Rulouri Din Piept De Pui Si Bacon - Reteta Keto
Aceasta reteta de rulouri din piept de pui si bacon la cuptor este Keto si o puteti face in aproximativ o jumatate de ora, deci este foarte usoara, super delicioasa si sanatoasa.
Servings 4
Calories 670kcal
Ingredients
- 680 g piept de pui
- sare de mare si piper negru proaspat macinat dupa gust
- 8 felii de bacon foarte subtiri
- 1/3 cana sos pesto de casa
- 170 g branza cheddar maruntita
- 1 1/2 cana rosii cherry
- 1 lingura frunze de busuioc proaspat maruntit (optional)
- 1 lingura ulei de masline
- cimbru proaspat, patrunjel sau busuioc pentru a garnisi
Instructions
- Incingeti cuptorul la 190°C.
- Daca folositi bucati mari de piept de pui, taiati-le in jumatate, pe lungime. Acoperiti fiecare bucata cu folie alimentara* si bateti-le pe rand pana ajung la o grosime de 0.5cm. Asezonati cu sare si piper pe ambele parti.
- Puneti doua bucati de bacon pe suprafata de lucru, apoi adaugati o bucata subtire de pui deasupra lor.
- Adaugati aproximativ 1 lingura de sos pesto in mijloc, intindeti-l, si presarati cu branza maruntita.
- Rulati puiul strans si sigilati capetele cu o scobitoare prin bacon. Repetati cu bucatile de pui ramase.
- Incingeti uleiul intr-o tigaie pentru cuptor* la temperatura medie. Adaugati rulourile de pui si prajiti pe toate partile pana ce capata o culoare aurie, aproximativ 6-8 minute.
- Adaugati rosiile cherry, apoi luati tigaia de pe aragaz si puneti-o la cuptor. Continuati sa gatiti pentru aproximativ 13-15 minute, sau pana cand puiul este gatit (temperatura interna a puiului ar trebui sa arate 75°C pe un termometru pentru gatit*).
- Garnisiti cu verdeturi proaspete si serviti fierbinte.Pofta buna!
Video
Notes
Va rog sa cititi sectiunea de Tips & Tricks din articol inainte de a face reteta de rulouri din piept de pui si bacon. Mai jos este doar un rezumat:
- Puteti face aceste rulouri de pui cu orice fel de branza care se topeste usor si aveti cateva idei foarte bune la Tip #1.
- Vedeti Tip #2 daca vreti sa inlocuiti orice ingredient din aceasta reteta de rulouri din piept de pui si bacon.
- Daca timpul va permite, marinati puiul pentru a-l face mai fraged si aromat. Vedeti cum la Tip #3.
- La Tip #4 veti gasi cateva garnituri delicioase care merg perfect cu aceste rulouri din piept de pui la cuptor.
- Pentru a le face Paleo, Whole30 si fara carbohidrati, vedeti Tip #5.
Nutrition
Calorii: 670kcal | Carbohidrati: 5g | Proteine: 54g | Grasimi: 47g | Grasimi Saturate: 18g | Colesterol: 184mg | Sodiu: 952mg | Potasiu: 881mg | Fibre: 1g | Zahar: 2g | Vitamina A: 1218IU | Vitamina C: 15mg | Calciu: 354mg | Fier: 2mg