Sunteti pregatiti pentru o reteta de creveti la tigaie in sos alb decadenta si incredibil de usoara? Aceasta reteta simpla de creveti in sos alb cu parmezan si busuioc proaspat se face in mai putin de 30 de minute, este perfecta pentru o cina rapida, si este si Keto adica are foarte putini carbohidrati.
Hey Foodies,
Cine mai iubeste crevetii la fel de mult ca mine? Daca si voi, atunci o sa va placa la nebunie ce v-am pregatit azi: o reteta de creveti la tigaie intr-un sos cremos si fin din parmezan, alaturi de busuioc proaspat si rosii uscate.
Aceasta reteta este keto, fara gluten si incredibil de usor de facut!
Inainte de a intra in bucatarie, am sa va dau cele mai bune tips & tricks pentru a va ajuta sa va iasa perfect reteta de creveti la tigaie.
Va intrebati daca puteti inlocui vreun ingredient din aceasta reteta?
Sau poate nu va plac crevetii si sunteti aici doar pentru sosul de branza! Cititi mai departe pentru a afla ce ingrediente puteti inlocui in aceasta reteta de creveti la tigaie pentru a o face propria voastra capodopera.
In plus, am un meniu keto intreg pentru a completa aceasta reteta simpla de creveti in sos alb. Impresionati-va oaspetii (sau pe voi insiva) cu un festin low-carb cu multa branza delicioasa.
Si daca o reteta de 30 de minute nu este suficient de rapida pentru voi, va voi arata cum sa economisiti si mai mult timp la finalul acestui articol. Veti afla in curand cum puteti face creveti la tigaie in sos alb in cel mai scurt timp posibil.
Iata cele mai importante secrete pe care trebuie sa le stiti pentru a face aceasta reteta simpla de creveti in sos alb.
Tips & Tricks Pentru Reteta de Creveti La Tigaie In Sos Alb
1. Ce ingrediente se pot inlocui in aceasta reteta simpla de creveti in sos alb
Reteta de creveti la tigaie este foarte versatila. Puteti inlocui usor ingredientele cu preferatele voastre sau chiar sa folositi un alt fel de branza, in functie de ce aveti la indemana.
Pentru inceput, puteti transforma usor aceasta reteta intr-una de pui in sos de parmezan, in loc de creveti. Incepeti prin a taia pulpa de pui dezosata in cubulete. Gatiti puiul la fel ca pe creveti, adaugand cateva minute la timpul de gatire pentru a se patrunde foarte bine, pana cand nu mai este roz in interior.
Un alt mod de a face aceasta reteta este cu pui la gratar. Pentru asta, urmati reteta pentru sosul cremos de parmezan. In timp ce sosul se gateste la foc mic, gatiti pieptul sau pulpele de pui pe un gratar de exterior* sau pe o tigaie cu gratar*. Apoi feliati carnea si amestecati-o in sos inainte de a o servi.
Cand vine vorba de verdeturi, puteti sa va distrati experimentand! Mie imi place aroma proaspata de busuioc, dar voi puteti sa folositi patrunjel, oregano, chives – sau un amestec!
Puteti, de asemenea, sa inlocuiti parmezanul cu un alt tip de branza cum ar fi mozzarella sau pecorino. Eu totusi prefer gustul puternic si aroma sarata a parmezanului – nimic nu se compara cu acesta.
Nota: Orice tip de branza alegeti, pentru a se topi uniform in sos, trebuie sa folositi branza rasa fin (asa cum vedeti in videoul de mai jos).
2. Cu ce putem servi crevetii?
Aceasta reteta de creveti la tigaie in sos alb merge perfect cu foarte multe mancaruri. Pentru a o mentine keto, serviti crevetii in sos de parmezan cu orez de conopida.
Sau, daca nu evitati carbohidratii, este delicios alaturi de orez brun sau paste. Este aproape ca aceasta reteta de paste cu creveti si sos alb.
In materie de garnituri, imi place sa completez acest sos de branza cu ceva proaspat si usor asemanator unei salate verzi. Incercati Salata Tabbouleh Cu Quinoa sau reteta keto de Salata de Avocado Si Sparanghel
3. Cum sa faceti reteta de creveti la tigaie mai rapid
Pentru a face aceasta reteta si mai rapid, folositi creveti prefierti. Daca sunt congelati, dezghetati-i peste noapte in frigider sau lasati-i in chiuveta sub un jet de apa calduta pentru o dezghetare rapida.
Incepeti prin a gati sosul de parmezan urmarind instructiunile din reteta. Apoi, adaugati crevetii prefierti in tigaie si mai gatiti aproximativ un minut pentru a-i incalzi. Garnisiti si serviti!
Mai Multe Retete Keto
Nu va puteti satura de branza? Atunci sunteti norocosi daca urmati o dieta keto! Iata cateva dintre retetele mele keto preferate cu branza, pe care le puteti incerca data viitoare. Majoritatea sunt si fara gluten!
- Ciuperci Umplute La Cuptor
- Ardei Jalapeno Umpluti cu Branza si Bacon
- Dovlecei la Cuptor Umpluti cu Carne de Vita si Branza
Si daca v-a placut aceasta reteta video de creveti in sos alb si vreti sa vedeti si altele asemanatoare, nu uitati sa va abonati la Canalul Meu De YouTube. Ne vedem acolo!
Creveti La Tigaie In Sos Alb (Reteta Keto)
Ustensile Necesare
- Tigaie mare antiaderenta
- lingura de lemn
Ingrediente
- 2 linguri ulei din conserva de rosii uscate la soare
- 700 g creveti jumbo cruzi - curatati, decorticati, cu codite
- 1/2 ceapa alba - taiata marunt
- 2-3 catei mari de usturoi - presati
- 56 g rosii uscate la soare in ulei - scurse si taiate marunt
- 1/2 cana supa concentrata de peste sau de legume fara sodiu
- 1 1/2 cani smantana
- 1/2 lingurita paprika afumata
- 1/2 lingurita fulgi de chili zdrobiti - sau dupa gust
- 1 cana parmezan proaspat ras
- sare de mare si piper negru macinat - dupa gust
- 1 cana frunze proaspete de busuioc - cateva in plus pentru a garnisi
Instructiuni
- Intr-o tigaie mare antiaderenta, incalziti la temperatura medie uleiul din conserva de rosii uscate.
- Asezonati crevetii cu sare si piper, apoi gatiti-i, in doua ture, pentru a nu supraaglomera tigaia. Gatiti pentru 1-2 minute pe fiecare parte, pana cand capata o culoare roz. Scoateti crevetii din tigaie si asezatii deoparte.
- In aceeasi tigaie preincalzita, adaugati ceapa, usturoiul si rosiile uscate.
- Sotati pentru aproximativ 3-5 minute, amestecand frecvent.
- Adaugati supa concentrata si amestecati pentru a indeparta toate bucatile maronii lipite pe fundul tigaii.
- Lasati sa fiarba mocnit pana cand cantitatea se reduce la jumatate.
- Reduceti temperatura la nivel mediu spre mic.
- Adaugati smantana, paprika si fulgii de chili zdrobiti in tigaie si amestecati pana cand se formeaza un sos cremos.
- Adaugati parmezanul amestecand pana cand se topeste in sos. Gustati si adaugati cu sare si piper dupa gust.
- Adaugati crevetii inapoi in tigaie si reincalziti pentru aproximativ 1-2 minute.
- Presarati cu busuioc proaspat si serviti!
Mentiuni
- Vedeti ce ingrediente puteti inlocui in aceasta reteta de creveti la tigaie la Tip #1.
- La Tip #2 gasiti toate recomandarile mele de a servi cu acesti creveti la tigaie in sos alb.
- Daca vreti sa economisti si mai mult timp, cititi Tip #3
*Acest post poate contine linkuri afiliate
Senzationala reteta! Sosul este absolut genial. O singura modificare am facut, inafara de cateva paste (ca nu tin neaparat la keto), am folosit paprika dulce pentru culoare si am adaugat 100g de somon afumat taiat bucatele. Un deliciu! Si pentru ca 400g de creveti mari nu prea ajungeau pentru 4 portii de gurmanzi, am adaugat inca vreo 200g din aia marunti prefierti. Busuiocul proaspat desavarseste aroma, nu-l omiteti.
Ce sa spun, a fost bataie pe ultima picatura de sos.