Aceasta reteta de ciocolata calda se face in numai 10 minute si este perfecta pentru a-l intampina pe Mos Craciun.
Hey Foodies,
V-ati pregatit pentru a-l intampina pe Mos Craciun in acest an?
Cat despre mine, am fost cuminte tot anul asa ca ar face bine sa vina incarcat cu cadouri 🙂
Si ca sa ii arat ca am fost cuminte (si inca sunt), m-am gandit sa il intampin cu o cana mare de ciocolata calda de casa.
Ai auzit, Mosule?
Te asteapta o cana plina cu ciocolata calda sub bradul meu. Asa ca, te rog sa imi aduci tot ce am pe lista de cadouri, da?!
Stii tu, gentile alea scumpe, masina noua si penthouse-ul la care am visat intotdeauna, ok?!
Si daca imi aduci tot ce am pe lista, promit sa te servesc cu cea mai buna ciocolata calda pe care ai gustat-o vreodata.
Suna bine, nu?
Si acum ca am clarificat cu asteptarile mele de la Mos Craciun (care nu sunt deloc exagerate, nu?) as vrea sa va impartasesc un mic secret.
Puteti face si voi aceasta ciocolata calda de casa in numai 10 minute.
Si cu aceasta il puteti convinge pe Mos Craciun sa va aduca tot ce va doriti.
Cat de bine suna asta, nu?
Aici aveti cateva retete care merg perfect cu ciocolata calda cremoasa:
- Banana Bread (Chec Cu Banane)
- Clatite Cu Banane Si Fulgi De Ovaz
- Clatite Americane Cu Dovleac Si Extract De Cafea
- Fursecuri Cu Ciocolata Si Fulgi De Ovaz
Dar inainte de a va arata cum se face aceasta reteta de ciocolata calda as dori sa lamuresc un aspect in privinta ei.
De fapt, este o intrebare foarte importanta la care as vrea sa raspund.
Cat de sanatoasa este ciocolata calda?
Am putea fi tentati sa zicem ca tot ce e bun si gustos nu este sanatos. Cel putin asa au decis multe autoritati in domeniul culinar.
Si ar fi usor de crezut ca acelasi principiu se aplica si in cazul ciocolatii calde.
Dar am vesti pentru voi. De fapt, am niste vesti foarte bune pentru voi.
Ciocolata calda de casa este chiar sanatoasa. Si credeti-ma nu inventez asta pentru ca sunt o mare ciocoholica.
Cercetatorii de la Cornell University au descoperit ca are o concentratie foarte mare de antioxidanti.
Aceasta este de doua ori mai mare decat a vinului rosi, de trei ori a ceaiului verde si aproape de 5 ori mai puternica decat a ceaiului negru (vedeti sursa).
Prin urmare, ciocolata calda de casa ocupa o pozitie mai importanta decat vinul rosu si ceaiul in categoria dietelor sanatoase pentru inima.
Si nu se opreste aici.
O cana de ciocolata calda de casa contine 611 miligrame de acid galic care se foloseste in tratarea diabetului, bolilor de rinichi si a hemoragiilor interne.
Impresionant, nu?
Pe scurt, acestea sunt beneficiile sale:
- Are o concentratie mare de antioxidanti buni pentru inima.
- Contine acid galic care este folosit pentru tratarea diabetului, bolilor de rinichi si a hemoragiilor interne.
- Contine flavanoli care imbunatatesc functionarea inimii si reduce riscul de a dezvolta boli cardiovasculare.
Cei de la Popsugar.com au scris un articol mai detaliat despre acest subiect care merita cateva minute din timpul vostru.
Cel mai probabil acum va grabiti spre cea mai apropiata cafenea ca sa va umpleti de ciocolata calda.
Dar stati putin caci lucrurile nu sunt chiar atat de simple.
Daca vreti sa fie sanatoasa si sa aveti control asupra ingredientelor atunci trebuie sa va faceti singuri ciocolata calda, acasa.
Aceasta trebuie facuta cu cacao dar nu cu oricare ci cu pudra de cacao naturala si neindulcita.
Majoritatea celor gasite in magazine sau cafenele nu au aceleasi beneficii pentru ca sunt facute cu ingrediente foarte procesate si nesanatoase.
O sa observati probabil ca am folosit zahar brun si lapte normal in aceasta reteta pentru ca eu nu le consider periculoase in cantitati mici.
Dar stiu ca sunt multi foodies care nu sunt ok cu ele asa ca le puteti inlocui cu miere, sirop de artar, extract de stevie si lapte de migdale sau cocos.
Va iesi la fel de buna si in acest caz puteti fi siguri ca este 100% sanatoasa conform oricarui standard.
Desigur, va trebui sa eliminati si frisca dar aceasta era oricum optionala.
Asadar, aceasta reteta de ciocolata calda este simpla, delicioasa si sanatoasa.
Sigur il va impresiona pe Mos Craciun incat o sa ne aduca tot ce vrem noi.
Si ce imi place cel mai mult este ca se face in doar 10 minute.
Asa ca nu trebuie sa o faceti numai de sarbatori. Puteti chiar sa inlocuiti cu ea cafeaua sau ceaiul de dimineata.
Mai ales ca cercetatorii ne-au confirmat ca este mai sanatoasa decat amandoua.
Dar haideti sa nu mai pierdem timpul si sa facem aceasta reteta de ciocolata calda de casa.
Si daca doriti sa vedeti mai multe retete video delicioase, va rog sa dati Subscribe la Canalul meu de YouTube, si haideti sa gatim impreuna.
Cum se face ciocolata calda de casa
Reteta De Ciocolata Calda De Casa
Ingrediente
- 2 cani de lapte - (de orice fel)
- 2 linguri cacao naturala
- 4 linguri zahar brun sau miere
- 1/4 lingurita scortisoara macinata
- 1/8 lingurita nucsoara macinata
- 1 lingurita extract de vanilie
- putina ciocolata neagra - taiata marunt
- frisca spray - (optional)
Instructiuni
- Intr-o oala mica puneti pudra de cacao, scortisoara, nucsoara, zaharul brun si vanilia. Adaugati putin lapte, apoi amestecati bine cu un tel pana cand veti avea o compozitie cremoasa.
- Puneti oala pe focul mediu al aragazului. Adaugati restul de lapte si amestecati bine inca o data. Aduceti la punctul de fierbere apoi luati-o repede de pe foc.
- Turnati ciocolata fierbinte in doua cani, garnisiti cu frisca si bucatele de ciocolata neagra.
Mentiuni
*Acest post poate contine linkuri afiliate