Aceasta reteta de rulouri din piept de pui si bacon la cuptor este Keto si o puteti face in aproximativ o jumatate de ora, deci este foarte usoara, super delicioasa si sanatoasa.
Hey Foodies,
Astazi v-am pregatit o reteta de rulouri din piept de pui si bacon la cuptor. Aceasta nu este doar usoara si delicioasa, ci este si perfecta pentru dietele lipsite de carbohidrati cum ar fi Keto.
In plus, se face cu cele mai simple si populare ingrediente cum ar fi carnea de pui si baconul. Asadar, daca gatiti pentru intreaga familie sau chiar pentru o petrecere, puteti fi siguri ca tuturor le va placea. Credeti-ma, nu aveti cum sa dati gres cu aceaste rulouri de pui umplute.
Probabil ca stiti asta deja, dar sunt cel mai mare fan al retetelor super usoare facute cu ingrediente simple care se gasesc in orice magazin.
Iar ca sa o fac chiar si mai usoara pentru voi, o sa va impartasesc cateva detalii care va vor ajuta sa faceti cele mai bune rulouri din piept de pui la cuptor.
Asadar, daca vreti sa stiti ce ingrediente se pot inlocui in aceasta reteta de rulouri de pui si bacon, ce tip de branza e cel mai potrivit, sau ce sa serviti cu ele, atunci trebuie sa aruncati o privire peste sectiunea de Tips & Tricks de mai jos.
- Incercati si Sosul Pesto cu Busuioc
Cum facem rulouri de pui si bacon la cuptor – Best Tips & Tricks
1. Ce tip de branza se foloseste in rulouri de pui umplute?
Orice tip de branza care se topeste usor este perfect pentru aceste rulouri din piept de pui la cuptor, deci totul depinde de gusturile voastre. Si iata cateva idei bune:
- mozzarella, gouda, fontina, provolone, gruyere, cheddar
Mie imi place sa fac aceste rulouri de pui umplute cu branza cheddar deoarece aceasta are o aroma puternica. Trebuie sa incercati si voi, dar cred ca cel mai bine ar fi sa incercati aceasta reteta cu fiecare dintre tipurile de branza de mai sus, apoi sa va alegeti preferata 🙂
Si sa imi spuneti si mie care este castigatoarea, ok?
Acum haideti sa trecem mai departe si sa vedem ce ingrediente putem inlocui in aceasta reteta de rulouri de pui si bacon la cuptor.
2. Ce ingrediente se pot inlocui in reteta de rulouri din piept de pui la cuptor?
Puteti inlocui pieptul cu pulpe de pui dezosate si fara piele sau cu piept de curcan.
In plus, puteti folosi pesto rosu in loc de cel verde si sa inlocuiti rosiile cherry cu alte legume cum ar fi ardei taiati, zucchini sau mazare.
Daca scoateti rosiile, va trebui sa mai adaugati 1/2 cana de concentrat de supa in tigaie inainte de a incepe sa gatiti. Asta pentru a inlocui sucul rosiilor cherry care ar fi trebuit sa formeze sosul.
Fara concentratul de supa si rosiile cherry, aceste rulouri din piept de pui si bacon ar putea sa iasa putin prea uscate si sunt convinsa ca nimanui nu ii va placea asta, nu-i asa?
Mergand mai departe, puteti sa scoateti bacon-ul din reteta si veti tot obtine un rulou de pui la cuptor super delicios, dar sincer, cine ar face asta? 🙂
3. Cum sa faceti puiul fraged si aromat?
Acest sfat nu este relevant doar pentru aceasta reteta de rulouri de pui umplute. Este valabil aproape pentru toate retetele cu carne de pui.
Pentru a face pieptul de pui mai moale si mai aromat trebuie sa il marinati. Da, asta va lua putin mai mult timp, dar si rezultatul va fi pe masura.
Si nu trebuie sa fie ceva complicat. Puteti face o marinata simpla cu usturoi presat, sare si piper, busuioc uscat, ulei de masline extra virgin si suc proaspat de lamaie.
Acoperiti bucatile de pui cu aceasta marinata si lasati-le la frigider cel putin 30 de minute.
Credeti-ma, rezultatul este incredibil.
4. Ce putem servi cu rulouri din piept de pui?
Puteti servi aceste rulouri din piept de pui la cuptor ca fel principal, sau cu garnitura voastra preferata. Si iata cateva idei foarte bune de garnituri:
- Salata De Avocado Si Mango
- Salata Greceasca La Borcan
- Orez Prajit Cu Legume, Oua si Caju
- Cartofi Striviti La Cuptor Cu Usturoi Si Parmezan
Acum permiteti-mi sa va dau un ultim sfat inainte de a trece la treaba.
5. Cum sa faceti aceste rulouri de pui Whole30, Paleo sau fara carbohidrati
Aceste rulouri din piept de pui si bacon sunt Keto, dar daca scoateti branza, folositi sos pesto fara branza si bacon fara nitrati, vor iesi Paleo si Whole30.
Daca vreti sa le faceti fara carbohidrati, renuntati la rosii. Dar tineti minte ca va trebui sa inlocuiti sucul de rosii cu altceva, altfel, asa cum am scris mai sus, vor iesi prea uscate.
Asta a fost totul pentru azi, dragii mei foodies.
Acum e timpul sa incingeti cuptoarele si sa faceti aceste rulouri din piept de pui si bacon.
Iar daca v-a placut aceasta reteta video si vreti sa vedeti si altele asemanatoare va rog sa va abonati la canalul meu de YouTube.
Rulouri Din Piept De Pui Si Bacon - Reteta Keto
Ingrediente
- 680 g piept de pui
- sare de mare si piper negru proaspat macinat - dupa gust
- 8 felii de bacon - foarte subtiri
- 1/3 cana sos pesto de casa
- 170 g branza cheddar - maruntita
- 1 1/2 cana rosii cherry
- 1 lingura frunze de busuioc proaspat - maruntit (optional)
- 1 lingura ulei de masline
- cimbru proaspat, patrunjel sau busuioc - pentru a garnisi
Instructiuni
- Incingeti cuptorul la 190°C.
- Daca folositi bucati mari de piept de pui, taiati-le in jumatate, pe lungime. Acoperiti fiecare bucata cu folie alimentara* si bateti-le pe rand pana ajung la o grosime de 0.5cm. Asezonati cu sare si piper pe ambele parti.
- Puneti doua bucati de bacon pe suprafata de lucru, apoi adaugati o bucata subtire de pui deasupra lor.
- Adaugati aproximativ 1 lingura de sos pesto in mijloc, intindeti-l, si presarati cu branza maruntita.
- Rulati puiul strans si sigilati capetele cu o scobitoare prin bacon. Repetati cu bucatile de pui ramase.
- Incingeti uleiul intr-o tigaie pentru cuptor* la temperatura medie. Adaugati rulourile de pui si prajiti pe toate partile pana ce capata o culoare aurie, aproximativ 6-8 minute.
- Adaugati rosiile cherry, apoi luati tigaia de pe aragaz si puneti-o la cuptor. Continuati sa gatiti pentru aproximativ 13-15 minute, sau pana cand puiul este gatit (temperatura interna a puiului ar trebui sa arate 75°C pe un termometru pentru gatit*).
- Garnisiti cu verdeturi proaspete si serviti fierbinte.Pofta buna!
Mentiuni
- Puteti face aceste rulouri de pui cu orice fel de branza care se topeste usor si aveti cateva idei foarte bune la Tip #1.
- Vedeti Tip #2 daca vreti sa inlocuiti orice ingredient din aceasta reteta de rulouri din piept de pui si bacon.
- Daca timpul va permite, marinati puiul pentru a-l face mai fraged si aromat. Vedeti cum la Tip #3.
- La Tip #4 veti gasi cateva garnituri delicioase care merg perfect cu aceste rulouri din piept de pui la cuptor.
- Pentru a le face Paleo, Whole30 si fara carbohidrati, vedeti Tip #5.
*Acest post poate contine linkuri afiliate