Sushi Cu Ton Picant (Spicy Tuna Roll)
Aceasta reteta de sushi cu ton picant se face in doar 15 minute. Daca aveti orezul deja pregatit, e atat de simpla incat si un copil poate sa o faca.
Servings 16 bucati
Calories 521kcal
Ingredients
- 140 g ton crud proaspat pentru sushi maruntit
- 2 linguri maioneza
- 2 lingurite sos Sriracha
- 1 lingura suc proaspat de lamaie
- 1/2 cana orez pentru sushi gatit
- 2 foi alge nori
Instructions
- Intr-un bol mediu*, amestecati tonul maruntit cu maioneza, sosul Sriracha si sucul de lamaie.
- Asezati o foaie de alga nori pe suportul de bambus pentru sushi*. Cu o paleta sau cu ajutorul degetelor, intindeti orezul pe foaia de nori formand un strat de 0.5cm grosime si lasand liber aproximativ 4 cm din foaia de nori in partea de sus.
- Pe orizontala, intindeti 2 linguri de amestec de ton, incepand de la aproximativ 2.5cm fata de partea de jos a foii.
- Incepeti sa rulati suportul de bambus de jos in sus. Cand ajungeti sus, umeziti cu putina apa, apoi apasati pentru a sigila.
- Puneti ruloul pe un tocator si, folosind un cutit ascutit, taiati-l in 8 bucati.
- Repetati procedeul cu foile de nori si umplutura ramase.
- Serviti cu sos de soia, wasabi sau ghimbir murat, daca doriti.Pofta buna!
Video
Notes
Va rog sa cititi sectiunea de Tips & Trick din articol inainte de a face reteta de sushi cu ton picant (Spicy Tuna Roll)
Inainte de a rula, acoperiti suportul de bambus cu folie alimentara, astfel orezul nu va mai intra intre betisoarele de bambus.
Nutrition
Calorii: 521kcal | Carbohidrati: 19g | Proteine: 42g | Grasimi: 29g | Grasimi Saturate: 5g | Grasimi Polinesaturate: 502g | Grasimi Mononesaturate: 429g | Colesterol: 76mg | Fibre: 1g | Zahar: 1g | Vitamina A: 3984IU | Vitamina C: 11mg | Calciu: 14mg | Fier: 2mg