Paste Cu Pui Si Legume (Reteta Video)

Aceasta reteta de paste cu pui si legume se face in doar 30 de minute si intr-o singura tigaie, ceea ce cu siguranta o sa va usureze munca.

Hey Foodies,

Astazi o sa va arat cum se face o reteta super usoara de paste cu pui si legume.

Aceasta este perfecta pentru pranz si cina, dar cel mai bine o faceti cand aveti prieteni sau rude in vizita.

Si am doua motive pentru a face aceasta recomandare. Este foarte simplu de facut si tuturor le plac pastele si carnea de pui.

Acestea sunt cele mai simple si iubite ingrediente. E chiar greu sa gasesti pe cineva caruia sa nu ii placa (poate doar daca sunt vegani).

In acest fel, nu va mai trebui sa ne gandim la ce ii place fiecaruia si putem fi siguri ca vor devora mancarea noastra.

Paste Cu Pui Si Legume (Reteta Video) 4

Un alt motiv pentru care imi place aceasta reteta de paste cu pui si legume este ca putem gati totul intr-o singura tigaie.

Nu va mai trebui sa fierbem pastele intr-o oala, dupa care sa facem legumele in alta si uite asa sa umplem chiuveta cu vase.

Sunt sigura ca acei dintre voi care gatesc mult acasa, vor aprecia asta, mai ales cand veti avea prieteni in vizita.

Mai multe retete care se fac intr-o singura oala:

Insa, daca aveti mai multi invitati atunci imi pare rau sa va zic ca nu o sa va ajute prea mult. In acest caz va sfatuiesc sa instituiti o regula a casei: Gazda gateste, musafirii spala vasele :))

Recunosc, pe cat de mult imi place sa gatesc pe atat urasc sa fac curat dupa petreceri cu multa mancare.

Paste Cu Pui Si Legume (Reteta Video) 3

Trebuie sa va mai spun ca aceasta reteta este putin diferita de obisnuitele paste cu pui si legume.

Iar asta din cauza ca am folosit aceleasi ingrediente care se folosesc in fajitas, la care le-am adaugat paste.

Acestea au contribuit cu multe arome facand-le sa fie mult mai gustoase decat cele obisnuite.

Si chiar daca au mai multe ingrediente, nu inseamna ca sunt mai greu de facut. Sunt la fel de usuare si ambele sunt gata in aproximativ 30 de minute.

Iar acum ca stiti de ce trebuie sa faceti paste cu pui si legume, este timpul sa va arat si cum se fac.

Cum gatim aceasta reteta de paste cu pui si legume – Best Tips & Tricks

Paste Cu Pui Si Legume (Reteta Video) 1

1. Puteti schimba anumite ingrediente cu preferatele voastre

Eu am facut aceasta reteta cu paste fusilli dar voi le puteti schimba cu orice fel de paste scurte. Iar aici aveti cateva exemple:

  • penne
  • penne rigate
  • rigatoni
  • farfale

De asemenea, puteti folosi paste integrale si mai puteti schimba pieptul de pui cu carne tocata de curcan sau vita.


2. Nu uitati sa amestecati dupa ce puneti pastele

Acest pas este foarte important! Dupa ce puneti pastele la gatit, trebuie sa amestecati constant.

Si totodata, trebuie sa fiti atenti ca acestea sa nu absoarba tot lichidul inainte de a se fi gatit complet.

Daca se intampla asta, mai adaugati o cana de supa clara sau de apa.

Cand pastele vor fi gata trebuie sa fie al dente si sa va ramana putin lichid care se va transforma intr-un sos gros.

Tineti minte sa le lasati sa stea vreo 2 minute dupa ce le luati de pe aragaz, si apoi sa mai amestecati odata in ele.

Paste Cu Pui Si Legume (Reteta Video) 2

3. Folositi o tigaie adanca sau tigaie pentru sotat.

Aceasta o sa va permita sa puneti mai mult lichid si in acelasi timp il va impiedica sa se imprastie peste tot cand o sa mutati tigaia dintr-o parte in alta.

Stiu ca cei mai multi dintre voi au tigai normale si este ok, pentru ca si acestea isi vor face treaba.

Dar o tigaie pentru sotat este mult mai practica pentru a face aceasta reteta de paste cu legume.

Daca nu aveti niciuna si aveti in plan sa va cumparati, cititi aici despre diferentele dintre cele doua.


4. Cum se taie puiul

Acesta trebuie taiat in bucati similare, de dimensiuni mici, pentru a se gati repede, uniform si in acelasi timp.

Paste Cu Pui Si Legume (Reteta Video)

Iar acum ca stiti toate aceste trucuri sunt sigura ca veti face cele mai bune paste cu legume.

Asa ca… you know what time it is…

E timpul sa incingem aragazul si sa inceapa distractia.

Si daca v-a placut aceasta reteta de paste cu legume si vreti sa vedeti mai multe, va rog sa dati Subscribe la Canalul meu de YouTube.

Paste Cu Pui Si Legume (Reteta Video) 4
5 from 1 vote
Print

Reteta De Paste Cu Pui Si Legume

O reteta usoara de paste cu pui si legume care se face in numai 30 de minute.

Course Cina, Pranz
Prep Time 8 minutes
Cook Time 22 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 Portii
Author Blondelish

Ingredients

  • 1 lingura ulei de masline
  • 450g piept de pui taiat in cubulete mici
  • 2-3 linguri mix de mirodenii pentru fajitas (vezi reteta mai jos)
  • 1 ceapa rosie feliata
  • 3 ardei grasi diferite culori, taiati bastonase
  • 1 lime
  • 3 cani (250ml) supa clara de pui sau legume
  • 1 cana suc de rosii
  • 270g paste fusilli
  • 1 cana cascaval razuit
  • 1 ceapa verde feliata pentru a garnisi
  • o legatura mica de patrunjel sau coriandru tocat marunt

Ingrediente pentru Mixul de Mirodeni:

  • 1/2 lingura de sare
  • 1/8 lingura de piper macinat
  • 1/2 lingura paprika afumata
  • 1/2 lingura chimen macinat
  • 1/2 lingura seminte de coriandru macinate
  • 1/2 lingura usturoi granulat
  • 1/4 lingura piper cayenne

Instructions

  1. Incingeti uleiul intr-o tigaie mare pe focul mediu al aragazului.

  2. Adaugati pieptul de pui si mirodeniile pentru fajita, apoi gatiti amestecand din cand in cand, pentru aproximativ 4-5 minute.

  3. Stoarceti lime-ul deasupra puiului, apoi adaugati ceapa si ardeii in tigaie.

  4. Gatiti pentru inca 4-5 minute.

  5. Adaugati pastele, sosul de rosii si supa de pui.

  6. Odata ce lichidul din tigaie a inceput sa fiarba, micsorati focul si gatiti pentru aproximativ 12-15 minute, sau pana cand pastele sunt fierte al dente. Nu uitati sa amestecati din cand in cand pentru ca pastele se pot lipi usor de fundul tigaii.

  7. Inchideti focul aragazului, apoi amestecati bine pastele impreuna cu cascavalul razuit.

  8. Garnisiti cu ceapa verde si patrunjel sau coriandru proaspat.

    Pofta buna!

Recipe Notes

! Cititi sectiunea Tips & Tricks din articol inainte de a face aceasta reteta!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.