Aceasta reteta keto de chiftele de peste este o idee perfecta pentru o cina delicioasa sau pentru un aperitiv low carb si Whole30-friendly.
Hey Foodies!
Este timpul pentru o noua reteta de chiftele keto delicioase.
Bunatatile gatite azi contin ton, faina de cocos si oua. Rezultatul: niste chiftele keto delicioase, fara gluten, slabe in carbohidrati, prietenoase de asemenea si in dieta Whole30.
Inainte de a incepe sa prajiti aceste chiftele din peste, cititi sectiunea de Tips & Tricks de mai jos.
Daca nu aveti toate ingredientele la indemana, am sa va invat cum le puteti inlocui astfel incat sa obtineti chiftele de ton la fel de gustoase. Apoi, daca doriti o masa completa, cititi Tip #2 pentru a afla care sunt felurile de mancare si sosurile alaturi de care imi place sa servesc aceste chiftele keto.
Acum haideti sa trecem la treaba! Iata cele mai importante Tips & Tricks pe care trebuie sa le stiti pentru a face cea mai buna reteta keto de chiftele de ton.
Reteta de chiftele din ton – Best Tips & Tricks
1. Ce ingrediente se pot inlocui
Daca nu va place tonul, nu e nicio problema, tot puteti face aceasta reteta keto de chiftele de peste. Pur si simplu inlocuiti tonul cu somon sau orice alt peste la conserva, sau chiar cu pui (vedeti aceasta reteta ca exemplu).
Puteti folosi, de asemenea, si alte tipuri de peste. Incercati cod gatit si maruntit, halibut sau somn pentru niste chiftele de peste delicioase. Mie imi plac la nebunie chiftele din cod. Dupa cum vedeti, este usor sa gasiti peste delicios si ieftin pentru aceasta reteta de chiftele keto.
Daca vreti sa faceti aceste chiftele din peste proaspat, iata cativa pasi simpli pe care trebuie sa ii urmati pentru a-l gati perfect inainte de a face aceasta reteta de chiftele keto:
- Preincalziti cuptorul la 220˚C.
- Pregatiti o tava cu hartie de copt sau folie de silicon.
- Puneti somonul/codul/halibutul/somnul etc. in centru, cu pielea in jos. Stropiti cu putin ulei de masline si asezonati cu sare si piper.
- Lasati pestele la cuptor, neacoperit, timp de 10-15 min (in functie de grosime) sau pana cand este gatit in totalitate.
- Scoateti pestele din cuptor si lasati-l sa se raceasca timp de 10 minute.
- Maruntiti pestele cu ajutorul a doua furculite si aruncati pielea si oasele.
Apoi folositi pur si simplu peste maruntit in locul tonului si urmati pasii din reteta.
2. Ce puteti servi cu aceste chiftele de peste
Aceste delicioase chiftele de ton merg cu diferite sosuri si garnituri. Mie imi place la nebunie sa le servesc cu acest sos de rosii pentru paste.
De asemenea, aceste chiftele din peste merg deasupra unei salate proaspete si hranitoare cum ar fi salata greseasca, salata tabbouleh cu quinoa sau salata de broccoli si bacon.
Puteti servi aceste chiftele din peste si cu alte sosuri. Printre preferatele mele se numara sosul ranch cremos, sosul BBQ si sosul de chili dulce pentru un gust usor picant.
3. Ce mai puteti adauga in aceasta reteta keto de chiftele de ton
Imi place combinatia de marar, chives si masline din aceasta reteta keto de chiftele de ton. Aromele se potrivesc perfect intre ele. Dar puteti folosi orice alte ierburi aromatice proaspete cum ar fi patrunjel, coriandru, oregano sau ceapa verde (doar coditele verzi).
In ceea ce priveste condimentele, puteti fi rebeli. Folositi un amestec de condimente din Orientul Mijlociu, cum ar fi ras el hanout, sau incercati un amestec mexican de chimen, coriandru si boia.
Asta este tot pentru azi, dragii mei. Sunt sigura ca acum sunteti pregatiti sa mergeti in bucatarie si sa faceti o portie delcioasa de chiftele din peste. Pofta buna!
Si daca v-a placut aceasta reteta de chiftele din peste si vreti sa vedeti si alte video-uri asemanatoare, Abonati-va La Canalul Meu de YouTube .
Retete asemanatoare:
- Chiftele De Dovlecei – Reteta Keto
- Friganele De Pui Cu Mozzarella
- Ardei Jalapeno Umpluti cu Branza si Bacon – Reteta Keto
Chiftele de Peste (Reteta Keto)
Ustensile Necesare
- Tigaie
- Bol
Ingrediente
- 415 g ton la conserva - scurs si maruntit
- 70 g masline fara samburi (eu folosesc verzi) - tocate
- 2 linguri marar - tocat
- 2 linguri chives - tocat
- 4 oua mari - batute
- 1/2 cana (51g) faina de migdale
- 2 linguri faina de cocos
- 1/2 lingurita sare - sau dupa gust
- 1/4 lingurita piper negru macinat - sau dupa gust
- 2 linguri ulei pentru prajit
Instructiuni
- Scurgeti bine tonul si puneti-l intr-un bol mare. Maruntiti-l, folosind doua furculite.
- Tocati marunt maslinele, mararul si chives. Adaugati-le pe toate in bolul cu ton.
- Bateti ouale si adaugati-le in acelasi bol.
- Asezonati cu sare si piper. Amestecati bine pentru a combina toate ingredientele.
- Incingeti o lingura de ulei intr-o tigaie, la foc mediu.
- Adaugati in tigaie aproximativ o lingura din amestecul de ton. Intindeti usor amestecul cu o spatula pentru a forma un cerc de 7,5 cm.
- Repetati pentru a forma inca 3 chiftele.
- Gatiti la temperatura medie spre mare aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte, sau pana cand chiftelele capata o culoare aurie si sunt bine patrunse.
- Transferati chiftelele pe o farfurie si acoperiti-le pentru a le pastra calde.
- Repetati cu uleiul si amestecul de ton ramase pentru a face in total 12-14 chiftele.
Mentiuni
- La Tip #1 aflati ce ingrediente se pot in locui pentru a face aceasta reteta de chiftele keto cu ceea ce aveti la indemana.
- Daca vreti sa stiti care sunt recomandarile mele legate de servirea acestor chiftele din peste ca o masa completa, cititi Tip #2.
- Daca vreti sa aflati ce mai puteti adauga in aceasta delicioasa reteta keto de chiftele de ton, cititi Tip #3.
*Acest post poate contine linkuri afiliate