Cupcakes Cu Ciocolata si Vanilie (Reteta Keto)

Aceasta reteta de cupcakes cu ciocolata si vanilie, fara gluten, vor deveni noul vostru desert preferat. Nu au zahar, sunt gata in doar 30 de minute, sunt facute cu fulgi de ciocolata si faina de migdale, si in plus au un ingredient secret care ofera un twist unic gustului.

Briose Cupcakes Cu Ciocolata si Vanilie (Reteta Keto) 14

Hey Foodies!

Oare este vreodata un moment nepotrivit pentru o reteta de briose cu ciocolata facute in casa? Nici eu nu cred asta 🙂

Si partea cea mai buna a retetei de azi este ca aceste briose cu fulgi de ciocolata sunt 100% keto si fara gluten. Si cu toate ca sunt fara zahar, nu le lipseste nici aroma nici consistenta ciocolatoasa.

In plus, am sa va arat cum sa faceti atat un frosting de ciocolata cat si unul de vanilie pentru toppingul acestor briose cu ciocolata. Abia astept sa le incercati si voi!

Briose Cupcakes Cu Ciocolata si Vanilie (Reteta Keto) 8

Dar inainte de a trece la gatit, trebuie sa va arat cateva dintre secretele mele, in sectiunea Tips & Tricks, pentru a va ajuta sa faceti cele mai bune briose de ciocolata.

Am sa va invat cum sa umpleti briosele keto pentru un desert cu o surpriza cremoasa in interior. Apoi, am sa va invat pas cu pas metoda mea de a face doua tipuri de frosting de vis.

Briose Cupcakes Cu Ciocolata si Vanilie (Reteta Keto) 17

In sfarsit, inainte de a incepe, cititi cu atentie sfatul meu despre cum sa faceti aceste cupcakes de ciocolata si vanilie super umede.

Oh da, am inclus si cateva idei despre ce ingrediente se pot inlocui.

Dupa ce veti incerca aceasta reteta de birose cu ciocolata, nu veti mai cumpara niciodata unele gata facute!

Cum sa faceti cupcakes cu ciocolata si vanilie  – Best Tips & Tricks

Keto Chocolate Cupcakes With Cream Cheese Frosting - How To Make Chocolate Cupcakes From Scratch

1. Cea mai buna umplutura pentru aceasta reteta de briose keto

Daca vreti sa imbunatatiti briosele cu ciocolata, de ce sa nu le umpleti cu o surpriza dulce pentru oaspetii vostrii? Una dintre umpluturile mele preferate pentru briose cu fulgi de ciocolata este untul de arahide.

  1. Mai intai, puneti o lingura de aluat in formele pentru briose
  2. Folositi varful lingurii pentru a face un mic buzunar in centru, pe care sa il umpleti cu unt de arahide.
  3. Adaugati umpleti buzunarul cu o lingura de unt de arahide, apoi mai adaugati putin aluat deasupra pentru a acoperi untul de arahide.
  4. Repetati cu briosele ramase.

Briose Cupcakes Cu Ciocolata si Vanilie (Reteta Keto) 15

Acum fiecare inghititura va oferi o combinatie perfecta de arome: ciocolata neagra si unt de arahide cremos.

Puteti incerca aceeasi tehnica cu orice alt tip de umplutura cum ar fi dulceata fara zahar de capsuni sau zmeura. Puteti sa adaugati chiar nuci sau mai multi fulgi de ciocolata pentru mai multa textura.

2. Cum sa faceti cel mai bun si usor frosting pentru briosele cu ciocolata 

Briose Cupcakes Cu Ciocolata si Vanilie (Reteta Keto) 4

Frostingul din crema de branza este un vis, iar in opinia mea de ciocoholica este cel mai bun frosting pentru briose!

Acest frosting keto este incredibil de cremos si bogat, cu un gust suficient de dulce incat sa produca dependenta.

Eu fac intotdeauna atat un frosting de ciocolata, cat si unul de vanilie pentru ca sunt super usor de facut si imi place sa am putina diversitate. In plus, in acest fel, fiecare se va putea bucura de aroma preferata.

Briose Cupcakes Cu Ciocolata si Vanilie (Reteta Keto) 6

Pentru a face acest frosting low-carb:

  1. Intr-un castron incapator, combinati crema de branza, untul, erythritolul, esenta de vanilie si smantana de gatit.
  2. Folosind un mixer manual, bateti pana cand obtineti un amestec fin si cremos.
  3. Impartiti compozitia in doua parti, pentru a putea face frosting de vanilie si ciocolata.
  4. Adaugati cacao in frostingul ramas si amestecati pana cand se incorporeaza.

Acum aveti atat un frosting de ciocolata cat si unul de vanilie pentru ca toata lumea sa fie fericita!

3. Cea mai buna ciocolata pentru aceasta reteta de briose keto

Briose Cupcakes Cu Ciocolata si Vanilie (Reteta Keto) 21

Mie imi place sa fac aceste briose cu fulgi de ciocolata vegani, fara zahar. Daca vreti sa faceti briose keto, asigurati-va ca fulgii de ciocolata sunt keto-friendly.

Puteti, de asemenea, sa folositi fulgi de ciocolata alba pentru un aspect neasteptat. Pentru ca desertul vostru sa ramana keto, asigurati-va ca fulgii sunt fara zahar, fara alcool si nu contin indulcitori artificiali.

Ar trebui sa fie indulciti cu extract de munk fruit si sa contina putine calorii si carbohidrati, ceea ce le fac sa fie alegerea perfecta pentru dieta keto.

4. Cum sa faceti aceste cupcakes cu ciocolata si vanilie super umede?

Briose Cupcakes Cu Ciocolata si Vanilie (Reteta Keto) 24

Aceasta este una dintre cele mai bune retete de cupcakes cu ciocolata si vanilie si va garantez ca va vor iesi niste birose super umede de fiecare data. Siropul fara zahar cu aroma de artar, faina de migdale si uleiul de cocos* ne asigura ca fiecare muscatura este densa si niciodata uscata.

Timpul de gatire este, de asemenea, important atunci cand faceti aceste briose keto sau orice alte briose. Asigurati-va ca nu le tineti prea mult in cuptor. Puterea de incalzire a fiecarui cuptor poate sa varieze, asa ca timpul (15-17 minute) pentru temperatura din aceasta reteta (180°C) este doar estimativ.

Setati cuptorul la aceeasi temperatura si timer-ul la 12 minute. Verificati briosele si mai adaugati cateva minute daca este necesar. De asemenea, nu uitati ca briosele se vor intari putin dupa ce se racesc si chiar mai mult daca le veti lasa la frigider. Nu uitati sa lasati briosele sa se raceasca inainte de a adauga frostingul.

5. Ce ingrediente din aceasta reteta de briose cu fulgi de ciocolata puteti inlocui?

Briose Cupcakes Cu Ciocolata si Vanilie (Reteta Keto) 23

Puteti face aceasta reteta de briose keto si cu faina de cocos daca nu aveti faina de migdale. Vor fi in continuare fara cereale, fara gluten si keto-friendly, cu o subtila aroma tropicala.

Dar tineti minte ca faina de cocos absoarde mai mult lichid decat altele, asa ca va trebui sa folositi o cantitate mai mica, sau sa o amestecati cu un alt tip de faina.

Briose Cupcakes Cu Ciocolata si Vanilie (Reteta Keto) 16

Alternativ, puteti inlocui faina de migdale cu exact aceeasi cantitate de faina de caju.

Puteti, de asemenea, sa inlocuiti siropul cu aroma de artar cu un alt tip de sirop keto-friendly. Si daca nu urmati o dieta Keto, il puteti inlocui cu miere sau cu sirop de artar obisnuit.

Briose Cupcakes Cu Ciocolata si Vanilie (Reteta Keto) 25

Mai multe retete gluten-free

Daca evitati glutenul, mai sunt o multime de alte deserturi la fel de gustoase precum aceste briose cu fulgi de cioclata, cum ar fi:

Si daca vreti sa vedeti mai multe video-uri cu retete delicioase va astept pe Canalul Meu De YouTube!

Briose Cupcakes Cu Ciocolata si Vanilie (Reteta Keto) 7
Print Pin
5 din 1 vot

Cupcakes Cu Ciocolata si Vanilie (Reteta Keto)

Aceste cupcakes cu ciocolata si vanilie facute din faina de migdale au o aroma delicioasa de artar. fulgi de ciocolata si frosting pufos low-carb. Sunt Keto si fara gluten.
Categorie Desert, Gustare
Bucatarie Americana
Timp Preparare 10 minute
Timp Gatire 20 minute
Timp Total 30 minute
Portii 12 cupcakes
Calorii 324kcal
Autor Blondelish

Ustensile Necesare

  • Tava pentru briose
  • Bol mare
  • Tel
  • lingura de lemn
  • Mixer electric
  • Punga pentru decorare

Ingrediente

Briose

  • 2 cani (190g) faina de migdale
  • 1/4 cana (22g) pudra de cacao olandeza
  • 1/4 lingurita sare
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • 1/4 cana (60ml) ulei de cocos JARGANIC - topit
  • 1/4 cana (60ml) sirop cu aroma de artar fara zahar
  • 3 oua mari - la temperatura camerei
  • 1/2 cana (84g) fulgi de ciocolata neagra - fara zahar, fara lactate

Frosting

  • 226 g crema de branza - la temperatura camerei
  • 4 linguri(56g) unt - la temperatura camerei, taiat cubulete
  • 1 cana (120g)

    pulbere de erythritol sau allulosa


  • 2 lingurite esenta de vanilie
  • 2 linguri smantana
  • 1 1/2 linguri pudra de cacao fara zahar - cernuta

Instructiuni

  • Incingeti cuptorul la 180°C.
  • Pregatiti o tava pentru briose cu 12 forme pentru cupcakes si lasati-o deoparte.
  • Intr-un bol mare, amestecati faina de migdale, pudra de cacao, sarea si praful de copt. Adaugati uleiul de cocos topit, siropul cu aroma de artar si ouale.
    Briose Cupcakes Cu Ciocolata si Vanilie (Reteta Keto) 23
  • Incorporati fulgii de ciocolata fara zahar.
    Briose Cupcakes Cu Ciocolata si Vanilie (Reteta Keto) 21
  • Impartiti aluatul in mod egal in formele pentru briose.
    Briose Cupcakes Cu Ciocolata si Vanilie (Reteta Keto) 20
  • Coaceti intre 15 si 17 minute sau pana cand briosele sunt coapte in centru.
  • Intre timp, pregatiti frostingul.
    Intr-un bol adaugati crema de branza, untul la temperatura camerei, erythritolul, esenta de vanilie si smantana.
  • Cu ajutorul unui mixer manual, bateti pana cand obtineti un amestec fin si cremos.
  • Puneti deoparte intr-un bol mic jumatate din compozitie.
  • Adaugati cacao in jumatatea ramasa si amestecati pana cand se incorporeaza. Acum aveti atat frosting de ciocolata cat si de vanilie astfel incat toata lumea sa fie fericita!
    Briose Cupcakes Cu Ciocolata si Vanilie (Reteta Keto) 19
  • Dupa ce briosele sunt gata, scoateti tava din cuptor si lasati-le la racit 5-10 minute.
  • Transferati frostingul intr-o punga cu varf pentru decorat prajituri si cu ajutorul acesteia adaugati frostingul pe fiecare briosa.
  • Decorati o parte din briose cu forsting de ciocolata, alta parte cu frosting de vanilie si altele cu ambele tipuri de frosting, doar asa, pentru distractie!
    Briose Cupcakes Cu Ciocolata si Vanilie (Reteta Keto) 11

Mentiuni

Nu uitati sa cititi sectiunea de Tips & Tricks de mai sus inainte de a face aceste briose keto. Mai jos este doar un rezumat:
  1. Daca vreti sa faceti aceste briose si mai decadente cu o umplutura delicioasa, cititi Tip #1. 
  2. La Tip #2 aflati cum se face cel mai bun frosting pentru aceste cupcakes cu cicolata si vanilie.
  3. Daca va intrebati ce tip de ciocolata sa folositi, cititi Tip #3. 
  4. Si daca vreti sa va iasa briose super umede, nu uitati sa cititi Tip #4. 
Valori Nutritionale
Cupcakes Cu Ciocolata si Vanilie (Reteta Keto)
Cantitate per Porție (1 g)
Calorii 324 Calorii din Grasimi 261
% din dieta zilnica*
Grasimi 29g45%
Grasimi Saturate 14g88%
Colesterol 75mg25%
Sodiu 223mg10%
Potasiu 126mg4%
Carbohidrati 14g5%
Fibre 3g13%
Zahar 6g7%
Proteine 8g16%
Vitamina A 468IU9%
Calciu 93mg9%
Fier 1mg6%
* Valorile procentuale se bazează pe o dietă zilnica de 2000 de calorii.
Ati incercat aceasta reteta?Aratati-mi cum v-a iesit si ii voi da Share pe Insta Stories! Puneti o poza pe Instagram si dati tag @TheBlondelish si hashtag #blondelish
Salveaza Reteta pe PinterestUrmariti @blondelish pe Pinterest! Salvati retetele pe boardurile voastre pentru a le gati mai tarziu

*Acest post poate contine linkuri afiliate



COMANDA CARTEA MEA DE RETETE

Cheese Recipe Cookbook
Leave a comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Recipe Rating




Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.