Clatite Americane Pufoase Si Vegane – Reteta Video

Aceasta reteta de clatite americane pufoase si vegane cu fulgi de ciocolata se prepara in doar 15 minute! Suna bine, nu-i asa?

Hey Foodies,

Astazi am sa va arat cum se prepara, in doar 15 minute, cea mai simpla reteta de clatite americane pufoase si vegane cu fulgi de ciocolata.

Exact, dureaza doar 15 minute sa faceti un mic dejun perfect … sau un desert. De fapt, sunt sigura ca as putea sa mananc aceste clatite vegane toata ziua.

Adica, pe bune, cum sa nu pot?

Sunt pufoase, facute in casa, sanatoase, fara lapte si oua si, cel mai important, sunt cu ciocolata! Si voi stiti ca sunt o ciocoholica, nu-i asa?

Daca v-a sunat un clopotel de alarma, nu va ingrijorati! Am folosit fulgi de ciocolata vegani.

Sa vedem cine mai poate sa spuna acum ca retetele vegane nu sunt delicioase!

Alte retete vegane:

Reteta de Clatite Americane Pufoase Si Vegane 3

Si pentru ca sunt vegane, nu contin lactate, ceea ce inseamna ca sunt perfecte si pentru cei care au intoleranta la lactoza sau pentru cei care tin post.

Iar daca aveti intoleranta la gluten, continuati sa cititi, pentru ca voi explica mai jos cum sa le faceti fara gluten (foarte usor).

Asadar, cine poate rezista unor delicioase clatite americane de post, fara lapte si oua?

Eu una nu pot!



Dar inainte de a va arata cum sa faceti reteta de clatite americane pufoase si vegane, trebuie sa va dezvalui cateva secrete care va vor ajuta sa va iasa perfecte.

Asadar, haideti sa aflam detaliile interesante!

Cum se prepara reteta de clatite americane pufoase (fara lapte si oua) in doar 15 minute – Best Tips & Tricks

Reteta de Clatite Americane Pufoase Si Vegane 5

1. Cum să preparam aceste clatite vegane fara gluten

Din fericire, nu am intoleranta la gluten, prin urmare am folosit faina de grau integral.

Ma consider norocoasa pentru asta, deoarece sunt pur si simplu indragostita de mancare si nu as suporta ca, din cauza unei probleme de sanatate, sa fiu nevoita sa renunt la mancarurile pe care le ador.

Dar, daca faceti parte dintre persoanele care nu au voie sa consume gluten, nu va ingrijorati, pentru ca am o solutie si pentru voi!

Trebuie doar sa inlocuiti faina integrala de grau cu faina de quinoa. In acest fel, clatitele vor fi perfecte si pentru dieta Clean Eating in caz ca sunteti un fan al acesteia ca si mine.

Acum ca stiti cum se face reteta de clatite vegane pufoase fara gluten, haideti sa vedem ce fel de tigaie folosim.

Reteta de Clatite Americane Pufoase Si Vegane 1

2. In ce tigaie se face aceste clatite americane fara lapte si oua

Eu am folosit o tigaie neaderenta care si-a facut treaba, dar pentru rezultate optime puteti incerca o tigaie speciala pentru clatite.

Stiti voi, aceea care are niste gauri speciale (de obicei 7) de aceeasi forma si dimensiune. Si trebuie sa fie din fonta pentru ca acestea sunt mai trainice si distribuie caldura in mod egal.

Astfel, veti reusi sa faceti niste clatite de post pufoase cu o forma perfecta, dupa care toti vor tanji.

Ca tot veni vorba de tigai pentru clatite, cred ca am de facut niste cumparaturi 🙂

Dar sa nu cumva sa afle sotiorul meu, ca va spune: “Ai deja sute de tigai, de ce ti-ar mai trebui inca una???”

Ei bine, un foodie pasionat nu are niciodata destule ustensile si gadgeturi in bucataria lui, nu-i asa?

Reteta de Clatite Americane Pufoase Si Vegane 4

3. Cum gatim aceste clatite americane pufoase fara lapte si oua

Cand aluatul e pregatit, incalziti tigaia si intotdeauna folositi prima clatita pentru a face un test.

Asadar, puneti doar o cantitate mica de aluat si reglati temperatura dupa cum este necesar.

Daca se coace pe dinafara, dar pe dinauntru ramane aluatul crud, trebuie sa dati focul mai incet. Daca marginile sunt uscate si se formeaza bule, inseamna ca cele mai bune clatite vegane sunt gata.

Clatita trebuie intoarsa cand partea de jos capata o culoare maroniu-aurie. Si nu uitati ca se vor coace mai rapid pe a doua parte decat pe prima!

Reteta de Clatite Americane Pufoase Si Vegane

4. Care este cel mai bun topping pentru clatite vegane pufoase

Eu am pus felii de banane pe aceste clatite americane pufoase, dar puteti folosi oricare dintre fructele voastre preferate, cum ar fi fructe de padure, piersici, smochine, kiwi sau mango.

Adaugati ca topping niste sirop de artar si veti obtine cele mai bune clatite de post fara lapte si oua. Sau, in locul siropului de artar, puteti folosi miere dar nu vor mai fi vegane.

Reteta de Clatite Americane Pufoase Si Vegane 8

5. Serviti-le calde

Aceste clatite americane fara lapte si oua, ca oricare altele, sunt mai bune daca sunt servite calde.

Așadar, stiu ca nu va fi usor, dar asigurati-va ca nu faceti mai multe decat veti putea manca. Daca chiar nu le puteti servi imediat, se pot pastra la frigider cel mult 2 zile si va trebui sa le reincalziti inainte de servire.

Dar nu vor mai fi la fel de pufoase si vor deveni putin umede.

Reteta de Clatite Americane Pufoase Si Vegane 2

La final, nu uitati:

  1.  Pentru a face clatite vegane fara gluten, inlocuiti faina integrala de grau cu faina de quinoa.
  2.  Folositi o tigaie de fonta pentru a le prepara mai usor si a le da o forma perfecta.
  3.  Folositi prima clatita pentru a face un test si a regla temperatura. Intoarceti-o cand capata o culoare aurie pe o parte si nu uitati ca pe a doua parte se va coace mai repede decat pe prima.
  4.  Serviti-le cu fructele voastre preferate si sirop de artar sau miere.
  5.  Serviti aceste clatite americane pufoase calde. Daca chiar e necesar, le puteti tine si la frigider maxim 2 zile, urmand sa le reincalziti inainte de a le servi.

Reteta de Clatite Americane Pufoase Si Vegane 7

Acum ca stiti toate aceste secrete, sunt sigura ca veti face cele mai bune clatite americane de post.

Iar apoi, nu uitati sa postati o poza cu ele pe Instagram, sa puneti tag-ul @theblondelish si sa folosti hashtagul #blondelish.

Stiti ca de fiecare data vreau sa vad cum v-au iesit retetele mele, nu?

Asadar, sa vedem care dintre voi face cele mai bune clatite vegane!

Iar daca va place aceasta reteta video si vreti sa vedeti mai multe, va puteti Abona la Canalul meu de YouTube.

Reteta de Clatite Americane Pufoase Si Vegane 7
5 from 1 vote
Print

Reteta de clatite americane pufoase si vegane

Aceste clatite vegane pufoase se prepara in doar 15 minute. Sunt sanatoase si foarte delicioase.

Course Desert, Mic Dejun
Cuisine Vegan
Prep Time 3 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 15 minutes
Servings 4 Portii
Author Blondelish

Ingredients

  • 1 cana faina integrala de grau
  • 1 1/2 lingurita praf de copt
  • 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 1 cana lapte de nucă de cocos sau orice fel de lapte vegetal
  • 1 lingura ulei de cocos
  • 1/3 cana fulgi de ciocolată vegană
  • ulei de cocos spray

Topping-uri optionale:

  • Felii de banane, sirop de artar, unt de arahide

Instructions

  1. Intr-un bol, amestecați faina cu praful de copt și bicarbonatul.

  2. Adaugati laptele și uleiul de cocos si amestecati pana se omogenizeaza.

  3. Cu ajutorul unei spatule incorporati fulgii de ciocolata.

  4. Incingeti o tigaie non-aderenta pe focul mediu al aragazului si sprayati cu putin ulei de cocos. Cand e fierbinte, turnati in tigaie aproximativ ⅓ cana de aluat.

  5. Coaceti aproximativ 2 minute sau pana cand se formeaza bule, apoi intoarceti clatita. Coaceti inca 1-2 minute pe partea cealalta pana cand capata o culoare maroniu-aurie. Repetati acest proces cu restul aluatului.

  6. Puneti clatitele una peste alta pe o farfurie si serviti-le cu felii de banana si sirop de artar.

Recipe Notes

! Va rog sa cititi sectiunea Tips & Tricks din articol inainte de a incepe sa preparati aceasta reteta de clatite americane pufoase si vegane!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.