Salata Cu Piept De Pui Si Legume – Reteta Perfecta Pentru Meal Prep

O salata cu piept de pui si legume care se face in mai putin de 30 de minute. Aceasta este una dintre cele mai bune retete pentru meal prep.

Hey Foodies,

Astazi v-am pregatit o salata cu piept de pui si legume, perfecta pentru un meal prep saptamanal.

Aceasta reteta este pentru acei foodies ocupati, carora le place sa aiba totul planuit in avans si sa fie cat mai eficienti.

De asemenea, este o idee excelenta de cina sanatoasa. Asa ca puteti face o cantitate mai mare din care sa serviti putin la cina, iar restul sa o puneti in boluri sau caserole pentru a servi in zilele urmatoare.

Mai multe retete sanatoase pentru cina:

Iar inainte de a va arata cum se face salata cu piept de pui si legume as dori sa va dau cateva sfaturi utile.

Cum se face salata cu piept de pui si legume – Tips and Tricks

Salata Cu Piept De Pui Si Legume 2

1. In primul rand va trebuie boluri sau caserole care se inchid etans

Eu de obicei folosesc boluri de sticla dar aceasta este o chestie de preferinta mai mult. Si cele de plastic isi fac treaba la fel de bine.

Daca nu aveti deja, cel mai probabil le puteti gasi pe emag.

Salata Cu Piept De Pui Si Legume 5

2. Marinati puiul inainte de a-l gati

Marinandu-l, il veti face fraged si suculent. Si va ramane asa chiar daca il lasati in frigider cateva zile.

Probabil stiti ca pieptul de pui se cam usuca cand il tinem in frigider mai mult timp. Daca il marinam putem fi siguri ca isi va pastra fragezimea si gustul chiar si dupa 3 zile.



Si va las mai jos reteta pentru o marinata simpla si delicioasa:

  • 2 linguri ulei de masline
  • 2 linguri zeama de lamaie
  • 2 catei de usturoi, maruntiti
  • 1 lingurita sare de mare (sau dupa gust)
  • 1 lingura miere
  • 1 lingura de marar tocat marunt
  • 1 lingurita de paprika afumata

Lasati puiul la marinat pentru minim 30 de minute, sau chiar peste noapte daca timpul va permite.

Salata Cu Piept De Pui Si Legume 1

3. Aceasta salata se poate face si cu pulpe de pui.

In locul pieptului, puteti face salata cu pulpe de pui.

Acestea sunt mai fragezi si nu va fi nevoie sa le marinati (desi asta i-ar aduce foarte multa aroma).

Si pentru ca sunt putin mai grase, acestea nu se vor usca la frigider.

Salata Cu Piept De Pui Si Legume 4

4. Puteti sa ii adaugati quinoa sau orez brun.

Eu am facut aceasta salata de pui cu legume, de ceea este o mancare foarte usoara. E perfecta daca va plac genul acesta de mancaruri sau daca vreti sa slabiti.

Dar s-ar putea ca pentru multi foodies sa fie putin prea light, de aceea va sfatuiesc sa ii adaugati quinoa sau orez brun.

Aceasta o va face mai consistenta si in acelasi timp sanatoasa.

Salata Cu Piept De Pui Si Legume 3

5. Incercati salata de pui cu sos Tzatziki

Aceasta salata cu piept de pui si legume este gatita in stil grecesc. De aceea, se potriveste perfect cu sos Tzatziki.

Aveti aici o reteta de Tzatziki super simpla:

  • 1 cana de iaurt
  • 1 castravete, dat pe razatoare
  • 2 catei de usturoi, pisati bine
  • 1 lingurita coaja de lamaie rasa
  • 1 lingura zeama de lamaie
  • 2 linguri de marar tocat
  • sare si piper negru macinat

Trebuie doar sa amestecati bine toate ingredientele intr-un bol mic, si sa puneti sosul in salata de pui inainte de a o servi.

Salata Cu Piept De Pui Si Legume 5

Aceasta salata de pui cu legume tine pana la 5 zile, dar va recomand totusi sa o serviti in 3 pentru un maxim de aroma si gust.

Iar acum ca stiti totul despre aceasta reteta este timpul sa o si facem.

Si daca vreti sa vedeti mai multe retete video ca aceasta, va rog sa dati Subscribe la Canalul meu de YouTube.



Salata Cu Piept De Pui Si Legume
5 from 1 vote
Print

Reteta De Salata Cu Piept De Pui Si Legume

O salata de pui cu legume care se face in mai putin de 30 de minute. Este super delicioasa, sanatoasa, si perfecta pentru meal prep.

Course Cina Usoara, Pranz
Cuisine Greek
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 3 Portii
Author Blondelish

Ingredients

  • 650 g piept de pui taiat cubulete
  • 2 linguri ulei de masline
  • o salata verde taiata
  • 125 g rosii cherry taiate in jumatati
  • 2 castraveti taiati felii
  • o ceapa rosie mica feliata
  • o lingura de miere
  • zeama de la jumatate de lamaie
  • 1 lingura miere
  • o legatura mica de marar tocat marunt
  • o lamaie taiata in 6 wedges
  • 1 cartof dulce mare taiat in bastonase
  • 1/2 cana de masline
  • 1/2 cana de branza feta taiata cubulete

Ingrediente pentru marinata

  • 2 linguri ulei de masline
  • 2 linguri zeama de lamaie
  • 2 catei de usturoi maruntiti
  • 1 lingurita sare de mare sau dupa gust
  • 1 lingura de miere
  • 2 linguri de marar tocat marunt
  • 1 lingurita de paprika afumata

Instructions

  1. Incingeti cuptorul la 180C.

  2. Puneti bucatile de pui intr-un bol mare, impreuna cu ingredientele pentru marinata. Amestecati bine, apoi lasati la macerat minim 30 min (peste noapte ar fi ideal).

  3. Intre timp, puneti ceapa rosie intr-un bol mic, apoi adaugati 1 lingura de miere, putina zeama de lamaie, si sare; amestecati bine si lasati deoparte.

  4. Puneti cartofii dulci intr-o tava mare, si presarati cu sare si piper. Adaugati 1 lingura de ulei de masline, apoi amestecati bine si aranjati-i pe o jumatate a tavii. Adaugati bucatile de pui pe cealalta jumatate a tavii, intr-un singur strat.

  5. Gatiti in cuptorul incins pentru aproximativ 15-20 minute, sau pana cand bucatile de pui sunt usor aurii si cartofii dulci sunt gata.

  6. Impartiti salata verde intre 3 boluri. Aranjati apoi peste castraveti, rosii cherry, cartofi dulci, pui, masline, cubulete de branza si ceapa rosie.

  7. Inainte de a servi, stoarceti putina lamaie peste salata de pui.

    Pofta buna.

Recipe Notes

* Inainte de a face aceasta salata de pui cu legume, va rog sa cititi sectiunea Tips and Tricks din articol.

Salata Cu Piept De Pui Si Legume 6

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *