Aceasta reteta de cupcakes cu ciocolata si vanilie, fara gluten, vor deveni noul vostru desert preferat. Nu au zahar, sunt gata in doar 30 de minute, sunt facute cu fulgi de ciocolata si faina de migdale, si in plus au un ingredient secret care ofera un twist unic gustului.

Briose Cupcakes Cu Ciocolata si Vanilie (Reteta Keto) 14

Hey Foodies!

Oare este vreodata un moment nepotrivit pentru o reteta de briose cu ciocolata facute in casa? Nici eu nu cred asta 🙂

Si partea cea mai buna a retetei de azi este ca aceste briose cu fulgi de ciocolata sunt 100% keto si fara gluten. Si cu toate ca sunt fara zahar, nu le lipseste nici aroma nici consistenta ciocolatoasa.

In plus, am sa va arat cum sa faceti atat un frosting de ciocolata cat si unul de vanilie pentru toppingul acestor briose cu ciocolata. Abia astept sa le incercati si voi!

Dar inainte de a trece la gatit, trebuie sa va arat cateva dintre secretele mele, in sectiunea Tips & Tricks, pentru a va ajuta sa faceti cele mai bune briose de ciocolata.

Am sa va invat cum sa umpleti briosele keto pentru un desert cu o surpriza cremoasa in interior. Apoi, am sa va invat pas cu pas metoda mea de a face doua tipuri de frosting de vis.

In sfarsit, inainte de a incepe, cititi cu atentie sfatul meu despre cum sa faceti aceste cupcakes de ciocolata si vanilie super umede.

Oh da, am inclus si cateva idei despre ce ingrediente se pot inlocui.

Dupa ce veti incerca aceasta reteta de birose cu ciocolata, nu veti mai cumpara niciodata unele gata facute!

Cum sa faceti cupcakes cu ciocolata si vanilie – Best Tips & Tricks

1. Cea mai buna umplutura pentru aceasta reteta de briose keto

Daca vreti sa imbunatatiti briosele cu ciocolata, de ce sa nu le umpleti cu o surpriza dulce pentru oaspetii vostrii? Una dintre umpluturile mele preferate pentru briose cu fulgi de ciocolata este untul de arahide.

Mai intai, puneti o lingura de aluat in formele pentru briose
Folositi varful lingurii pentru a face un mic buzunar in centru, pe care sa il umpleti cu unt de arahide.
Adaugati umpleti buzunarul cu o lingura de unt de arahide, apoi mai adaugati putin aluat deasupra pentru a acoperi untul de arahide.
Repetati cu briosele ramase.

Acum fiecare inghititura va oferi o combinatie perfecta de arome: ciocolata neagra si unt de arahide cremos.

Puteti incerca aceeasi tehnica cu orice alt tip de umplutura cum ar fi dulceata fara zahar de capsuni sau zmeura. Puteti sa adaugati chiar nuci sau mai multi fulgi de ciocolata pentru mai multa textura.

2. Cum sa faceti cel mai bun si usor frosting pentru briosele cu ciocolata

Frostingul din crema de branza este un vis, iar in opinia mea de ciocoholica este cel mai bun frosting pentru briose!

Acest frosting keto este incredibil de cremos si bogat, cu un gust suficient de dulce incat sa produca dependenta.

Eu fac intotdeauna atat un frosting de ciocolata, cat si unul de vanilie pentru ca sunt super usor de facut si imi place sa am putina diversitate. In plus, in acest fel, fiecare se va putea bucura de aroma preferata.

Pentru a face acest frosting low-carb:

Intr-un castron incapator, combinati crema de branza, untul, erythritolul, esenta de vanilie si smantana de gatit.
Folosind un mixer manual, bateti pana cand obtineti un amestec fin si cremos.
Impartiti compozitia in doua parti, pentru a putea face frosting de vanilie si ciocolata.
Adaugati cacao in frostingul ramas si amestecati pana cand se incorporeaza.

Acum aveti atat un frosting de ciocolata cat si unul de vanilie pentru ca toata lumea sa fie fericita!

3. Cea mai buna ciocolata pentru aceasta reteta de briose keto

Mie imi place sa fac aceste briose cu fulgi de ciocolata vegani, fara zahar. Daca vreti sa faceti briose keto, asigurati-va ca fulgii de ciocolata sunt keto-friendly.

Puteti, de asemenea, sa folositi fulgi de ciocolata alba pentru un aspect neasteptat. Pentru ca desertul vostru sa ramana keto, asigurati-va ca fulgii sunt fara zahar, fara alcool si nu contin indulcitori artificiali.

Ar trebui sa fie indulciti cu extract de munk fruit si sa contina putine calorii si carbohidrati, ceea ce le fac sa fie alegerea perfecta pentru dieta keto.

4. Cum sa faceti aceste cupcakes cu ciocolata si vanilie super umede?

Aceasta este una dintre cele mai bune retete de cupcakes cu ciocolata si vanilie si va garantez ca va vor iesi niste birose super umede de fiecare data. Siropul fara zahar cu aroma de artar, faina de migdale si uleiul de cocos* ne asigura ca fiecare muscatura este densa si niciodata uscata.

Timpul de gatire este, de asemenea, important atunci cand faceti aceste briose keto sau orice alte briose. Asigurati-va ca nu le tineti prea mult in cuptor. Puterea de incalzire a fiecarui cuptor poate sa varieze, asa ca timpul (15-17 minute) pentru temperatura din aceasta reteta (180°C) este doar estimativ.

Setati cuptorul la aceeasi temperatura si timer-ul la 12 minute. Verificati briosele si mai adaugati cateva minute daca este necesar. De asemenea, nu uitati ca briosele se vor intari putin dupa ce se racesc si chiar mai mult daca le veti lasa la frigider. Nu uitati sa lasati briosele sa se raceasca inainte de a adauga frostingul.

5. Ce ingrediente din aceasta reteta de briose cu fulgi de ciocolata puteti inlocui?

Puteti face aceasta reteta de briose keto si cu faina de cocos daca nu aveti faina de migdale. Vor fi in continuare fara cereale, fara gluten si keto-friendly, cu o subtila aroma tropicala.

Dar tineti minte ca faina de cocos absoarde mai mult lichid decat altele, asa ca va trebui sa folositi o cantitate mai mica, sau sa o amestecati cu un alt tip de faina.

Alternativ, puteti inlocui faina de migdale cu exact aceeasi cantitate de faina de caju.

Puteti, de asemenea, sa inlocuiti siropul cu aroma de artar cu un alt tip de sirop keto-friendly. Si daca nu urmati o dieta Keto, il puteti inlocui cu miere sau cu sirop de artar obisnuit.