jumatati
  • 3/4 cana parmezan ras
  • 1 cana mozarella
  • 3-4 linguri patrunjel proaspat tocat

Instructions

  1. Incingeti o tigaie de fonta (cu capac) pe focul mediu al aragazului. Adaugati uleiul de masline si puiul. Asezonati cu sare, piper si fulgi de chili. Gatiti, amestecand din cand in cand, pentru aproximativ 5-6 minute, pana cand bucatile de pui capata o culoare aurie. Puneti deoparte pe o farfurie.

  2. In aceeasi tigaie incinsa, adaugati untul, apoi ceapa, ciupercile, usturoiul si ierburile italienesti. Sotati amestecand constant pentru 5 minute.

  3. Adaugati apoi supa, smantana si bucatile de piept de pui.

  4. Distribuiti foile de lasagna in mod egal pe toata dimensiunea tigaii, apoi adaugati mozarella si parmezan.

  5. Acoperiti tigaia cu un capac, si lasati sa fiarba incet la foc mic pentru aproximativ 20 de minute. Verificati la jumatatea intervalului de timp si amestecati putin ca sa nu se prinda de fundul tigaii.

  6. Garnisiti cu patrunjel proaspat si lasati sa se raceasca pentru 5 minute inainte de a servi.

Reteta de Lasagna cu pui si ciuperci

 

Reteta de Lasagna cu pui si ciuperci 5

1 Comment

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *