Aceasta Reteta De Paine Keto, cu branza cheddar si faina de migdale, este foarte pufoasa, frageda, perfecta pentru sandwich-uri sau langa oricare alt preparat.
Hey Foodies,
Nu stiu voi, dar mie in ultima perioada imi este foarte pofta de paine. Insa cum nu ma incanta ideea de a manca niste carbohidrati goi fara alti nutrienti, cum este in cazul painii clasice, am decis sa combin doua dintre lucrurile care imi plac cel mai mult: painea si branza, intr-un preparat low-carb delicios, asa ca am conceput o reteta de paine keto.
Aceasta reteta de paine de casa fara framantare este savuroasa, plina de branza, fiind in mod natural ketogenica, fara gluten si fara cereale. Sunt sigura ca o sa va placa la fel de mult precum imi place si mie. Dar inainte sa treceti la reteta, nu uitati sa cititi si sectiunea de Tips & Tricks pentru a va asigura ca veti face cea mai buna paine keto.
Cum Se Face Cea Mai Buna Paine Keto – Tips & Tricks
1. Ce ingrediente pot fi inlocuite in aceasta reteta de paine keto?
Sunt cateva modificari pe care le puteti face daca nu aveti la indemana toate ingredientele.
In primul rand, puteti cu usurinta sa inlocuiti faina de migdale cu faina de caju. Mie mi se pare delicioasa si chiar un pic dulce fata de faina de migdale. Iar ca alternativa la smantana, puteti folosi iaurt grecesc mai gras.
Daca nu aveti branza cheddar, un alt tip de branza care se topeste, asa cum este mozzarella, cascavalul, gouda, edam, va fi perfecta in aceasta reteta de paine fara carbohidrati.
2. Cum puteti face aceasta paine de casa fara framantare foarte pufoasa?
Cea mai buna parte la aceasta paine fara carbohidrati, este consistenta pufoasa, aerata si usoara. Ca sa fiti siguri ca veti obtine cea mai buna paine keto cu textura perfecta, urmati acesti pasi:
- In primul rand, asigurati-va ca amestecati foarte bine ingredientele uscate si cele umede, separat, inainte de a le combina.
- Cand incorporati ingredientele umede in cele uscate, amestecati aluatul cat sa fie omogen. Nu amestecati prea mult pentru ca astfel painea va iesi densa.
- La final, incorporati branza cheddar rasa, amestecand usor.
3. Cu ce puteti servi cea mai buna paine keto
Posibilitatile sunt infinite! Mie imi place tare mult sa ma bucur de aceasta paine fara carbohidrati cat este calduta, unsa cu putin unt si presarata cu fulgi de sare. Perfect pentru mic dejun sau gustare!
De asemenea, este foarte buna pentru sandwich-uri. Le puteti face cu sunca presata si branza peste puteti adauga un ou posat sau prajit. Iar pentru o gustare ketogenica ideala, rumeniti un sandwich cu branza in tigaie ca aceasta sa se topeasca. Yum! Sau serviti-o dimineata cu bacon crocant si omleta.
Pentru o masa completa, puteti manca aceasta paine de casa pufoasa langa o salata de somon si avocado sau o salata greceasca. Dar se potriveste perfect si cu sosul din aceasta reteta de piept de pui la tigaie in sos alb.
4. Contine gluten aceasta paine de casa fara framantare?
Nu! Aceasta paine de casa pufoasa din faina de migdale este:
- Fara gluten
- Fara cereale
- Ketogenica
Si cu asta am incheiat si reteta de astazi, dragii mei! Este timpul sa va puneti bonetele de bucatari si sa va apucati sa pregatiti o paine de casa pufoasa si super delicioasa.
Iar daca v-a placut aceasta reteta si vreti sa vedeti si altele, Abonati-Va La Canalul Meu De YouTube!
Alte Retete:
- Cupcakes Cu Ciocolata Si Vanilie (Reteta Keto)
- Dovlecei La Cuptor Cu Carne De Vita Si Branza
- Sarmale De Porc La Cuptor – Reteta Keto
Paine Keto Fara Framantare si Fara Carbohidrati
Ustensile Necesare
- Tava pentru cozonac
- 2 boluri incapatoare
- Tel
- Scobitoare
- Manusi de bucatarie
Ingrediente
- 220 g faina de migdale
- 3 linguri tarate de psyllium
- 1 1/4 lingurita praf de copt
- 1/2 lingurita sare
- 1/4 lingurita piper macinat
- 180 ml smantana cu procentaj mare de grasime
- 82 g unt - topit
- 3 oua mari - sau 4 mai mici
- 170 g branza cheddar razuita
Instructiuni
- Preincalziti cuptorul la 150°C si ungeti peretii unei tavi pentru cozonac cu unt.
- Intr-un bol, amestecati faina de migdale, taratele de psyllium, praful de copt, sarea si piperul.
- In cel de-al doilea bol, amestecati smantana, untul topit si ouale.
- Turnati ingredientele lichide peste cele solide si amestecati pana ce aluatul se omogenizeaza.
- Incorporati branza cheddar razuita in aluat.
- Transferati compozitia in tava pregatita in prealabil si presarati branza pe deasupra.
- Dati la cuptor pentru 30-35 de minute, sau pana painea trece testul scobitorii.
- Scoateti din cuptor si lasati-o sa se raceasca in totalitate.
- O puteti pastra la frigider pentru aproxmativ 5 zile
Mentiuni
- Pentru a afla ce ingrediente puteti inlocui, mergeti la Tip-ul #1.
- Daca vreti sa fiti siguri ca veti obtine cea mai pufoasa paine fara carbohidrati, la Tip-ul #2 am scris mai multe detalii.
- Cu ce puteti servi cea mai buna paine keto, aflati de la Tip-ul #3.
- Daca urmati o dieta fara gluten, la Tip-ul #4 veti afla cum puteti introduce aceasta paine in alimentatia voastra.
*Acest post poate contine linkuri afiliate