Go Back
–+ servings
Reteta Creveti La Tigaie In Sos Alb (Reteta Keto) 10
Print Pin
5 from 2 votes

Creveti La Tigaie In Sos Alb (Reteta Keto)

Aceasta reteta de creveti la tigaie este keto si include un sos de branza cremos, asezonat cu busuioc proaspat si rosii uscate. Un super deliciu perfect pentru pranz sau cina.
Course Aperitiv, Cina, Fel Principal
Cuisine Keto
Prep Time 10 minute
Cook Time 17 minute
Total Time 27 minute
Servings 4
Calories 690kcal
Author Mihaela

Equipment

  • Tigaie mare antiaderenta
  • Spatula
  • lingura de lemn

Ingredients

  • 2 linguri ulei din conserva de rosii uscate la soare
  • 700 g creveti jumbo cruzi curatati, decorticati, cu codite
  • 1/2 ceapa alba taiata marunt
  • 2-3 catei mari de usturoi presati
  • 56 g rosii uscate la soare in ulei scurse si taiate marunt
  • 1/2 cana supa concentrata de peste sau de legume fara sodiu
  • 1 1/2 cani smantana
  • 1/2 lingurita paprika afumata
  • 1/2 lingurita fulgi de chili zdrobiti sau dupa gust
  • 1 cana parmezan proaspat ras
  • sare de mare si piper negru macinat dupa gust
  • 1 cana frunze proaspete de busuioc cateva in plus pentru a garnisi

Instructions

  • Intr-o tigaie mare antiaderenta, incalziti la temperatura medie uleiul din conserva de rosii uscate.
  • Asezonati crevetii cu sare si piper, apoi gatiti-i, in doua ture, pentru a nu supraaglomera tigaia. Gatiti pentru 1-2 minute pe fiecare parte, pana cand capata o culoare roz. Scoateti crevetii din tigaie si asezatii deoparte.
  • In aceeasi tigaie preincalzita, adaugati ceapa, usturoiul si rosiile uscate.
  • Sotati pentru aproximativ 3-5 minute, amestecand frecvent.
    Reteta Creveti La Tigaie In Sos Alb (Reteta Keto) 2
  • Adaugati supa concentrata si amestecati pentru a indeparta toate bucatile maronii lipite pe fundul tigaii.
  • Lasati sa fiarba mocnit pana cand cantitatea se reduce la jumatate.
  • Reduceti temperatura la nivel mediu spre mic.
  • Adaugati smantana, paprika si fulgii de chili zdrobiti in tigaie si amestecati pana cand se formeaza un sos cremos.
    Reteta Creveti La Tigaie In Sos Alb (Reteta Keto) 3
  • Adaugati parmezanul amestecand pana cand se topeste in sos. Gustati si adaugati cu sare si piper dupa gust.
  • Adaugati crevetii inapoi in tigaie si reincalziti pentru aproximativ 1-2 minute.
  • Presarati cu busuioc proaspat si serviti!

Video

Notes

Pentru cele mai bune rezultate, cititi sectiunea de Tips & Tricks din articolul de mai sus inainte de a gati aceasta reteta simpla de creveti in sos alb. Mai jos gasiti un scurt rezumat:
  1. Vedeti ce ingrediente puteti inlocui in aceasta reteta de creveti la tigaie la Tip #1.
  2. La Tip #2 gasiti toate recomandarile mele de a servi cu acesti creveti la tigaie in sos alb.
  3. Daca vreti sa economisti si mai mult timp, cititi Tip #3

Nutrition

Calorii: 690kcal | Carbohidrati: 9g | Proteine: 47g | Grasimi: 52g | Grasimi Saturate: 26g | Colesterol: 573mg | Sodiu: 1898mg | Potasiu: 494mg | Fibre: 1g | Zahar: 1g | Vitamina A: 2287IU | Vitamina C: 25mg | Calciu: 605mg | Fier: 4mg