Aceasta reteta de salata greceasca la borcan este Paleo și Whole30, și se face in doar 15 minute. In plus, este perfecta pentru pranz, cina si meal planning.
Hey Foodies,
Astazi am sa va arat cum se face o salata greceasca la borcan in doar 15 minute. Aceasta reteta este super usoara, si in acelasi timp Paleo si Whole30, deci este si sanatoasa.
De asemenea, este perfecta pentru meal planning si o consider a fi una dintre cele mai bune salate pentru o masa rapida la birou.
Iar asta nu e tot…
In acest articol voi impartasi cu voi cateva secrete foarte utile pentru a va ajuta sa faceti cea mai buna salata grecesca la borcan.
O sa va explic cum sa pastrati salata proaspata toata saptamana, cum se aranjeaza in borcan, cat timp se poate pastra si ce ingrediente pot fi inlocuite in aceasta reteta de salata greceasca la borcan.
Asadar, haideti sa trecem direct la subiect.
Mai multe retete de salate sanatoase pentru pranz:
Cum facem salata greceasca la borcan – Best Tips & Tricks
1. Cum sa pastrati salata proaspata timp de o saptamana
In functie de ingredientele folosite si de felul in care le asezati in borcan, aceasta salata greceasca poate tine pana la maxim 5 zile.
Tineti cont ca salatele la borcan cu fructe de mare vor rezista doar 3 zile, iar daca o faceti cu pui, curcan sau vita va rezista pana la 4-5 zile.
Pentru a mentine salata proaspata toata saptamana, fiti atenti la felul in care o aranjati in borcan. Incepeti cu dressingul la baza, apoi adaugati masline sau rosii cherry intregi, sau alte legume care nu se vor inmuia cand vor intra in contact cu dressingul.
Daca folositi proteine cum ar fi carne sau creveti, adaugati-le pe acestea deasupra dressingului.
Mai departe, adaugati restul legumelor in straturi iar daca folositi frunze de salata verde sau salata romana, adaugati-le chiar la final deoarece salata se strica repede daca intra in contact cu umezeala.
2. Cum sa tineti salata la borcan pentru o saptamana
Salata la borcan se tine de obicei la frigider pentru maxim 5 zile. Doar salatele vegane vor ramane proaspete daca sunt tinute la frigider pentru o saptamana si trebuie sa fiti absolut siguri ca nu contin lactate (cum ar fi branza sau dressinguri cu lactate).
De asemenea, este foarte important sa asezati ingredientele in borcan in ordinea corecta asa cum v-am explicat mai sus si cum va voi explica mai detaliat in sectiunea de mai jos.
Nu va recomand sa inghetati salata la borcan, deoarece borcanul poate crapa daca nu este special facut pentru congelator. De asemenea, salatele sunt facute pentru a fi consumate proaspete, nu decongelate.
De regula, legumele se inmoaie cand sunt decongelate. Ganditi-va cum ar arata castravetii sau alte verdeturi precum salata sau spanacul decongelate. Nu vor mai avea deloc aceeasi textura ca atunci cand erau proaspete.
3. Cum se aranjeaza corect o salata in brocan
Asa cum am spus mai sus, trebuie sa incepeti cu dressingul la baza, apoi adaugati maslinele, branza sau alte legume care nu se inmoaie cand intra in contact cu dressingul.
Am descoperit ca rosiile cherry rezista foarte bine mai ales daca nu sunt taiate.
Apoi, adaugati restul legumelor in straturi, iar la final puneti verdeturile precum salata, spanacul sau rucola. Asa cum v-am mai spus, verdeturile se vor strica repede daca intra in contact cu umezeala, asa ca incercati sa le tineti cat mai departe de dressing.
Si nu uitati sa le stergeti bine cu un servetel de hartie dupa ce le spalati. Ele trebuie sa fie complet uscate atunci cand le aranjati in borcan.
4. Ce ingrediente puteti schimba in reteta de salata greceasca la borcan
Puteti face aceasta salata la borcan cu legumele voastre preferate si iata cateva idei:
- Cartofi, porumb, fasole verde, broccoli la abur sau sote, si conopida
Mai mult, puteti inlocui verdeturile cu preferatele voastre si puteti, de asemenea, sa adaugati quinoa gatita sau paste.
Daca doriti sa fie mai consistenta, adaugati proteine precum carne sau creveti. Merge perfect cu vita, creveti, pui, curcan sau cu mezeluri.
Asta a fost totul pentru astazi, dragii mei! Acum stiti cu siguranta cum se face o salata la borcan, asa ca haideti sa trecem la partea distractiva, reteta propriu-zisa si gatitul.
Si daca v-a placut aceasta reteta video si vreti sa vedeti si altele similare, va rog sa va abonati la canalul meu de YouTube.
Reteta de Salata Greceasca La Borcan
Ustensile Necesare
- 4 borcane 1Kg cu gura largă
Ingrediente
- 1 1/2 cana rosii cherry - taiate in doua sau in patru
- 1 ceapa rosie medie - taiata
- 1 castravete englezesc - taiat cubulete
- 1 ardei gras (orice culoare) - taiat marunt
- 1 cana masline - curatate de samburi si taiate in doua
- 170 g branza feta - maruntita
Ingrediente pentru sosul Tzatziki:
- 2 linguri marar proaspat tocat
- 1/4 castravete englezesc - dat pe razatoare, scurs de zeama in exces
- 1 cana iaurt grecesc gras
- 1-2 catei de usturoi - tocat sau presat
- coaja de la 1/2 lamaie
- sucul de la o lamaie
- sare de mare si piper negru proaspat macinat - dupa gust
Instructiuni
- Incepeti prin a pregati legumele.
- Mai departe, adaugati toate ingredientele pentru dressingul grecesc intr-o cana gradata si amestecati bine pentru a le combina. Apoi impartiti dressingul in 4 borcane mari.
- Adaugati restul de ingrediente in borcan dupa cum urmeaza: rosiile cherry, ceapa taiata cubulete, castravetii, ardeiul gras, maslinele Kalamata si branza feta.
- Puneti capacul si pastrati la frigider pentru maxim 5 zile.
- Inainte de a servi, rasturnati continutul borcanului intr-un bol, amestecati si serviti!Pofta buna!
Mentiuni
- Aceasta salata greceasca la borcan este perfecta pentru meal planning. O puteti tine la frigider pentru 5 zile, sau maxim 3 zile daca o faceti cu fructe de mare. Aflati mai multe la Tip #1.
- Salatele vegane pot fi pastrate la frigider pana la o saptamana daca nu contin lactate (inclusiv dressingul). Nu tineti la congelator salata greceasca la borcan, deoarece legumele se vor inmuia dupa dezghetare. Aflati mai multe detalii la Tip #2.
- Aflati in ce ordine sa asezati straturile de ingrediente in borcan la Tip #3. Acest pas este foarte important daca vreti sa folositi salata pentru meal planning.
- Puteti face aceasta salata greceasca la borcan cu legumele voastre preferate, cu quinoa gatita sau paste. De asemenea, puteti adauga diferite tipuri de carne. Mai multe detalii la Tip #4.
*Acest post poate contine linkuri afiliate