Latte Cu Dovleac si Condimente

Invata cum sa faci latte cu dovleac si condimente acasa si vei scuti un drum pana la Starbucks. Plus, ca este mult mai bun.

Abia a venit toamna si toata lumea este innebunita dupa latte cu dovleac. Starbucks sunt cei care au facut aceasta cafea atat de renumita incat are o porecla (PSL: Pumpkin Spice Latte), conturi de social media si chiar un hashtag (#PSL)

Conform lui Peter Dukes cel care s-a ocupat de dezvoltarea acestei retete, nimeni nu se astepta la acel moment ca acest latte sa devina atat de popular incat sa capete propria viata.

Din 2003, Starbucks a introdus-o in fiecare an in cafenelele lor de la inceputul lui Septembrie pana la sfarsitul lui Decembrie.

Dar ce facem noi cei carora ne place sa o bem tot timpul anului? Sau cei care vor o faca singuri acasa?

Latte Cu Dovleac si Condimente 5

Chiar trebuie sa asteptam dupa un latte cu dovleac cum asteptam dupa noul sezon din Game of Thrones?
Si chiar si atunci cand iese nu ar fi mai bine daca am scuti un drum pana la Starbucks?

Ei bine, tocmai din aceste motive o sa va arat astazi cum sa faceti un latte cu dovleac si condimente acasa. Din pacate nu pot sa fac nimic in privinta filmului Game of Thrones.

Trebuie sa stiti dinainte ca versiunea mea este putin diferita de cea de la Starbucks. Asta din cauza ca am folosit mai mult piure de dovleac care in opinia mea o face mult mai buna.

Latte Cu Dovleac si Condimente 6

Dar inainte de toate as vrea sa va spun cateva lucruri interesante despre aceasta cafea. Sunt bune de stiut, mai ales daca abia acum ati descoperit latte-ul cu dovleac (cum ar fi cazul sotului meu de exemplu).

Voi incepe intai cu condimentele.
Stiti mai exact ce sunt condimentele de dovleac?



Ce sunt condimentele de dovleac (pumpkin spice)?

Condimentele de dovleac sunt un mix de condimente folosite in placintele de dovleac inca din anii 1890 (conform Wikipedia). Sunt cel mai des folosite in America dar in ultimii ani au crescut in popularitate peste tot in lume.

Acestea sunt un amestec de scortisoara macinata, nucsoara, ghimbir uscat (pudra) si cuisoare. Asa ca nici urma de dovleac in ele. Numele lor este dat de faptul ca se foloseau la placintele cu dovleac.

Dar, eu o sa va arat astazi cum sa faceti latte care chiar contine piure natural de dovleac. Iar in cazul in care nu l-ati incercat pana acum, o sa va explic mai jos ce este.

Ce este mai exact un Latte cu Dovleac si Condimente?

Latte Cu Dovleac si Condimente 3

Este o cafea (expresso) facuta cu condimente de placinta cu dovleac (scortisoara, nucsoara si cuisoare), lapte cald si cu topping de frisca.

Aceasta bautura a fost creata de Starbucks in Ianuarie 2003. In anii ce au urmat a depasit orice asteptari, devenind cea mai renumita bautura de sezon. Peste 200 de milioane de latte-uri au fost vandute intre 2003 si 2015.



Mie imi place cel mai mult sa o servesc dimineata, dupa un mic dejun delicios cum ar fi Granola cu Ciocolata si Fructe Uscate sau Banana Bread

Mai multe retete de mic dejun:

Latte Cu Dovleac si Condimente 2

Si acum ca stiti cate ceva despre acest latte, e timpul sa va arat cum sa il faceti acasa.

Spuneti-mi daca va place varianta mea cu mai mult piure, si daca mai aveti vreo alta bautura de sezon care va mai place, ca sa o facem impreuna.

Ah, si nu uitati sa dati Subscribe la canalul meu de Youtube daca vreti sa vedeti mai multe retete simple si delicioase.

Cum sa faci Latte cu dovleac si condimente acasa

Latte Cu Dovleac si Condimente 1

Latte Cu Dovleac si Condimente 1
5 from 2 votes
Print

Reteta de Latte Cu Dovleac si Condimente

Puteti face acest latte cu dovleac in doar 10 minute si este mai bun ca cel de la Starbucks

Course Bauturi
Total Time 10 minutes
Author Blondelish

Ingredients

  • 1/2 cana piure de dovleac
  • 1 cana de lapte cald
  • 1/2 cana de cafea sau 2 shoturi de cafea
  • frisca spray (optional)
  • 1/2 lingurita pudra de scortisoara
  • 1/2 lingurita pudra de ghimbir
  • 1/2 lingurita pudra de nucsoara
  • 1 lingura extract de vanilie
  • 2 linguri sirop de artar

Instructions

  1. Puneti toate ingredientele intr-un blender.

  2. Blenduiti pana cand compozitia devine fina si spumoasa.

  3. Serviti cu putina frisca deasupra si presarati cu pudra de scortisoara.

Recipe Notes

Puteti sa folositi mix de condimente cumparat din magazin daca doriti. Mie imi place sa il fac singura, dar este doar o chestie de preferinta.

Adaugati dupa gust indulcitorul vostru preferat (miere, sirop de artar, stevie sau zahar brun).

Daca vreti sa il faceti vegan adaugati-i frisca vegana, sau nu folositi frisca deloc si tot va fi super delicios

Latte Cu Dovleac si Condimente

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.