Salata Thailandeza De Vita Si Legume (Reteta Paleo/Keto/Whole30)

Aceasta salata thailandeza de vita si legume este Keto, Paleo, Whole30 si nu contine gluten. Este genul de reteta care se potriveste pentru toata lumea si pentru toate dietele, iar vestea cea mai buna este ca se face in doar 20 de minute.

Salata Thailandeza De Vita Si Legume (Reteta Paleo/Keto/Whole30) 4

Hey Foodies,

Astazi am sa va arat cum se face salata thailandeza de vita si legume, una dintre cele mai bune retete de dieta. Si spun asta deoarece este potrivita pentru dietele Keto, Paleo si Whole30.

Ah da, era sa uit. In plus, nu contine gluten.

Dar si mai important este ca e super delicioasa si mi-a luat mai putin de 20 de  minute sa o fac. Asta e mare lucru daca te gandesti ca mancand-o poti urma 3 diete in acelasi timp.

Mai multe salate sanatoase:

Salata Thailandeza De Vita Si Legume (Reteta Paleo/Keto/Whole30) 6

Iar dupa cum stiti, cand este vorba de mancare exista intotdeauna un mic secret care o poate face suuper deliiicioooasaa.

Si voi impartasi cu voi cateva secrete foarte utile pentru a va ajuta sa faceti cea mai buna salata de vita si legume pe care ati incercat-o vreodata.

Am sa va spun ce fel de dressing sa folositi, cu ce sa o serviti si cum sa adaptati aceasta reteta de salata thailandeza de vita la gusturile voastre.

Asadar, fara sa mai lungim vorba, haideti sa vedem cum putem transforma aceasta mancare din ceva banal in ceva super delish.

Cum se face salata thailandeza de vita – Best Tips & Tricks

Salata Thailandeza De Vita Si Legume (Reteta Paleo/Keto/Whole30) 5

1. Cum sa facem friptura de vita perfecta

Pentru a face cea mai buna salata thailandeza de vita, trebuie mai intai sa faceti cea mai buna friptura de vita. Fiti foarte atenti aici pentru ca este unul dintre cei mai importanti pasi.

Iata care sunt cei 5 pasi simpli pe care trebuie sa ii urmati pentru a face o friptura perfecta:

  1. Scoateti carnea din frigider cu cel putin 30 de minute inainte de a o gati si lasati-o sa ajunga la temperatura camerei.
  2. Frecati carnea pe ambele parti cu sare si piper.
  3. Incingeti bine tigaia si adaugati putin ulei.
  4. Gatiti carnea pentru aproximativ 5-6 minute pentru a o face medium-rare, intorcand-o pe ambele parti. Daca bucatile de carne sunt mai groase decat cele folosite de mine, mai adaugati un minut sau doua la timpul de gatire.
  5. Scoateti carnea din tigaie si lasati-o pe o farfurie timp de aproximativ 5 minute. Apoi taiati-o felii.

Daca sunteti pe Instagram, vedeti in sectiunea Highlights cum gatesc de obicei vita.

Salata Thailandeza De Vita Si Legume (Reteta Paleo/Keto/Whole30)

2. Ce dressing merge cu salata thailandeza de vita

Am facut-o cu un dressing thailandez de soia care merge perfect cu orice fel de salata cu carne. Are un echilibru perfect intre gustul acrisor si cel sarat si este Keto, Paleo si Whole30.

Dar daca nu aveti toate ingredientele la indemana, sunt sigura ca puteti gasi in camara voastra niste ulei de masline extra virgin si un otet balsamic bun. Stropiti salata de vita si legume cu acestea doua si credeti-ma ca va avea un gust extraordinar.

Salata Thailandeza De Vita Si Legume (Reteta Paleo/Keto/Whole30) 8

Daca nu sunteti la dieta si nici nu aveti nevoie sa dati jos cateva kilograme, puteti incerca acest dressing delicios din unt de arahide:

  • 2 linguri unt de arahide natural
  • 2 linguri sos de soia
  • 1 lingura miere
  • sucul de la o lamaie
  • 1-2 linguri apa
  • 1 lingurita praf de usturoi

Este foarte aromat si il folosesc in multe retete, dar tineti cont ca nu este Keto, Paleo sau Whole30.

Acum haideti sa trecem mai departe si sa vedem ce servim cu aceasta salata de vita si legume.

3. Ce servim langa salata de vita si legume

Salata Thailandeza De Vita Si Legume (Reteta Paleo/Keto/Whole30) 3

Aceasta salata thailandeza de vita este destul de hranitoare pentru cei mai multi dintre noi, dar daca semanati cu unii foodies pe care-i cunosc si care nici nu isi pot imagina ca s-ar putea satura doar cu o salata, atunci cu siguranta mai aveti nevoie de ceva in plus.

Si cea mai buna varianta ar fi niste legume la cuptor. Puteti servi salata thailandeza de vita cu cartofi dulci, sparanghel sau conopida.

Sau o puteti incerca cu aceasta supa crema de conopida.

Acum haideti sa vedem cum puteti adapta aceasta reteta de salata de vita si legume la gusturile voastre.

4. Cum sa adaptati reteta de salata de vita si legume la gusturile voastre

Salata Thailandeza De Vita Si Legume (Reteta Paleo/Keto/Whole30) 9

Pentru a face cea mai buna salata thailandeza de vita, totul trebuie sa se potriveasca perfect asta insemnand ca totul trebuie sa fie exact pe placul vostru; carnea, legumele si chiar modul de gatire.

Asadar puteti folosi carnea de vita preferata cum ar fi pulpa, antricot sau vrabioara. Fleica este, de asemenea, potrivita daca vreti sa o gatiti rapid la wok.

Salata Thailandeza De Vita Si Legume (Reteta Paleo/Keto/Whole30) 2

Si daca nu sunteti un fan al carnii de vita, o puteti inlocui cu pui sau curcan, dar in acest caz, timpul de gatire va fi diferit. Va trebui sa gatiti carnea de pasare pana cand ajunge la temperatura interna de 75C.

In plus, puteti adauga legumele voastre preferate, doar asigurati-va ca le taiati julienne pentru a pastra stilul thailandez. Se potriveste orice tip de varza sau salata verde, si puteti adauga chiar si morcovi sau fructe precum mango sau grapefruit.

Salata Thailandeza De Vita Si Legume (Reteta Paleo/Keto/Whole30) 1

Asta a fost totul pentru azi, dragilor! Acestea sunt toate secretele pe care trebuie sa le stiti pentru a face cea mai buna salata de vita si legume.

Si daca v-a placut aceasta reteta video si vreti sa vedeti si altele asemanatoare va rog sa va abonati la canalul meu de YouTube.

Easy Thai Beef Salad Recipe (Keto/Paleo/Whole30)-7
Print Pin
5 from 1 vote

Salata Thailandeza De Vita Si Legume

Aceasta salata thailandeza de vita si legume este Paleo, Keto, Whole30 si nu contine gluten. Se face in mai putin de 20 minute si este super delicioasa
Course Salad
Cuisine Keto, Paleo, Whole30
Prep Time 10 minutes
Cook Time 7 minutes
Total Time 17 minutes
Servings 4
Calories 393kcal
Author Blondelish

Ingredients

  • 450 g carne de vita pentru friptura
  • 1/2 lingura ulei de susan
  • 1 ardei gras rosu - taiat subtire
  • 1 castravete englezesc mic - taiat betisoare
  • 1 ceapa rosie - taiata pe jumatate, apoi taiata fasii subtiri
  • 2 ardei iuti rosii lungi - taiati pe jumatate, curatati de seminte si taiati in fasii subtiri pe lungime
  • 1/4 cana caju prajit - taiat marunt
  • sare de mare si piper negru proaspat macinat - dupa gust

Ingrediente pentru dressing:

  • 2 linguri suc proaspat de lamaie
  • 1/4 cana sos amino de cocos - sau sos de soia
  • 1 catel de usturoi - dat pe razatoare
  • 2 linguri ghimbir proaspat - dat pe razatoare
  • 1 lingura ulei de susan

Instructions

  • Scoateti carnea din frigider cu aproximativ 15-20 de minute inainte de a o gati si presarati-o cu sare si pipper. Frecati carnea pe ambele parti si lasati-o sa ajunga la temperatura camerei.
  • Incingeti 1/2 lingura de ulei de susan intr-o tigaie mare la temperatura medie spre mare.
  • Puneti carnea in tigaie si gatiti pentru aproximativ 6-7 minute, intorcand-o de pe o parte pe alta.
  • Scoateti carnea pe o farfurie si lasati-o deoparte timp de 5 minute, apoi taiati-o cu un cutit ascutit.
  • Intr-un bol mic, adaugati ingredientele pentru dressing si amestecati bine pana cand acestea se combina.
  • Intr-un bol mare, aranjati legumele taiate si bucatile de carne. Presarati bucati de caju deasupra lor si adaugati dressingul. Amestecati usor pentru a se combina.
  • Daca faceti salata intr-un borcan ermetic, incepeti prin a pune dressingul la baza, apoi carnea, ardeii grasi, castravetii, ceapa, ardeii iuti si varza. O puteti pastra la frigider maxim 4 zile.
    Cand doriti sa o serviti, rasturnati totul intr-un bol si amestecati bine.
    Pofta buna!

Recipe Notes

Va rog sa cititi sectiunea Tips & Tricks din articol inainte de a face aceasta reteta de salata de vita si legume. Mai jos este doar un rezumat:
  1. Pentru a face cea mai buna salata de vita si legume, trebuie sa gatiti carnea perfect, Vedeti pasii exacti la Tip #1.
  2. Daca nu aveti la indemana ingredientele pentru dressing, puteti pune ulei de masline si otet balsamic si va avea un gust extraordinar. Pentru a face un dressing din unt de arahide care merge la orice salata cu carne, cititi Tip #2.
  3. Puteti servi aceasta salata cu legume la cuptor cum ar fi cartofi dulci, sparanghel sau conopida. Si o puteti servi, de asemnea cu aceasta delicioasa supa crema de conopida.
  4. Puteti face aceasta salata thailandeza de vita cu pulpa, antricot sau vrabioara. Folositi fleica doar daca vreti sa o gatiti la wok. De asemenea, puteti inlocui carnea de vita cu pui sau curcan, dar tineti minte ca timpul de gatire va fi diferit. Aflati mai multe la Tip #4.
Nutrition Facts
Salata Thailandeza De Vita Si Legume
Amount Per Serving
Calories 393 Calories from Fat 225
% Daily Value*
Fat 25g38%
Saturated Fat 8g50%
Cholesterol 69mg23%
Sodium 407mg18%
Potassium 662mg19%
Carbohydrates 16g5%
Fiber 2g8%
Sugar 5g6%
Protein 25g50%
Vitamin A 1420IU28%
Vitamin C 77.8mg94%
Calcium 33mg3%
Iron 3.2mg18%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Did you make this recipe?Tag it with @TheBlondelish on Instagram and hashtag it with #blondelish

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.