Cartofi Striviti La Cuptor Cu Usturoi Si Parmezan – Reteta Video

Aceasta reteta de cartofi striviti la cuptor o sa va faca sa uitati complet de cartofii prajiti si de orice alta garnitura.

Hey Foodies,

Astazi o sa va arat cum se face garnitura mea preferata si anume, cartofi striviti la cuptor cu usturoi si parmezan.

Mmmm, cred ca deja vi se face pofta doar cand va ganditi la ei, nu?

Ce sa va spun… sunt si mai buni in realitate!

Atat de buni incat m-au facut sa uit complet de cartofii prajiti, si credeti-ma, nu as fi crezut vreodata sa se intample asta.

Iar datorita faptului ca nu ii prajim, acestia sunt si sanatosi (conform celor de la Health Line si World’s Healthiest Foods).

Cartofi Striviti La Cuptor Cu Usturoi Si Parmezan - Reteta Video 2

De obicei se servesc drept garnitura, dar sunt foarte buni si ca aperitive sau snack-uri, in special daca organizati vreo petrecere cu prietenii sau cu familia.

Cat despre gradul de dificultate, ei bine, stiti deja cum imi place mie mancarea, nu-i asa?

Super gustoasa si foarte usor de facut, bineinteles!

Iar acesti cartofi imi respecta intocmai standardele.

Necesita doar 5 minute de pregatire si vreo 40 sa va uitati prin feed-ul meu de Instagram daca va plictisiti in timp ce se fac la cuptor.

Cat de bine suna asta, nu?



Probabil aveti cateva intrebari despre aceasta reteta de cartofi striviti la cuptor, cum ar fi cu ce sa ii serviti sau daca puteti schimba anumite ingrediente cum ar face orice foodie creativ.

De aceea, o sa va dau mai jos cateva tips & tricks care o sa va ajute sa scoateti ce e mai bun din aceasta reteta.

Cum facem cartofi striviti la cuptor cu usturoi si parmezan – Best Tips & Tricks

Cartofi Striviti La Cuptor Cu Usturoi Si Parmezan - Reteta Video 5

1. Cum sa ii zdrobim.

Puteti face asta cu un zdrobitor de cartofi, ori cu un pahar (sau bol mic) cu fundul plat.

Nu apasati prea tare, pentru a nu-i turti la maxim. Acestia trebuie sa ramana cam de un centimetru grosime.

Cartofi Striviti La Cuptor Cu Usturoi Si Parmezan - Reteta Video 7

2. Experimentati cu diferite toppinguri si condimente.

Eu am facut acesti cartofi striviti la cuptor cu parmezan, dar voi ii puteti face cu alte feluri de branza, cum ar fi:

  • Mozzarella
  • Gruyerre
  • Cheddar
  • Branza cu mucegai

Depinde doar de gusturile voastre aici, si tineti cont ca se potrivesc majoritatea tipurilor de branza.



Mai mult, puteti schimba si condimentele. Incercati-i cu cimbru, oregano sau condimente Italienesti.

Cu oricare dintre acestea vor iesi super deliciosi.

A, si mai puteti marunti bacon crocant pe care sa il presarati deasupra, pentru a le intensifica aroma, gustul si textura.

Cartofi Striviti La Cuptor Cu Usturoi Si Parmezan - Reteta Video 4

3. Cu ce se servesc cartofii striviti la cuptor.

Ei bine, aici as putea sa fac o lista fara sfarsit.

Se potrivesc perfect cu foarte multe feluri de mancare, iar acesta este unul dintre lucrurile care imi plac cel mai mult la aceasta reteta de cartofi la cuptor.

Dar nu pot sa va tin la nesfarsit asa ca o sa va fac doar cateva recomandari (preferatele mele):

Cartofi Striviti La Cuptor Cu Usturoi Si Parmezan - Reteta Video 6

4. Cu ce sosuri ii servim

Eu am facut cartofii la cuptor cu smantana si busuioc proaspat maruntit.

A iesit super delish, asa ca trebuie sa ii incercati.



Dar daca cumva nu va place smantana asa mult, uitati aici cateva idei de sosuri cu care s-ar potrivi perfect:

Cartofi Striviti La Cuptor Cu Usturoi Si Parmezan - Reteta Video

Daca veti tine cont de toate sfaturile date mai sus, sigur veti face cei mai buni cartofi striviti la cuptor.

Iar acum nu as vrea sa va mai tin, pentru ca sunt sigura ca poftiti si abia asteptati sa ii faceti.

Asa ca haideti sa incingem cuptoarele, ok?

Daca v-a placut aceasta reteta de cartofi striviti la cuptor si doriti sa vedeti mai multe retete video asemenatoare, va rog sa dati Subscribe la Canalul meu de YouTube.

Cartofi Striviti La Cuptor Cu Usturoi Si Parmezan - Reteta Video 2
5 from 1 vote
Print

Reteta De Cartofi Striviti La Cuptor Cu Usturoi Si Parmezan

O reteta simpla de cartofi striviti la cuptor care se face in 45 de minute (5 de pregatire si 40 de coacere). Sunt perfecti pentru garnitura dar si ca aperitiv sau snack.

Course Garnitura, Gustare
Prep Time 5 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 45 minutes
Servings 6 Portii
Author Blondelish

Ingredients

  • 900 g cartofi baby
  • Sare de mare si piper proaspat macinat dupa gust
  • 3 linguri ulei de masline
  • 1 lingurita busuioc uscat
  • 1 lingurita rozmarin uscat
  • 1/2 lingurita fulgi de chili
  • 3 catei de usturoi maruntiti
  • 1/4 cana de Parmezan razuit
  • o legatura mica de busuioc proaspat (optional)
  • 1/3 cana de smantana (optional)

Instructions

  1. Preincalziti cuptorul la 200C. Ungeti o tava mare de cuptor cu putin ulei.

  2. Puneti cartofii intr-o oala si turnati apa cat sa-i acoperiti.

  3. Aduceti la punctul de fierbere, apoi acoperiti cu un capac si dati focul la minim.

  4. Lasati sa fiarba incet pentru vreo 10-12 minute pana cand furculita intra usor in mijlocul unul cartof.

  5. Aranjati cartofii pe tava, lasand spatiu intre ei de cativa cm.

  6. Folosind un zdrobitor de cartofi, apasati in mijlocul unui cartof, si zdrobiti usor pana cand acesta ramane cam de 1 cm grosime. Repetati procesul pentru restul cartofilor.

  7. Intr-un bol mic, amestecati uleiul, mirodeniile si usturoiul. Puneti cate o lingurita din acest mix peste fiecare cartof, apoi coaceti in cuptorul incins pentru 20-25 minute pana cand acestia devin aurii si crocanti.

  8. Presarati cartofii cu parmezan si coacetii pentru inca 2-3 minute.

  9. Serviti cu smantana si busuioc proaspat!

Cartofi Striviti La Cuptor Cu Usturoi Si Parmezan - Reteta Video 3

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *