Go Back
–+ servings
Piept de Pui cu Sos Alb – Reteta Video 6
Print Pin
5 from 1 vote

Piept de Pui cu Sos Alb – Reteta Video

Aceasta reteta de piept de pui cu sos alb este perfecta pentru o cina low-carb alaturi de familie.
Course Cina, Fel Principal
Cuisine Americana, Italiana, Keto
Prep Time 5 minute
Cook Time 20 minute
Total Time 25 minute
Servings 4
Calories 536kcal
Author Mihaela

Equipment

  • Tigaie
  • Cleste
  • lingura de lemn

Ingredients

  • 4 bucati de piept de pui mici sau 2 bucati mari taiate pe lungime in jumatate aproximativ 680 g
  • Sare si piper dupa gust
  • 1 1/2 lingura ulei
  • 1 lingura unt
  • 3-4 catei de usturoi maruntiti
  • 120 ml supa de pui
  • 1 lingurita busuioc
  • 1/2 lingurita fulgi de chili optional
  • 240 ml smantana de gatit
  • 70 g baby spanac taiat mare
  • 50 g parmezan proaspat razuit

Instructions

  • Asezonati puiul cu sare si piper pe ambele parti.
  • Incingeti uleiul in tigaie la foc mediu. Prajiti puiul pe ambele parti pana devine auriu si este complet gatit, aproximativ 5-7 minute pe fiecare parte. Cand puiul este gata, scoateti-l pe o farfurie si acoperiti-o pentru a-l pastra cald.
    Piept de Pui cu Sos Alb – Reteta Video
  • In aceeasi tigaie incinsa, adaugati untul, apoi usturoiul. Sotati doar pana ce usturoiul incepe sa devina aromat, nu mai mult de 1 minut.
    Piept de Pui cu Sos Alb – Reteta Video 2
  • Adaugati supa de pui, busuiocul si fulgii de chili.
  • Amestecati, avand grija sa desprindeti toate bucatile de pe fundul tigaii si lasati cateva minute sa fiarba la foc mare, pana ce se evapora majoritatea lichidului.
  • Adaugati smantana de gatit amestecand bine pentru a se emulsifia. Lasati sosul cateva minute pe foc pana se ingroasa.
  • Adaugati un praf de sare si piper, apoi spanacul taiat mare.
  • Puneti puiul inapoi in tigaie, in sosul format si lasati-l cateva minute pana incepe sa fiarba.
  • Stingeti focul si presarati parmezan din abundenta.

Video

Notes

Mai jos gasiti un rezumat al sectiunii Tisp &Tricks:
  1. Pentru a vedea ce ingrediente puteti inlocui, mergeti la Tip-ul #1.
  2. Ca sa adaptati reteta dietei Paleo, Whole30 sau pentru a o face gluten-free, verificati Tip-ul #2.
  3. La Tip-ul #3 aflati cum sa gatiti aceasta reteta de pui cu sos alb la crockpot.
  4. Iar la Tip-ul #4 va spun cum puteti gati acest pui in sos alb in Instant Pot sau intr-o oala electrica sub presiune.

Nutrition

Calorii: 536kcal | Carbohidrati: 4g | Proteine: 43g | Grasimi: 38g | Grasimi Saturate: 20g | Grasimi Nesaturate: 1g | Colesterol: 210mg | Sodiu: 574mg | Potasiu: 833mg | Fibre: 1g | Zahar: 1g | Vitamina A: 2846IU | Vitamina C: 10mg | Calciu: 217mg | Fier: 2mg