Aceasta reteta de ardei jalapeno umpluti cu branza si bacon este Keto si se face in doar 30 de minute. Sunt excelenti ca aperitiv, pranz sau cina, iar cel mai important, baconul este afumat, asadar sunt super gustosi (deja imi ploua in gura!).
Hey Foodies,
Astazi am sa va arat cum sa faceti cele mai bune aperitive din lume, care pot fi servite si ca fel principal deoarece sunt foarte satioase, hranitoare si super delicioase.
Este vorba despre ardei jalapeno la cuptor umpluti cu branza si bacon… mmm… acel bacon delicios de crocant si afumat. Da, imi lasa gura apa in timp ce scriu aceste randuri.
Acestia sunt o idee excelenta pentru petreceri, sarbatori, ocazii speciale in familie, seri de jocuri sau de Netflix. Serios, i-am incercat in fiecare dintre situatiile enumerate, deci vorbesc din propria experienta.
Ei bine, s-ar putea sa fiu puțin subiectiva deoarece imi plac foarte mult, iar eu am intotdeauna tendinta de a ma lacomi la mancarurile mele preferate… dar intelegeti voi idea.
Alte retete preferate:
Si ca de obicei, vreau ca retetele mele sa va iasa perfect, asa ca v-am pregatit o lista de Tips & Tricks foarte utile. Acestea va vor ajuta cu siguranta sa faceti cei mai buni ardei jalapenos umpluti la cuptor.
Asadar, in sectiunea urmatoare va voi spune cateva amanunte foarte interesante, cum ar fi care este cea mai buna branza pentru ardei jalapeno la cuptor, cum sa ii umpleti si sa ii gatiti, ce mai puteti servi cu ei, si ce ingrediente puteti inlocui in aceasta reteta de ardei jalapeno umpluti cu branza si bacon.
Asa ca haideti sa intram in detalii…
Cum se face reteta de ardei jalapeno la cuptor – Best Tips & Tricks
1. Care este cea mai buna branza pentru ardei jalapenos umpluti la cuptor
Cea mai buna branza pentru ardei jalapeno la cuptor este de fapt o combinatie de crema de branza cu un tip de branza care se topeste usor. Si iata cateva exemple:
- Fontina, Gouda, Asiago, Provolone, Mozzarella, Gruyere sau Cheddar.
Dintre acestea, Mozzarella si Cheddar sunt cele mai cunoscute si mai accesibile, asa ca le putem considera cele mai bune tipuri de branza pentru aceasta reteta de ardei jalapenos umpluti la cuptor.
Mie imi place la nebunie sa amestec crema de branza cu Cheddar maruntit pentru ca rezulta o aroma foarte intensa. Incercati si voi si spuneti-mi ce credeti!
Acum haideti sa trecem mai departe si sa vedem care este cel mai bun mod de a gati acesti ardei jalapenos umpluti.
2. Cel mai bun mod de a gati reteta de ardei jalapeno umpluti cu branza si bacon
Exista doua metode de a gati acesti ardei jalapeno umpluti cu branza si bacon, iar vestea buna este ca ambele sunt foarte usoare.
Prima este cea pe care am folosit-0 in reteta si video-ul de mai jos, asa ca nu mai este nevoie sa o descriu aici.
Cea de-a doua metoda presupune sa ii prajiti in ulei. Aceasta nu este la fel de sanatoasa ca prima, dar cu siguranta vor iesi niste ardei jalapenos umpluti super gustosi. De asemenea, tineti cont ca nu este Keto.
Si iata care este de a-i gati pas cu pas:
- Pregatiti 3 boluri*; unul cu lapte, altul cu faina si al treilea cu pesmet.
- Taiati si umpleti ardeii ca in reteta, apoi uniti jumatatile umplute ca si cum ati forma ardeii intregi din nou.
- Dati-i prin fiecare bol pentru a crea un invelis exterior, apoi prajiti-i in ulei pentru aproximativ 2-3 minute, pana cand devin aurii.
- Scoateti-i din ulei si lasati-i sa se scurga pe un servetel.
Acum ca stiti ambele metode, spuneti-mi care din ele vi se pare a fi cea mai buna si mai simpla pentru a gati ardei jalapenos umpluti?
3. Cum se umple ardeii jalapenos
Incepeti prin a taia ardeii in jumatati (pe lungime), indepartati tulpinile si scoateti semintele. Apoi adaugati aproximativ o jumatate de lingura de umplutura.
Un alt mod de a umple ardeii jalapeno ar fi sa taiati o fanta cu un cutit mic* (pe lungime), indepartati semintele si lasati tulpinile asa cum sunt. Aveti grija sa nu-i strapungeti cu cutitul deoarece trebuie sa ramana complet intregi altfel nu vor tine umplutura.
Umpleti ardeii prin buzunarasul facut, apoi puneti-i la cuptor sau prajiti-i.
Asadar, care dintre cele doua vi se pare cea mai usoara metoda de a umple ardeii jalapenos?
4. Ce ingrediente se pot inlocui in reteta de ardei jalapenos
Pentru a face cei mai buni ardei jalapeno umpluti cu branza si bacon, trebuie sa folositi ingredintele voastre preferate. Cel putin eu asa fac. Ma inspir de la altii, dar de fiecare data adaptez retetele pe gustul meu.
Asadar, puteti incepe prin a folosi branza voastra preferata, cum ar fi mozzarella, gouda sau Monterey jack.
Apoi, puteti inlocui condimentele cu preferatele voastre, iar in loc de chives puteti adauga verdeturi proaspete tocate marunt, cum ar fi patrunjel sau oregano.
Iar daca vreti sa faceti acesti ardei la cuptor vegetarieni, puteti renunta la bacon.
Si uite asa se fac cei mai buni ardei jalapenos umpluti la cuptor… personalizandu-i pe gusturile voastre.
5. Ce putem servi cu ardei jalapeno la cuptor
Asa cum v-am mai spus, ardeii jalapeno umpluti cu branza si bacon sunt snack-urile perfecte pentru orice tip de petrecere, nefiind nevoie sa mai adaugati altceva. Poate cu exceptia inghetatei, daca este o seara de Netflix (doar nu se poate numi seara de Netflix fara inghetata!)
Dar ii puteti servi si ca aperitiv, iar in acest caz trebuie sa ii incercati cu o Salata De Avocado Si Mango.
Daca ii serviti ca fel principal atunci trebuie sa ii incercati cu cateva salate usoare cum ar fi salata tabbouleh cu quinoa sau salata de orez si legume.
Asta a fost totul pentru azi, dragii mei foodies.
Ah, de fapt mai am un ultim sfat pentru voi. Ar putea parea evident si nesemnificativ, dar este foarte important si oamenii de obicei uita de el (chiar si eu).
Cand faceti aceasta reteta de ardei jalapeno umpluti cu branza si bacon, trebuie sa folositi manusi de bucatarie, mai ales atunci cand curatati ardeii de seminte. Altfel, s-ar putea sa va atingeti fata sau ochii din greseala si sa va usture.
Credeti-ma, am invatat asta pe propria piele. Deci sa nu uitati de manusi, ok?
Iar daca va place aceasta reteta video de ardei jalapeno la cuptor si vreti sa vedeti mai multe, va rog sa va abonati la canalul meu de Youtube.
Ardei Jalapeno Umpluti cu Branza si Bacon - Reteta Keto
Ingrediente
- 12 ardei jalapeños mari
- 340 g crema de branza - la temperatura camerei
- 225 g branza Cheddar - maruntita
- 225 g bacon - gatit si maruntit
- 2-3 linguri chives - maruntit
- 1/2 lingurita praf de usturoi
- sare de mare si piper - dupa gust
Instructiuni
- Incingeti cuptorul la 180°C si pregatiti o tava* in care puneti hartie de copt*.
- Pregatiti ardeii jalapeños: cu un cutit, taiati ardeii in jumatate, pe lungime. Cu grija, indepartati tulpinile si curatati de seminte. Puneti ardeii pe tava pregatita, cu jumatatea taiata in sus.
- Intr-un bol*, adaugati crema de branza, branza maruntita, baconul sfaramat, chives, praful de usturoi, si asezonati cu sare si piper dupa gust. Amestecati pana se combina toate ingredientele.
- Umpleti fiecare ardei cu amestecul de branza si puneti tava in cuptorul preincalzit.
- Gatiti pentru aproximativ 15-20 minute sau pana cand ardeii se inmoaie si devin aurii pe deasupra.
- Presarati cu chives daca doriti si serviti-i calzi. Pofta buna!
Mentiuni
- Cele mai bune si mai populare tipuri de branza pentru aceasta reteta sunt Mozzarella si Cheddar. La Tip #1 veti afla ce alte tipuri de branza se potrivesc cu ardei jalapeno la cuptor.
- Puteti gati in cuptor acesti ardei jalapeno umpluti cu branza si bacon, asa cum am facut si eu, sau ii puteti praji in ulei. Aflati cum la Tip #2.
- Aflati cum se umple ardeii la Tip #3.
- Vedeti ce ingrediente se pot inlocui in aceasta reteta la Tip #4.
- Puteti servi acesti ardei jalapenos cu salate usoare sau salsa. Vedeti mai multe recomandari la Tip #5.
- Nu uitati sa folositi manusi cand faceti acesti ardei jalapenos umpluti, mai ales cand ii curatati de seminte.
*Acest post poate contine linkuri afiliate