Orez Prajit Cu Creveti – Reteta Video

Aceasta reteta de orez prajit cu creveti se face in doar 20 de minute. Este sanatoasa, super delicioasa si perfecta pentru meal planning.

Reteta de Orez Prajit Cu Creveti

Hey Foodies,

Delicatesa de azi este una dintre cele mai bune retete de creveti cu orez prajit.

Poate va intrebati de ce o consider cea mai buna, pana la urma toti avem gusturi diferite cand vine vorba de mancare. Ce e bun pentru mine nu inseamna neaparat ca este bun si pentru altcineva, nu-i asa?

Ei bine, dati-mi voie sa va raspund. Aceasta reteta de orez prajit cu creveti este sanatoasa, gustoasa și … fiti atenti … se face in doar 20 de minute.

Acum dati-mi voie sa va pun o intrebare. Nu dupa asta tanjim cu totii cand vine vorba de mancare?!

Asadar, cred ca este ok sa spunem ca aceasta este una dintre cele mai bune retete de creveti cu orez.

Iar asta nu e tot ….

Mai multe retete cu creveti:

Aceasta reteta de creveti cu orez prajit se potriveste perfect pentru meal planning. Dar va voi spune mai multe despre asta (si despre multe altele) in sectiunea de tips and tricks de mai jos. Va voi explica cum sa asezonati crevetii, cum sa adaptati reteta de creveti cu orez prajit pe gusturile voastre, si de ce aceasta reteta este sanatoasa.

Asadar, continuati sa cititi daca vreti sa aflati cum se face cea mai buna reteta de creveti cu orez prajit.

Cum sa facem orez prajit cu creveti acasa – Best Tips & Tricks

Reteta de Orez Prajit Cu Creveti 3

1. Cum se asezoneaza crevetii

Asezonarea este foarte importanta pentru ca este ceea ce face aceasta mancare atat de delicioasa. Asadar, trebuie sa fie foarte aromata.

Dar in acelasi timp nu trebuie sa exagerati cu condimentele. De fapt, trebuie sa fie ceva cat mai simplu, si iata mai jos doua idei de asezonare pentru creveti, simple si aromate:

  1. Cea mai simpla: usturoi si chimbir dat pe razatoarea fina, fulgi de chili, sare si piper.
  2. Cea simpla (pe care o puteti folosi si pentru Fajitas De Pui Cu Legume):

1 lingura piper cayenne
1 lingura boia
1 usturoi glanulat
1 lingura chimen
1 lingura oregano uscat
1/2 ligura sare de mare
1/4 lingura piper proaspat macinat

Adaugati toate condimentele intr-un borcan, puneti capacul si agitati-l pentru ca ingredientele sa se amestece bine. Puteti pastra acest mix de condimente pana la 3 luni pentru a-l folosi de cate ori e nevoie.

Puteti folosi aceste doua retete pentru a condimenta o mancare de creveti chiar si atunci cand vreti sa o serviti cu alta garnitura decat orez prajit.

2. Ce orez merge cu crevetii

Reteta de Orez Prajit Cu Creveti 6

In general, orezul prajit se face din orez alb cu bob mediu si lung. Dar eu am vrut o versiune mai sanatoasa, asa ca l-am inlocuit cu orez brun care se potriveste de minune si este mai bogat in nutrienti.

Asadar, daca vreti sa faceti reteta de creveti cu orez prajit, o puteti face atat cu orez alb cat si cu orez brun (care va place sau care va e mai la indemana). Insa tineti minte ca trebuie sa il gatiti al-dente si sa il raciti inainte de a-l praji in tigaie.

Dar daca vreti sa gatiti orezul intr-un mod diferit, ce fel de orez ar trebui sa alegeti?

Pai sa vedem …

Orezul cu bob scurt spre mediu este mai bun pentru risotto. Asadar, daca faceti un risotto cu creveti ar trebui sa il alegeti pe acesta. Orezul salbatic este perfect pentru salate, asadar, daca vreti sa faceti o salata de creveti, acesta ar fi cea mai buna alegere.

Acum ca stiti care tip de orez se potriveste cel mai bine cu creveti, haideti sa vedem cum se face meal planning cu aceasta reteta de orez prajit cu creveti.

3. Reteta de creveti cu orez prajit este perfecta pentru meal planning.

Reteta de Orez Prajit Cu Creveti 4

Rezolutia mea pentru Anul Nou este sa fac meal planning mai des, iar aceasta reteta de creveti cu orez prajit este perfecta pentru asta.

Imi place ca atunci cand vin acasa dupa o zi grea de munca, sa deschid frigiderul si sa gasesc mancaruri deja gatite care asteapta doar sa fie reincalzite. Ce ziceti despre asta, nu-i asa ca suna bine?

Planul este sa aloc 2-3 ore o data sau de doua ori pe saptamana pentru a prepara cateva mancaruri delicioase, si sa le portionez in caserole de sticla, dupa care sa le tin in frigider pentru cand voi vrea sa le servesc.

Asta ma ajuta in rutina mea de antrenament si in felul acesta nu mai sunt tentata sa ma indop cu mancaruri si gustari nesanatoase toata ziua pentru ca ”nu am avut timp sa gatesc ceva bun”.

In plus, economisesc mult timp pentru ca gatesc mancarea pentru 3-4 zile in doar doua ore, in loc sa o fac zilnic.

Reteta de Orez Prajit Cu Creveti 1

Promit ca va voi impartasi toate bunatatile pe care le prepar pentru meal planning si sunt sigura ca o sa va placa foarte mult.

Asadar, faceti o portie mare de orez prajit cu creveti si puneti-o in caserole etanse de sticla, apoi pastrati-le la frigider maxim 3 zile. Puteti servi aceasta mancare rece sau calda, e foarte buna in ambele feluri.

Va recomand caserolele din sticla pentru ca daca vreti sa reincalziti acest orez prajit cu creveti, nu trebuie decat sa puneti o astfel de caserola in cuptor sau la microunde. Daca folositi caserole de plastic, va trebui sa puneti mancarea intr-un  vas pentru cuptor

mai intai. Un pic mai mult efort si doua vase de spalat.

De aceea consider ca aceasta este una dintre cele mai bune retete de creveti cu orez prajit. Pentru ca este aromata, adaptabila si perfecta pentru meal planning.

Acum sa vedem cum o puteti potrivi dupa gustul vostru.

4. Adaptati aceasta reteta de orez prajit cu creveti pe gustul vostru

Reteta de Orez Prajit Cu Creveti 5

Puteti inlocui orezul basmati cu quinoa gatita sau cu orez salbatic. Puteti folosi si orez alb, dar, cum spuneam mai devreme, prefer intotdeauna varianta mai sanatoasa.

Cat despre legume, le puteti inlocui cu cele pe care le preferati voi cum ar fi ceapa, mazare, broccoli, conopida, zucchini etc. Asigurati-va doar ca le taiati in bucati mici pentru a se gati repede si uniform.

Mai mult decat atat, puteti adauga oua batute pentru a face mancarea si mai consitenta. Si daca vreti sa o faceti vegana, lasati la o parte crevetii si adaugati mai multe legume si chiar tofu maruntit.

Mai multe retete vegane:

Acum haideti sa mergem mai departe si sa vedem ultimul motiv pentru care aceasta este cea mai buna reteta de creveti cu orez prajit.

5. Aceasta reteta de creveti cu orez prajit este sanatoasa

Reteta de Orez Prajit Cu Creveti 8

Orezul prajit cu creveti facut acasa este sanatos pentru ca aveti controlul asupra ingredientelor. Spre deosebire de cele facute la restaurant, puteti face aceasta reteta cu legume proaspete, foarte putin ulei si puteti inlocui orezul alb cu cel brun, ceea ce face aceasta mancare si mai sanatoasa.

Mancarea facuta acasa este de obicei mai sanatoasa decat cea din restaurant exact din aceste motive.

Iar asta nu e tot …

Aceasta reteta de orez prajit cu creveti contine o cantitate redusa de grasimi saturate, lucru care ajuta la sanatatea inimii si ofera o cantitate buna de proteine. In plus, este bogata in vitamine si minerale precum fier, zinc, vitaminele A, K si E (conform LiveStrong.com).

Reteta de Orez Prajit Cu Creveti 2

Cam atat pentru astazi. Asta este tot ceea ce trebuie sa stiti despre aceasta reteta de orez prajit cu creveti. Acum tot ceea ce trebuie sa faceti este sa o gatiti, apoi sa faceti niste poze pe care sa le postati pe Instagram cu tag-ul @theblondelish,

Si daca v-a placut aceasta reteta video si vreti sa vedeti mai multe, va rog sa va abonati la canalul meu de YouTube.

 

 

Easy Shrimp Fried Rice Recipe-2
Print Pin
5 from 1 vote

Reteta De Creveti Cu Orez Prajit

Aceasta reteta de orez prajit cu creveti se face in doar 20 de minute. Este sanatoasa, super delicioasa si perfecta pentru meal planning.
Course Cina, Fel Principal, Fructe de mare, Pranz
Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 4
Author Blondelish

Ingredients

  • 450 g creveti cruzi - decorticati
  • 2 linguri ulei vegetal sau ulei de masline
  • sare de mare si piper - dupa gust
  • 2 catei de usturoi - dati pe razatoarea fina
  • 1 felie de ghimbir proaspat (de aprox 2.5cm) - data pe razatoarea fina
  • 1 lingurita fulgi de chilli - sau dupa gust
  • 1 morcov mare - curatat si taiat marunt
  • 1 ardei gras rosu - taiat
  • 1 1/2 cana mazare pastai/ mange-tout - taiate in jumatati
  • 140 g ciuperci Shimeji
  • 2 cani orez brun Basmati - fiert
  • 2 linguri sos de soia sau aminoacizi de cocos
  • 2 cepe verzi - feliate
  • 1 lingura seminte de susan

Instructions

  • Incingeti o lingura de ulei intr-o tigaie mare la temperatura medie.
  • Adaugati crevetii, usturoiul, chilli-ul si sotati timp de 2-3 minute sau pana cand crevetii devin roz. Apoi puneti crevetii deoparte pe o farfurie.
  • In aceeasi tigaie, puneti uleiul ramas, apoi morcovii, mazarea, ardeii si ciupercile. Sotati timp de 3-4 minute, amestecand constant.
  • Adaugati orezul, sosul de soia si gatiti inca 2-3 minute.
  • Puneti crevetii peste orezul prajit din tigaie si garnisiti cu ceapa verde si seminte de susan.
    Pofta buna!

MEAL PLANNING:

Recipe Notes

Va rog sa cititi sectiunea Tips & Tricks din articol inainte de a face reteta de orez prajit cu creveti. Mai jos este doar un rezumat:
  1. Condimentele trebuie sa fie simple dar foarte aromate (vezi punctul #1 din articol)
  2. Puteti folosi orez alb daca nu aveti la dispozitie orez brun, eu insa il recomand pe cel de-al doilea. De asemenea, puteti inlocui orezul basmati cu quinoa sau orez salbatic. 
  3. Aceasta reteta de creveti cu orez prajit este perfecta pentru meal planning. Se poate imparti in caserole de sticla etanse si sa le pastrati la frigider maxim 3 zile. Se poate servi cald sau rece, este foarte bun in ambele feluri.
  4. Puteti folosi oricare dintre legumele voastre preferate pentru aceasta reteta de creveti cu orez prajit. Asigurati-va doar ca le taiati in bucati mici astfel incat sa se gateasca repede si uniform.
  5. De asemenea, puteti adauga oua batute pentru a face aceasta mancare mai consistenta. Si daca vreti sa o faceti vegana, lasati deoparte crevetii si adaugati mai multe legume sau tofu maruntit (sau ambele).
Did you make this recipe?Tag it with @TheBlondelish on Instagram and hashtag it with #blondelish

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.