Creveti Cu Paste Din Dovlecei Zucchini – Reteta Paleo/Whole30

Aceasta reteta de creveti cu paste din dovlecei zucchini are foarte putini carbohidrati, este Paleo si Whole30, si se face in doar 25 de minute, deci este super usoara.

Creveti Cu Paste Din Dovlecei Zucchini - Reteta Paleo/Whole30 - 12

Hey Foodies,

Astazi o sa va arat cum sa faceti creveti cu paste din dovlecei zucchini, una dintre cele mai usoare si mai sanatoase retete de creveti.

Si asta pentru ca se face in doar 25 de minute si este perfecta pentru trei dintre cele mai renumite diete:  low carb, Paleo si Whole30.

Creveti Cu Paste Din Dovlecei Zucchini - Reteta Paleo/Whole30 - 6

In plus, acesta reteta de creveti cu paste din dovlecei la wok este perfecta pentru meal planning. Dar va voi spune mai multe despre asta in sectiunea Tips & Tricks de mai jos.

De asemenea, va voi explica cum se fac pastele din zucchini, ce mai puteti servi cu ele, si ce ingrediente pot fi inlocuite in aceasta reteta. 

Creveti Cu Paste Din Dovlecei Zucchini - Reteta Paleo/Whole30 - 1

Asadar, ramaneti prin preajma daca doriti sa faceti cea mai buna reteta de paste din dovlecei cu creveti.

Mai multe retete cu creveti:

Cum facem creveti cu paste din dovlecei zucchini – Best Tips & Tricks

Creveti Cu Paste Din Dovlecei Zucchini - Reteta Paleo/Whole30 - 10

1. Cum se fac pastele din dovlecei zucchini

Pentru a face paste din dovlecei zucchini, aveti nevoie de un aparat numit spiralizer sau de un robot de bucatarie KitchenAid cu optiunea spiralizer.

Cu oricare dintre aceste aparate, va fi incredibil de usor. Trebuie doar sa introduceti dovlecelul in aparat si sa invartiti pana obtineti fasii asemanatoare pastelor.

Mai multe retete de paste din dovlecei:

Creveti Cu Paste Din Dovlecei Zucchini - Reteta Paleo/Whole30 - 5

2. Ce ingrediente se pot schimba in reteta de paste din dovlecei cu creveti

Puteti folosi paste obisnuite, dar trebuie mentionat ca nu vor mai fi low carb. Si daca faceti aceasta reteta cu paste obisnuite va trebui sa le fierbeti separat, inainte de a le gati in wok.

Mai departe, puteti inlocui crevetii cu bucati mici de pui, sau cu fructe de mare cum ar fi somon, scoici sau calamar.

Creveti Cu Paste Din Dovlecei Zucchini - Reteta Paleo/Whole30 - 12

Cat despre legume, puteti folosi oricare dintre preferatele voastre si iata cateva idei: varza, broccoli, fasole verde. Tineti minte ca timpul de gatire va varia in functie de legumele pe care le alegeti.

Acum haideti sa trecem mai departe si sa vedem cum puteti face meal planning cu acesti creveti cu paste din dovlecei la wok.

Creveti Cu Paste Din Dovlecei Zucchini - Reteta Paleo/Whole30 - 8

3. Cum se face meal planning cu acesti creveti cu paste din dovlecei

Exista un secret important care trebuie mentionat aici. Nu gatiti pastele si nu le amestecati cu sosul daca doriti sa le folositi pentru meal planning.

Gatiti crevetii, legumele si sosul separat, si puneti totul in caserole etanse. Apoi puneti pastele din dovlecei in alt recipient astfel incat sa nu intre in contact cu sosul.

Inainte de a servi, amestecati pastele cu crevetii, legumele si sosul, si incalziti-le impreuna.

Creveti Cu Paste Din Dovlecei Zucchini - Reteta Paleo/Whole30 - 4

Daca le amestecati cu sosul fierbinte, pastele de zucchini se vor gati foarte repede si va trebui sa le serviti imediat. Altfel se vor inmuia prea tare si vor lasa foarte mult lichid.

Si am sa va mai spun inca un secret…

Creveti Cu Paste Din Dovlecei Zucchini - Reteta Paleo/Whole30 - 7

Puteti pregati legumele din timp, sa le puneti in caserole etanse sau in pungi ziploc, si sa le tineti la frigider pana la maxim 3 zile. Iar cand veti vrea sa le serviti, amestecati totul intr-o tigaie si gatiti.

Astfel veti economisi timp si va fi folositor in special in acele momente in care sunteti lihniti de foame si visati la o mancare super rapida. 

Acum haideti sa vedem ce mai putem servi cu aceasta mancare.

Creveti Cu Paste Din Dovlecei Zucchini - Reteta Paleo/Whole30 - 2

Creveti Cu Paste Din Dovlecei Zucchini - Reteta Paleo/Whole30 - 3

4. Ce sa servim cu creveti si paste din dovlecei zucchini

Cea mai potrivita alegere este un sake rece. Dar stati asa, vorbeam despre mancare acum 🙂

Ei bine, in acest caz, iata cateva idei foarte bune:

– Adaugati un ou ochi sau un ou fiert moale deasupra.

– Serviti cu sos din unt de arahide si iata o reteta usoara pentru acesta:

  • 2 linguri unt de arahide 
  • 2 linguri sos de soia
  • 1 lingura miere
  • sucul de la o lamaie
  • 1-2 linguri apa
  • 1 lingurita praf de usturoi

– Presarati cu branza sfaramata cum ar fi feta, branza de capra sau branza din lapte de oaie.

– Adaugati sos de chili dulce.

Creveti Cu Paste Din Dovlecei Zucchini - Reteta Paleo/Whole30 - 9

Asta a fost totul pentru astazi, dragilor. Acum este momentul sa faceti si voi aceasta reteta de paste din dovlecei cu creveti, asa ca haideti sa trecem la treaba!

Si daca v-a placut aceasta retea video si vreti sa vedeti mai multe, va rog sa va abonati la canalul meu de YouTube.

Creveti Cu Paste Din Dovlecei Zucchini - Reteta Paleo/Whole30 - 9
Print Pin
0 from 0 votes

Creveti Cu Paste Din Dovlecei Zucchini

Aceasta reteta de creveti cu paste din dovlecei zucchini are foarte putini carbohidrati, este Paleo si Whole30, si se face in doar 25 de minute, deci este super usoara.
Course Cina, Fel Principal, Paste, Pranz
Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4
Calories 241kcal
Author Blondelish

Ingredients

  • 450 g creveti jumbo - decojiti si curatati
  • sare de mare si piper - dupa gust
  • 1/2 lingurita fulgi de chili - sau dupa gust
  • 2 linguri ulei de avocado - impartit in doua
  • 1 ardei gras mare - taiat julien
  • 1 morcov mare - taiat betisoare
  • 1 ceapa rosie medie - taiata fasii
  • 2 zucchini medii - spiralati
  • 1 lingura seminte de susan
  • 2-3 linguri ceapa verde - taiata

Ingrediente pentru sos:

  • 1/4 cana concentrat de supa de legume
  • 1/4 lingura sos de soia fara sodiu sau sos amino de cocos
  • 2 linguri suc proaspat de lime
  • 2-3 catei de usturoi - tocati
  • 1 lingurita ghimbir proaspat - tocat
  • 1 lingurita faina fara gluten sau amidon de porumb

Instructions

  • Adaugati toate ingredientele pentru sos intr-un bol si amestecati pana cand totul se incorporeaza bine, iar apoi puneti amestecul deoparte.
  • Puneti pe foc o tigaie antiaderenta sau un wok la temperatura medie. Presarati o lingurita de ulei de masline si adaugati crevetii unul cate unul pe un singur strat. Asezonati cu sare, piper si fulgi de chili (dupa gust), si gatiti pana cand crevetii capata o culoare roz si se curbeaza. Apoi scoateti pe o farfurie si lasati deoparte.
  • Puneti in tigaie/wok uleiul de masline ramas iar apoi adaugati ardeii, morcovii si ceapa rosie. Gatiti timp de 2-3 minute, apoi puneti sosul deasupra si continuati sa gatiti pana cand isi reduce volumul, aproximativ 3-4 minute.
  • Puneti din nou crevetii in tigaie impreuna cu pastele din zucchini, si amestecati bine pentru a acoperi totul cu sos.
  • Luati de pe foc si garnisiti cu seminte de susan si ceapa verde.
    Serviti imediat! Pofta buna!

Recipe Notes

Va rog sa cititi sectiunea Tips & Tricks din articol inainte de a face acesti creveti cu paste din dovlecei zucchini. Mai jos este doar un rezumat:
  1. Pentru a face paste din zucchini aveti nevoie de un spiralizer sau un robot KitchenAid cu functia spiralizerAflati mai multe la Tip #1
  2. Vedeti ce ingrediente se pot inlocui in aceasta reteta de creveti cu paste din dovlecei la Tip #2.
  3. Puteti face meal planning cu acesti creveti cu paste din dovlecei, dar asigurati-va ca tineti separat pastele de restul ingredientelor si nu le gatiti decat chiar inainte de a servi. Aflati mai multe la Tip #3.
  4. Puteti servi aceste paste din dovlecei cu creveti cu un ou ochi sau un ou fiert moale deasupra, cu branza maruntita, cu sos de chili dulce, sau cu sos din unt de arahide. Vedeti reteta sosului din unt de arahide la Tip #4.
Nutrition Facts
Creveti Cu Paste Din Dovlecei Zucchini
Amount Per Serving
Calories 241 Calories from Fat 90
% Daily Value*
Fat 10g15%
Saturated Fat 1g6%
Cholesterol 286mg95%
Sodium 999mg43%
Potassium 509mg15%
Carbohydrates 12g4%
Sugar 6g7%
Protein 26g52%
Vitamin A 810IU16%
Vitamin C 66mg80%
Calcium 216mg22%
Iron 3mg17%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Did you make this recipe?Tag it with @TheBlondelish on Instagram and hashtag it with #blondelish

*This post may contain affiliate links

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.