Banana Bread Cu Ciocolata Si Unt De Arahide – Reteta Video

O reteta de banana bread cu ciocolata si unt de arahide perfecta pentru sarbatorile care se apropie. Indiferent ca o serviti la micul dejun, pe post de gustare sau desert, toata lumea o va adora.

Banana Bread Cu Ciocolata Si Unt De Arahide - Reteta Video

Hey Foodies,

V-ati gandit cumva la ce veti gati de sarbatori?

Daca nu, ar cam fi timpul sa o faceti. Un foodie adevarat isi planuieste victoriile retetele cu mult timp inainte.

Si ca sa va ajut, o sa va arat cum se face o reteta de banana bread cu ciocolata si unt de arahide. Aceasta este usoara, sanatoasa, si perfecta pentru desert, dar in acelasi timp poate fi servita si ca mic dejun sau gustare intre mese.

Si sincer, nu e doar un desert pentru sarbatori. As putea manca aceasta delicioasa banana bread cu ciocolata in orice moment al anului. Dar parca merge asa bine dupa un pui intreg la cuptor sau sarmale…

Banana Bread mai este cunoscuta si sub numele de chec de banane, asa ca daca o sa ma auziti numind-o astfel sa stiti ca inseamna acelasi lucru.

Mai multe retete de sarbatori:

Banana Bread Cu Ciocolata Si Unt De Arahide - Reteta Video 4

Acum s-ar putea sa va intrebati de ce este sanatoasa? Pana la urma, deserturile nu prea sunt.

Ei bine, motivul este ca nu am folosit zahar si am facut-o cu faina de ovaz. Mai mult decat atat, puteti folosi faina de ovaz fara gluten, daca este necesar.

Si da, stiu, ciocolata are zahar, dar am folosit ciocolata neagra iar aceasta are foarte putin. Nu uitati, cu cat este mai mare procentajul de cacao, cu atat este mai mic cel de zahar. Deci alegeti in functie de asta cand cumparati ciocolata.

Ma cunoasteti pana acum, folosesc numai ingrediente sanatoase si caut sa mananc tot timpul sanatos … mai putin atunci cand e vorba de inghetata … sau de negrese cu ciocolata. Pur si simplu nu ma pot abtine de la acestea.

Vreti sa va mai spun inca un ingredient de la care nu ma pot abtine? Este vorba de untul de arahide.

Si din acest motiv am facut aceasta reteta de banana bread cu ciocolata si unt de arahide. Ce sa fac, sunt pur si simplu dependenta de acestea doua.



Fara ele, nu-mi pot imagina un desert, iar sarbatorile nu pot fi numite sarbatori fara un desert adevarat, nu-i asa?

Asadar, astazi o sa va arat cum se face aceasta reteta de banana bread cu ciocolata si unt de arahide, unul dintre deserturile mele preferate de sarbatori. Suna delicios, nu?!

Imi lasa gura apa doar cand scriu despre asta.

Si, ca de obicei, va voi arata cateva trucuri pentru a va ajuta sa faceti cel mai bun chec de banane din lume.

Deci, sa vedem…

Cum se face banana bread cu ciocolata si unt de arahide – Best Tips & Tricks

Banana Bread Cu Ciocolata Si Unt De Arahide - Reteta Video 1

1. Folositi banane foarte coapte, chiar putin innegrite

Stiti vorba aceea „in natura nimic nu se pierde, totul se transforma”?

Si stiti acele banane foarte coapte pe care nu le mai vrea nimeni si care de obicei ajung la cosul de gunoi?

Ei bine, aici se aplica vorba de mai sus. Credeti sau nu, bananele foarte coapte sunt cele mai bune pentru aceasta reteta de banana bread cu ciocolata.

Ele dau gustul dulce si mai mult, sunt foarte sanatoase. Cercetatorii din Japonia au efectuat studii care demonstreaza ca acestea au foarte multe beneficii pentru sanatate.

Deci nu le mai aruncati! Transformati-le intr-un chec de banane savuros.

Banana Bread Cu Ciocolata Si Unt De Arahide - Reteta Video 3

2. Cum va dati seama cand e gata?

Cand coaceti acest chec de banane, nu uitati sa verificati in ce stadiu este, cam la jumatatea timpului de coacere prevazut in reteta. Daca e maroniu pe deasupra, dar inca moale in interior, acoperiti-l cu folie pentru ca ambele parti sa se coaca in acelasi timp.

Este usor sa verificati daca checul de banane s-a copt. Intepati-l cu o scobitoare in mai multe parti, incepand cu mijlocul. Daca aceasta iese curata cand o scoateti afara, inseamna ca e gata.

Banana Bread Cu Ciocolata Si Unt De Arahide - Reteta Video 2

3.  Nu amestecati prea tare aluatul

Multa lume nu da atentie acestui aspect, dar este foarte important daca vreti sa faceti cea mai buna banana bread cu ciocolata.

Daca amestecati prea mult aluatul, aceasta va iesi putin cam tare. Asadar, asigurati-va ca amestecati ingredientele umede cu cele uscate pana cand se omogenizeaza, dar nu mai mult de atat. Nimanui nu-i place o prajitura tare.

Banana Bread Cu Ciocolata Si Unt De Arahide - Reteta Video 5

4. Cum se serveste banana bread cu ciocolata

Aceasta reteta de banana bread cu ciocolata este perfecta pentru micul dejun, desert sau gustare intre mese.

Daca o serviti la micul dejun, atunci trebuie sa o incercati cu lapte sau ceai. Iar daca daca va place gustul dulce, puteti sa ii adaugati gem de caise.

Sigur, acesta este preferatul meu. Daca voua va place alt gem mai mult, alegeti-l pe acela.

Banana bread cu gem este foarte buna si ca desert. Sau, in locul gemului, o puteti servi cu miere ori sirop de artar.

Orice varianta ati alege, un lucru e sigur. Toata lumea va adora aceasta banana bread cu ciocolata. De aceea cred ca este una dintre cele mai bune retete pentru sarbatori.

Banana Bread Cu Ciocolata Si Unt De Arahide - Reteta Video 7

Cam asta a fost tot ce trebuia sa stiti pentru a face reteta de banana bread cu ciocolata.

Acum este timpul sa vedem cum o faceti. Asa ca nu o infulecati pe toata imediat dupa ce o gatiti. Faceti-i niste poze si postati-le pe Instagram cu tag-ul @theblondelish.

Iar daca v-a placut aceasta reteta video si vreti sa vedeti mai multe, va rog sa va Abonati la Canalul meu de YouTube.

 

Healthy Chocolate Chip Banana Bread With Peanut Butter-8
0 from 0 votes
Print

Reteta de Banana Bread Cu Ciocolata Si Unt De Arahide

Aceasta reteta de banana bread cu ciocolata si unt de arahide este perfecta pentru micul dejun, gustare sau desert. De asemenea, este una dintre cele mai bune retete pentru sarbatori.

Course Desert, Gustare, Mic Dejun
Prep Time 10 minutes
Cook Time 50 minutes
Total Time 1 hour
Servings 10
Author Blondelish

Ingredients

  • 4 banane mari coapte
  • 2 oua medii la temperatura camerei
  • 1/2 cana unt de arahide sau unt de migdale
  • 1 lingura esenta de vanilie
  • 1/4 cana ulei de cocos topit
  • 2 cani ovaz fara gluten, daca e cazul
  • 1 lingurita bicarbonat
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1/2 lingura scortisoara macinata
  • 1/4 lingurita sare de mare
  • 4 oz fulgi de ciocolata neagra

Instructions

  1. Incingeti cuptorul la 180C si ungeti o tava de chec de 9x5 cu ulei de cocos.

  2. Intr-un castron mare, adaugati bananele si zdrobiti-le cu un pasator de cartofi sau cu o furculita. Adaugati ouale, uleiul de cocos topit, vanilia si untul de arahide si amestecati pana ce se omogenizeaza.

  3. Intr-un blender cu viteza mare adaugati ovazul, bicarbonatul, praful de copt, scortisoara, putina sare si amestecati pana cand ajunge la o consistenta asemanatoare cu faina.

  4. Adaugati ingredientele uscate peste cele umede si amestecati pentru a le incorpora.

  5. Adaugati fulgii de ciocolata si mai amestecati inca o data.

  6. Turnati aluatul in tava pregatita si intindeti-l uniform. Presarati o mana de fulgi de ciocolata deasupra.

  7. Coaceti timp de 45-50 minute sau pana cand atunci cand intepati cu scobitoarea, aceasta iese afara curata.

  8. Scoateti tava din cuptor si lasati checul sa se raceasca pe un suport de metal inainte sa il feliati.

Recipe Notes

Va rog sa cititi sectiunea Tips & Tricks din acest articol inainte de a face aceasta reteta de banana bread. Mai jos este doar un rezumat:

  • folositi banane foarte coapte, chiar innegrite.
  • verificati stadiul in care este cam pe la jumatatea timpului prevazut in reteta. Daca este maronie pe deasupra, dar inca moale pe interior, acoperiti-o cu o folie pentru ca ambele parti sa se coaca in acelasi timp.
  • daca vreti sa faceti un chec de banane pufos si moale, nu amestecati prea mult aluatul. Trebuie sa il amestecati doar pana cand se incorporeaza toate ingredientele, si nu mai mult pentru ca altfel textura va iesi mai tare.
  • serviti acest chec de banane cu lapte sau ceai la micul dejun, sau cu gem, miere sau sirop de artar la desert.
  • cana folosita in masurarea ingredientelor are 250ml

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.