Pui Italian Cu Sos Cremos – Reteta Video

Acest pui italian cu sos cremos este Keto si se face in doar 20 de minute, deci este super usor, sanatos si incredibil de delicios.

Pui Italian Cu Sos Cremos - Reteta Video

Hey Foodies,

Astazi am sa va arat cum sa faceti piept de pui la tigaie in stil italian. Aceasta este una dintre cele mai bune retete de piept de pui in stil italian deoarece este foarte usoara, se gateste in doar 20 de minute, si super delicioasa.

In plus, este foarte populara printre toate tipurile de foodies, ceea ce e perfect daca gatiti pentru mai multe persoane fiindca sigur o sa le placa tuturor, deci nu aveti cum sa dati gres.

De asemenea, acest pui italian cu sos cremos are un continut redus de carbohidrati ceea ce il face perfect pentru dieta ketogenica sau pentru alte diete fara carbohidrati.

Mai multe retete Keto cu pui:

Pui Italian Cu Sos Cremos - Reteta Video 2

Si pentru a va ajuta sa faceti cel mai bun piept de pui la tigaie, v-am pregatit o lista de tips & tricks super utile.

Aici veti afla multe lucruri interesante cum ar fi ce se poate servi cu acest pui italian cu sos cremos, cum sa faceti o marinata italiana foarte usoara, sau ce ingrediente puteti inlocui in aceasta reteta de piept de pui la tigaie in stil italian.

Asadar, fara sa mai lungim vorba, haideti sa aflam aceste detalii interesante!

Cum se gateste reteta de pui Italian cu sos cremos – Best Tips & Tricks

Pui Italian Cu Sos Cremos - Reteta Video 5

1. Incepeti cu o marinata italiana super usoara

Cea mai usoara marinata Italiana pentru pui se face din condimente italiene*, sare, piper si ulei de masline extra virgin.

Trebuie doar sa asezonati puiul cu condimentele italiene, apoi sa il frecati bine cu ulei de masline si sa il lasati la frigider cel putin o jumatate de ora.

Cel mai bine ar fi sa il lasati la frigider peste noapte daca e posibil, deoarece asta il va face super fraged, aromat si suculent.

Iar acum haideti sa trecem mai departe la urmatorul tip.

2. Ce ingrediente se pot inlocui in reteta de piept de pui la tigaie in stil Italian

Pui Italian Cu Sos Cremos - Reteta Video 1

Pai, sa incepem cu branza.

Eu am folosit Pecorino* dar voi o puteti inlocui cu parmezan sau orice alt tip de branza tare, maturata, cum ar fi Grana Padano, Regianitto (parmezan argentinian), Dry Jack*(parmezan din California) sau American Grana.

Mai departe, puteti inlocui maslinele cu cele preferatele voastre, care nu trebuie neaparat sa fie italiene. Imi pare rau pentru foodies italieni, dar fiecare persoana are gusturi diferite si trebuie sa tinem cont de asta 🙂

Asadar puteti face acest piept de pui la tigaie cu masline grecesti (cum ar fi Kalamata), masline negre, spaniole, italiene, sau  oricare altele va mai plac.

Acestea fiind spuse, eu va recomand sa folositi masline verzi Nocellara* deoarece sunt uriase si delicioase (preferatele mele, bineinteles 🙂 )

Mai departe, puteti inlocui pieptul cu pulpe de pui sau friptura de curcan (felii de 1.5cm ar trebui sa fie perfecte)

3. Cel mai bun sos pentru aceasta reteta de piept de pui la tigaie

Pui Italian Cu Sos Cremos - Reteta Video 8

Am facut acest piept de pui la tigaie cu sos de tomate si busuioc cumparat din magazin, dar daca aveti, puteti folosi sos de rosii facut in casa.  O alternativa buna ar mai fi sosul marinara.

De asemenea, puteti sa il faceti cu rosii taiate cubulete, dar eu prefer sosul de rosii pentru ca este mai fin si se ingroasa mai repede.

Pui Italian Cu Sos Cremos - Reteta Video 4

Va recomand sa folositi sos de rosii cu un continut redus de sodiu, deoarece branza pecorino poate fi destul de sarata, deci nu va mai fi nevoie sa il asezonati si mai mult. Tineti cont de acest aspect si intotdeauna gustati inainte.

Acum haideti sa mergem mai departe si sa vedem ce puteti servi cu acest pui italian cu sos cremos.

4. Ce putem servi cu pui la tigaie in stil italian

Pui Italian Cu Sos Cremos - Reteta Video 6

Daca doriti sa ramana de dieta, ar trebui sa il incercati cu o salata de legume proaspete.

In Toscana, aceasta salata se face cu legume proaspete cum ar fi rosii, castraveti, ceapa, busuioc si paine. Se numeste Panzanella  sau salata toscana de rosii si paine. Aceasta merge foarte bine cu acest pui italian cu sos cremos, asadar trebuie sa o incercati.

Pui Italian Cu Sos Cremos - Reteta Video 7

O alta garnitura perfecta pentru acest piept de pui la tigaie ar fi cartofi striviti la cuptor cu usturoi si parmezan.

Pentru a face acest pui italian cu sos cremos si mai delicios, adaugati cat mai multe verdeturi cum ar fi patrunjel, cimbru si busuioc. Credeti-ma, acestea il vor face super aromat.

Pui Italian Cu Sos Cremos - Reteta Video 3

Acum ca v-am impartasit toate aceste secrete, e timpul sa trecem la partea cea mai distractiva si anume, reteta de pui italian cu sos cremos si videoul cu instructiuni.

Iar daca va place aceasta reteta video si vreti sa vedeti mai multe, va rog sa va abonati la canalul meu de YouTube .
 

Pui Italian Cu Sos Cremos - Reteta Video 7
Print Pin
0 from 0 votes

Pui Italian Cu Sos Cremos - Reteta Keto

Aceasta reteta de pui italian cu sos cremos este Keto si se face in doar 20 de minute, deci este super usoara, sanatoasa si incredibil de deliciosa.
Course Cina, Fel Principal, Pranz
Prep Time 5 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 4
Calories 551kcal
Author Blondelish

Ingredients

  • 4 bucati piept de pui dezosat curatat de piele - in jur de 650g
  • 1 lingurita condimente italiene
  • sare si piper - dupa gust
  • 2 linguri ulei de masline - impartit in doua
  • 1 lingura ghee sau unt clarificat
  • 1 ceapa medie - taiata cubulete
  • 2-3 catei de usturoi - tocati
  • 450 ml sos de rosii cu busuioc
  • 1/2 cana smantana lichida
  • 1/2 cana masline verzi - fara samburi, daca doriti
  • 1/4 cana branza Pecorino - data pe razatoarea mare
  • 1/4 cana branza Pecorino - data pe razatoarea mica
  • o legatura mica de patrunjel sau busuioc proaspat tocat - pentru a garnisi

Instructions

  • Asezonati si frecati carnea de pui pe toate partile cu sare, piper si condimente italiene.
  • Incingeti o tigaie mare* la temperatura medie spre mare si adaugati 1 lingura ulei de masline si carnea de pui. Gatiti pentru aproximativ 5 minute pe fiecare parte, sau pana capata o culoare aurie si nu mai e rozaliu pe interior. Apoi scoateti carnea pe o farfurie si lasati-o deoparte.
  • In aceeasi tigaie incinsa, adaugati uleiul ramas si ghee-ul*. Apoi adaugati ceapa si usturoiul, si sotati pana se inmoaie, pentru aproximativ 2-3 minute.
  • Turnati sosul de rosii si smantana, apoi amestecati cu masline si branza Pecorino data pe razatoarea mare. Gustati, potriviti condimentele daca e nevoie (tineti minte ca branza pecorino* e destul de sarata), apoi fierbeti pentru cateva minute pana se ingroasa sosul.
  • Puneti din nou puiul in tigaie si acoperiti cu sos. Adaugati branza maruntita pe razatoarea mica si lasati pe foc pentru inca cateva minute pana incepe sa fiarba sosul.
  • Presarati cu verdeturi proaspete tocate.
    Pofta buna!

Recipe Notes

Va rog sa cititi sectiunea de Tips & Tricks din articol inainte de a face reteta de pui italian cu sos cremos.
  1. Marinati puiul pentru a-l face mai fraged, suculent si aromat. Vedeti cum se face o marinata italiana pentru pui la Tip #1.
  2. Inlocuiti branza si maslinele cu preferatele voastre, si v-am facut o lista cu cateva idei grozave la Tip #2. Puteti de asemenea sa inlocuiti pieptul cu pulpe de pui sau cu friptura de curcan (felii de 1.5cm).
  3. Puteti face aceasta reteta cu sos de rosii la conserva sau facut in casa, cu sos marinara, sau cu rosii taiate cubulete. Aflati mai multe la Tip #3.
  4. Acest pui italian cu sos cremos merge perfect cu salata de legume proaspete, Panzanella, sau cartofi striviti la cuptor cu usturoi si parmezan. Aflati mai multe la Tip #4.
Nutrition Facts
Pui Italian Cu Sos Cremos - Reteta Keto
Amount Per Serving
Calories 551 Calories from Fat 315
% Daily Value*
Fat 35g54%
Saturated Fat 14g88%
Cholesterol 167mg56%
Sodium 1037mg45%
Potassium 1024mg29%
Carbohydrates 17g6%
Fiber 5g21%
Sugar 10g11%
Protein 42g84%
Vitamin A 1279IU26%
Vitamin C 10mg12%
Calcium 221mg22%
Iron 2mg11%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Did you make this recipe?Tag it with @TheBlondelish on Instagram and hashtag it with #blondelish

*This post may contain affiliate links

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.