Aceasta salata de ton cu paste si porumb este una dintre cele mai bune salate pe care le-am facut in ultima vreme. Nu are maioneza asa ca este light dar in acelasi timp satioasa si se face in numai 15 minute.
Hey Foodies,
Se apropie vara iar in lumea noastra aceasta mai este cunoscuta ca si anotimpul salatelor.
Asa ca este timpul sa imi scot salatele sanatoase si delicioase din arsenal, nu-i asa?
Si cea mai buna pentru a incepe este o reteta de salata de ton cu paste si porumb care se face in numai 15 minute. Chiar mai putin daca esti un foodie profesionist ca mine 🙂
Mai multe salate sanatoase:
- Salata De Creveti Cu Legume Coapte
- Salata Thailandeza De Pui Si Legume
- Salata Caesar Cu Pui Si Naut Crocant
Cel mai probabil va intrebati acum de ce nu am facut reteta clasica de ton si porumb, si am ales sa ii adaug paste.
Doar ar fi fost mai usoara si ar fi avut mai putine calorii, nu?
S-ar fi incadrat bine in orice dieta de slabit, mai ales daca incercati sa intrati in forma pentru vara sau pentru a arata bine pe vreo plaja in Ibiza.
Dar dupa cum stiti, problema (mea) cu multe dintre aceste salate este ca nu sunt suficient de hranitoare. Nici nu le termini bine de mancat ca deja simti foamea.
Iar asta este o problema si mai mare vara cand mancam mai putina carne si mai multe legume.
De aceea, am simtit nevoia sa o salata light dar in acelasi timp satioasa, si primele doua ingrediente care mi-au venit in minte au fost tonul si pastele.
Le-am amestecat cu porumb si alte cateva legume, din care a iesit o salata de vara sanatoasa si super delicioasa.
Intr-adevar, pastele adauga ceva carbohidrati dar nu intr-o masura care sa ne puna probleme, mai ales daca obisnuim sa mancam sanatos.
De fapt, sunt chiar un inlocuitor foarte bun al carnii pentru ca sunt satioase (perfect pentru vegetarieni).
Mai mult, aceasta salata de ton nu contine maioneza asa ca nu trebuie sa va faceti probleme in legatura cu continutul de grasime.
Tonul este si el un inlocuitor bun al carnii si are o multime de beneficii pentru sanatate, cum ar fi imbunatatirea sistemului imunitar, reducerea presiunii sanguine si ajuta la slabit.
Asadar putem spune ca am ales ingredientele perfecte pentru o salata, nu?
Iar acum ca stiti de ce este aceasta una dintre cele mai bune retete de salata de ton si paste, e timpul sa va arat cateva tips & tricks pe care trebuie sa le stiti daca vreti sa va iasa perfect.
Cum se face salata de ton cu paste si porumb – Best Tips & Tricks
1. Folositi pastele voastre preferate
Eu am facut aceasta salata de ton cu penne, dar voi puteti sa le schimbati cu pastele voastre preferate. Si aveti aici cateva idei bune pe care puteti sa le incercati:
- fusilli
- farfalle
- gemelli
- conchiglie
Iar daca vreti sa o faceti cu adevarat sanatoasa, puteti alege paste integrale si fara gluten.
2. Schimbati legumele cu preferatele voastre
Salata de ton facuta de mine contine porumb, masline, capere, rosii si rucola, si trebuie sa va spun ca este un super delish.
Dar stiu ca tuturor ne plac gusturi si arome diferite, iar partea cea mai buna e ca aceasta salata este foarte usor de adaptat.
In loc de rucola puteti adauga salata verde, Iceberg sau spanac baby.
Daca cumva nu va place salata de ton cu porumb sau cu rosii, puteti sa o faceti cu castraveti, ardei grasi, morcovi razuiti, avocado, sfecla, dovlecei … sau cu orice alte legume va mai plac voua.
3. Se poate folosi in meal prep
Puteti face o cantitate mai mare in avans, apoi sa o acoperiti si sa o bagati la frigider, dar fara sa ii puneti dressingul. Se poate tine la frigider pana la 2 zile iar dressingul trebuie adaugat numai inainte de a o consuma.
Daca vreti sa faceti meal prep pe mai mult de 2 zile atunci faceti dressingul si tineti-l intr-un borcan cu capac pana la 5 zile (la frigider).
Apoi, gatiti pastele si puneti-le intr-o caserola dupa care le puteti tine la frigider si pe acestea pana la 5 zile. Tineti minte sa le amestecati cu putin ulei de masline dupa ce le gatiti pentru a nu se usca.
Inainte de a le servi, taiati legumele dupa care amestecati toate ingredientele impreuna si asta e tot.
Va vine sa credeti cat de simplu e sa faceti o salata atat de sanatoasa si delicioasa?
4. Se poate schimba chiar si dressingul
Daca vreti sa schimbati dressingul, incercati unul pe baza de iaurt sau mustar, iar acestea ar fi cateva idei bune: dressing de mustar si miere, de iaurt grecesc, sau de lamaie si mustar.
Oricare dintre ele se vor potrivi perfect in salata de ton.
La final, o sa fac un rezumat al punctelor cele mai important pe care trebuie sa le tineti minte daca vreti sa faceti cea mai buna salata de ton:
- Folositi orice fel de paste scurte, cum ar fi: fusilli, farfalle, gemelli, conchiglie.
- Puteti face salata de ton cu legumele voastre preferate, cum ar fi: porumb, rosii, castraveti, ardei grasi, morcovi, avocado, sfecla, dovlecei.
- Puteti folosi salata pentru a face meal prep, dar amintiti-va sa tineti ingredientele separat (dressingul, pastele si legumele) si sa le amestecati numai inainte de a le servi.
- Daca vreti sa schimbati dressingul atunci incercercati unul pe baza de iaurt sau mustar.
Iar acum ca aveti toate informatiile necesare, e timpul sa va arat cum se face salata de ton cu paste si porumb.
Ah, si daca o faceti va rog sa imi spuneti cum vi se pare, ok?
Si inca ceva, care este salata voastra preferata?
Daca v-a placut aceasta reteta video si vreti sa vedeti mai multe, va rog sa dati Subscribe la Canalul meu de YouTube.
Reteta de salata de ton cu paste si porumb
Ingrediente
- 2 conserve de ton - scurse
- 3 cani paste fierte al dente - mini penne
- 1/2 ceapa rosie - feliata
- 1 1/2 cana rosii cherry - taiate in jumatati
- 250g frunze de rucola
- 3 linguri capere
- 1/3 cana masline negre feliate
- 1/3 cana boabe de porumb
Ingrediente pentru dressingul Italienesc:
- 1/4 cana ulei de masline - extra virgin
- 3 linguri otet de mere
- 1 lingura zeama de lime sau lamaie
- 1 lingura miere
- 1 catel usturoi - maruntit
- 1 lingurita busuioc uscat
- 1 lingurita fulgi de ardei gras sau iute
- sare de mare si piper proaspat macinat - dupa gust
Instructiuni
- Amestecati toate ingredientele pentru dressing intr-un borcan mic, puneti capacul si agitati bine.
- Fierbeti pastele conform instructiunilor de pe ambalaj.
- Odata ce acestea sunt fierte al dente, treceti-le printr-un jet de apa rece, apoi scurgeti bine. Transferati pastele intr-un bol mare pentru salata.
- Adaugati rucola, rosiile cherry, ceapa, masline, porumb, capere si ton.
- Inainte de a servi, turnati dressingul si amestecati bine.
*Acest post poate contine linkuri afiliate