Nu, aceasta nu e inca o reteta de Salata cu Piept de Pui fada si fara gust. Din contra, este o salata cu pui, avocado, capsuni si spanac, plina de gust si care se face in mai putin de 30 de minute.
De cate ori se intampla sa cautati retete de salate sanatoase?
Si de cate ori acestea sunt fade si complet lipsite de gust.
Dar mai este o problema aici. Majoritatea dintre noi cautam retete de salate pentru ca vrem sa mancam sanatos si sa mai dam jos din kilogramele nedorite. Si intr-adevar multe dintre ele sunt foarte usoare, dar asta de cele mai multe ori nu ne ajuta pentru ca nu ne saturam. De aceea simtim nevoia de a manca ceva incontinuu.
Si in consecinta, ce facem? Mancam si mai multe salate si mai multe gustari ‘sanatoase’, pentru ca… sunt usoare.
Credeti ca asta ne ajuta sa slabim?
In niciun caz.
Daca ne indopam cu legume si fructe ca sa ne satisfacem nevoia continua de a manca nu vom pierde niciodata prea mult in greutate.
Trebuie sa gasim retete de salate care sa fie usoare dar in acelasi timp si satioase. Si de aceea am facut aceasta salata cu piept de pui. Vroiam o reteta de salata simpla, sanatoasa, plina de gust si super satioasa.
De fapt, cred ca din cauza asta o vad ca pe cea mai buna reteta de salata cu piept de pui pe care am facut-o in ultima vreme. Chiar satisface toate cerintele pe care le pot avea de la orice fel de mancare: sa fie usoara, sanatoasa, gustoasa si simplu de facut.
Asa ca astazi o sa va arat cum se face o delicioasa reteta de salata cu piept de pui, avocado, capsuni si spanac.
Salata cu Piept de Pui, Avocado, Capsuni si Spanac
Toate aceste ingrediente aduc foarte multa aroma salatei de pui.
Dar mai am pentru voi un sfat care o sa intensifice la maxim gustul carnii. Faceti o cantitate mai mare de sos (dressing) balsamic. Folositi jumatate ca sa marinati puiul inainte sa il gatiti. Pastrati cealalta jumatate de sos intr-o caserola sau bol, separat de carne. Aceasta o sa o folositi ca si dressing cand veti servi salata.
Puteti sa o marinati de la 10 minute pana la 24 de ore. Cu cat mai mult cu atat carnea va prinde gust si se va fragezi mai bine.
Tineti minte sa nu folositi acelasi sos la marinat si la servit. Chiar daca este acelasi, aruncati-l pe primul in momentul in care va apucati sa gatiti puiul. Dupa ce a-ti terminat de facut salata, turnati din sosul proaspat, nefolosit.
Daca doriti sa tineti salata cu piept de pui in frigider pentru cateva zile, atunci nu o amestecati cu dressing-ul. Tineti-le separat si amestecati-le numai inainte de a le servi.
Daca a-ti mai incercat retetele mele atunci stiti ca imi place sa macerez majoritatea carnurilor pe care le gatesc. In acest fel, carnea imi iese tot timpul frageda si delicioasa.
Sunt multe feluri de a macera dupa cum puteti vedea si in reteta de Sandwich cu pui BLT, sau de Rata cu piure de cartofi dulci. Pentru fiecare fel de carne exista cel putin 10 feluri de a o macera.
Cred ca cel mai bine este sa il alegeti pe cel mai usor si care intensifica aromele cel mai mult. Iar asta veti afla numai incercand.
Revenind acum la salata cu piept de pui, eu am ales sa o fac cu avocado, capsuni si spanac. Dar daca vreti, puteti sa schimbati ingredientele cu legumele si fructele voastre preferate.
Intotdeauna am zis ca este bine sa fi cat mai creativ in bucatarie, pentru ca nu stii niciodata ce deliciu poate sa iti iasa. Si e chiar distractiv sa te joci cu aromele combinandu-le in diferite feluri. Eu intotdeauna fac diferite schimbari la toate retetele pe care le gatesc.
Unul dintre ingredientele mele preferate din salata cu piept de pui este Avocado. Probabil l-ati intalnit in majoritatea retetelor mele. Dupa cum stiti, Avocado are nenumarate beneficii. Dar pe langa aceste beneficii, imi place pentru ca este super satios si se potriveste perfect cu o multime de ingrediente. Dupa cum vedeti mai jos, imi place sa fac si burgeri cu avocado.
Mai multe Retete cu Avocado:
Daca va intrebati care este cel mai bun moment al zilei pentru a servi salata cu piept de pui, atunci va pot spune ca oricare, chiar si la cina. Mie imi place foarte mult sa o servesc dupa ce ma intorc de la sala cand imi este foarte foarte foame.
Puteti sa o faceti in cantitate mai mare ca sa va ajunga pentru mai multe zile. Din nou, vreau sa va reamintesc ca trebuie sa tineti salata separata de dressing pana ce o veti servi.
Eu o fac Duminica cand am mai mult timp si imi ajunge pentru 3-4 zile. Puteti sa o portionati in caserole si sa luati repede una dupa voi cand plecati spre job.
Incercati aceasta reteta de salata cu piept de pui si spuneti-mi ce parere aveti. Vi se pare usoara? Delicioasa?
Lasati-mi in commenturi mai jos.
Si acum, sa vedem cum se face.
Cum se face Salata cu Piept de Pui, Avocado, Capsuni si Spanac
Salata cu Piept de Pui, Avocado si Capsuni
Ingrediente
- 1/4 cana otet balsamic - de calitate superioara
- 3 linguri ulei de masline - extra virgin
- 3 linguri miere
- 1/2 lingurita sare
- 1/2 lingurita piper
- 1 lingurita paprika afumata
- 1 lingurita seminte de fenicul
- 2 bucati piept de pui cu piele
- 100 g baby spanac
- 1 cana capsuni - taiate in 4
- 1 avocado - feliat
- 1/2 ceapa rosie - feliata
- 1/4 cana branza feta - maruntita
- 1/4 cana alune - coapte sau crude
Instructiuni
- Intr-un bol micut, puneti otetul balsamic, uleiul de masline, sare, piper, paprika afumata si semintele de fenicul. Amestecati bine.
- Puneti pieptul de pui intr-un bol, si turnati jumatate din dressing peste(pastrati jumatate pentru a servi cu salala). Amestecati si apoi lasati la marinat pentru macar 10 minute.
- Incingeti o tigaie sau grill pe focul mediul al aragazului. Puneti 1 lingura de ulei, apoi pieptul de pui. Frigeti pentru 3 minute pe fiecare parte, pana cand va capata o crusta caramelizata.Apoi dati focul mai mic si gatiti puiul pentru inca 15 minute, intorcandu-l pe partea cealalta la jumatatea timpului. Puiul este gatit in totatlitate cand temperatura interna ajunge la 75C. Odata ce puiul este gata, lasati-l sa se raceasca un pic, apoi feliati-l.
- Aranjati spanacul, capsunile si ceapa rosie intr-un bol. Adaugati avocado, pui, branza feta si alune.
- Turnati jumatatea de dressing ramasa peste, amestecati si serviti imediat.
*Acest post poate contine linkuri afiliate
Deliciu suprem