Puteti pregati aceasta reteta de piept de pui cu sos alb, usturoi si spanac in 30 de minute, pentru o cina rapida si super gustoasa. Totodata, aflati din Tips & Tricks cum sa faceti acest pui in sos alb fara gluten, paleo si Whole30.
Hey Foodies,
Daca sunteti in cautarea unei retete de piept de pui cu sos alb pentru cina, aceasta trebuie incercata neaparat! Lista de ingrediente este simpla si cuprinde piept de pui, smantana de gatit, spanac. Sosul cremos si puiul fraged face din acest fel de mancare fac o cina delicioasa si super rapida.
Cum se face reteta de piept de pui cu sos alb – Tips & Tricks
1. Ce ingrediente puteti schimba la acest piept de pui cu sos alb
1. Ce ingrediente puteti schimba la acest piept de pui cu sos albAceasta reteta de pui cu sos alb poate fi personalizata dupa preferintele fiecaruia foarte usor.
In primul rand, puteti adauga diverse toppinguri in functie de preferinte. De exemplu, baconul crocant este delicios si pastreaza reteta keto. Pur si simplu adaugati cateva felii de bacon in tigaia incinsa si prajiti-l pana devine crocant. Apoi scoateti-l pe servetele de hartie pentru a absorbi grasimea in exces. Astfel va deveni si mai crocant. Lasati grasimea de la bacon in tigaie si prajiti puiul in ea, urmand pasii retetei. Iar la final cand reteta de pui cu sos alb este gata, presarati baconul maruntit pe deasupra. Yum!
De asemenea, va puteti juca si cu aromele adaugand verdeturile preferate, cum ar fi patrunjelul, cimbrul sau oregano proaspat.
Iar caperele sunt ideale daca va doriti o aroma mai pronuntata si un plus de sare pentru acest pui in sos alb.
2. Cum sa faceti acest piept de pui cu sos alb gluten-free, paleo si Whole30.
Foarte usor puteti face acest piept de pui cu sos alb gluten-free, paleo sau Whole30.
Pentru a elimina lactatele, scoateti din ingrediente smantana de gatit si inlocuiti-o cu o combinatie de lapte vegetal (laptele de cocos este foarte potrivit) si amidon, pentru a ingrosa sosul. Eu recomand ca raportul sa fie de 1 lingura de amidon la o cana de lapte vegetal. Amestecati bine pana cand toate cocoloasele se dizolva, iar apoi folositi aceasta combinatie la pasul in care trebuia sa adaugati smantana de gatit. Nu uitati sa scoateti si parmezanul de la ingrediente pentru a nu mai avea niciun produs lactat. Puteti inlocui cu branza vegana sau fulgi de drojdie inactiva.
3. Ce garnituri se potrivesc cu acest pui in sos alb
Pentru a avea o masa keto in totalitate, puteti servi acest piept de pui cu sos alb cu conopida la cuptor vegana sau cu salata de broccoli si bacon.
De asemenea, se potriveste foarte bine si cu aceasta salata greceasca cu bacon si avocado sau cu salata tabboulehcu quinoa.
O salata verde simpla este grozava daca vreti sa fiti mai rapizi. Aceasta reteta de pui cu sos alb chiar este foarte versatila si se potriveste langa orice garnitura.
4. Cum sa faceti pui in sos alb la crockpot
Aceasta reteta de piept de pui cu sos alb se face intr-un singur vas oricare ar fi metoda pe care o alegeti. Poate fi gata in mai putin de 30 de minute daca alegeti sa o pregatiti pe aragaz. Sau, daca aveti ceva mai mult timp la dispozitie si un crockpot la indemana, faceti acest pui in sos alb intr-un slow cooker. Iata cum puteti face:
- Asezonati puiul cu sare si piper pe ambele parti.
- Incingeti uleiul la foc mediu si prajiti puiul pe ambele parti pana devine auriu si se gateste complet, aproximativ 5 minute pe fiecare parte. Apoi asezati puiul rumenit in crockpot.
- Adaugati untul, busuiocul, usturoiul, fulgii de chili, supa de pui si smantana de gatit.
- Puneti capacul si setati pe functia HIGH pentru 3-4 ore sau functia LOW pentru 7-8 ore.
- Cand timpul a expirat iar puiul este gata, asezonati cu un praf de sare si piper.
- Adaugati spanacul si amestecati.
- Apoi presarati parmezan din abundenta.
Puteti chiar sa puneti puiul la gatit de dimineata, iar seara dupa munca, veti avea o cina delicioasa.
4. Cum sa faceti pui in sos alb la Instant Pot
Da, aceasta reteta de pui cu sos alb poate fi facuta si in Instant Pot.
Iata care sunt pasii pe care trebuie sa ii urmati pentru a face acest pui in sos alb in Instant Pot:
- Selectati butonul SAUTE al Instant Pot-ului.
- Adaugati uleiul si prajiti puiul aproximativ 4-5 minute pe fiecare parte.
- Adaugati usturoiul si lasati-l pana incepe sa emane aroma.
- Adaugati untul, busuiocul, fulgii de chili, supa de pui si smantana de gatit.
- Puneti capacul si selectati HIGH PRESSURE pentru 10 minute.
- Cand timpul de gatire a expirat, eliminati presiunea manual.
- Asezonati cu un praf de sare si piper dupa gust.
- Adaugati spanacul tocat mare si amestacti.
- Presarati parmezan din abundenta.
5. Se pot folosi pulpe de pui pentru aceasta reteta de pui cu sos alb?
Da, puteti inlocui pieptul de pui cu pulpe de pui superioare. Daca sunt fara os, se vor gati si mai repede decat pieptul de pui.
Asta a fost reteta de astazi, dragilor. Cred ca pana acum v-am facut deja pofta, asa ca va las sa va apucati de gatit.
Daca v-a placut aceasta reteta de piept de pui cu sos alb, Abonati-va La Canalul Meu De YouTube!
Alte retete:
- File De Somon La Cuptor Cu Legume – Reteta Video
- Piept De Pui La Tigaie In Sos Alb – Reteta Keto
- Creveti La Tigaie In Sos Alb (Reteta Keto)
Piept de Pui cu Sos Alb – Reteta Video
Ustensile Necesare
- Tigaie
- Cleste
- lingura de lemn
Ingrediente
- 4 bucati de piept de pui mici sau 2 bucati mari taiate pe lungime in jumatate - aproximativ 680 g
- Sare si piper - dupa gust
- 1 1/2 lingura ulei
- 1 lingura unt
- 3-4 catei de usturoi - maruntiti
- 120 ml supa de pui
- 1 lingurita busuioc
- 1/2 lingurita fulgi de chili - optional
- 240 ml smantana de gatit
- 70 g baby spanac - taiat mare
- 50 g parmezan proaspat razuit
Instructiuni
- Asezonati puiul cu sare si piper pe ambele parti.
- Incingeti uleiul in tigaie la foc mediu. Prajiti puiul pe ambele parti pana devine auriu si este complet gatit, aproximativ 5-7 minute pe fiecare parte. Cand puiul este gata, scoateti-l pe o farfurie si acoperiti-o pentru a-l pastra cald.
- In aceeasi tigaie incinsa, adaugati untul, apoi usturoiul. Sotati doar pana ce usturoiul incepe sa devina aromat, nu mai mult de 1 minut.
- Adaugati supa de pui, busuiocul si fulgii de chili.
- Amestecati, avand grija sa desprindeti toate bucatile de pe fundul tigaii si lasati cateva minute sa fiarba la foc mare, pana ce se evapora majoritatea lichidului.
- Adaugati smantana de gatit amestecand bine pentru a se emulsifia. Lasati sosul cateva minute pe foc pana se ingroasa.
- Adaugati un praf de sare si piper, apoi spanacul taiat mare.
- Puneti puiul inapoi in tigaie, in sosul format si lasati-l cateva minute pana incepe sa fiarba.
- Stingeti focul si presarati parmezan din abundenta.
Mentiuni
- Pentru a vedea ce ingrediente puteti inlocui, mergeti la Tip-ul #1.
- Ca sa adaptati reteta dietei Paleo, Whole30 sau pentru a o face gluten-free, verificati Tip-ul #2.
- La Tip-ul #3 aflati cum sa gatiti aceasta reteta de pui cu sos alb la crockpot.
- Iar la Tip-ul #4 va spun cum puteti gati acest pui in sos alb in Instant Pot sau intr-o oala electrica sub presiune.
*Acest post poate contine linkuri afiliate