Sushi Vegan cu Sparanghel si Avocado
Daca erati in cautare de idei de sushi vegan, ati ajuns in locul potrivit. Aceasta reteta de sushi vegan cu sparanghel si avocado se face in doar 15 minute si este super delicioasa.
Servings 16 bucati
Calories 102kcal
Ingredients
- 2 foi alge nori
- 2 tulpini sparanghel fiert sau crud taiat
- 1/8 ardei rosu gras taiat marunt
- 1/4 avocado taiat marunt
- 2 linguri fulgi de drojdie inactiva
Instructions
- Asezati o foaie de nori pe un suport de bambus. Cu ajutorul unei palete pentru orez*, sau cu varful degetelor umezite, intindeti orezul formand un strat de 0.5cm si lasand o margine de 4cm in partea de sus a foii.
- Pe orizontala, aranjati sparanghelul, ardeiul gras, avocado si drojdia inactiva, incepand la 2.5cm fata de latura de jos a foii de nori.
- Incepeti sa rulati suportul de bambus de jos in sus. Cand ajungeti la final, umeziti foaia de nori cu putina apa, apoi apasati pentru a sigila.
- Puneti ruloul de sushi pe un tocator curat si, folosind un cutit foarte ascutit*, taiati-l in 8 bucati.
- Repetati cu foaia de nori si umplutura ramasa.
- Serviti cu sos de soia, wasabi si ghimbir murat, daca doriti.Pofta buna!
Video
Nutrition
Calorii: 102kcal | Carbohidrati: 7g | Proteine: 3g | Grasimi: 8g | Grasimi Saturate: 1g | Grasimi Nesaturate: 5g | Sodiu: 7mg | Potasiu: 324mg | Zahar: 1g | Vitamina A: 799IU | Vitamina C: 26mg | Fier: 1mg