Salata Texana Cu Dressing Italian (Reteta Vegana)
Aceasta reteta de salata texana se face in doar 15 minute deci este super rapida si usoara. Este perfecta ca si aperitiv, gustare rapida sau garnitura, si daca nu va este prea foame, o puteti servi ca fel principal.
Servings 6
Calories 289kcal
Ingredients
Pentru dressingul italian:
- 1/4 cana ulei de masline extra virgin
- 3 linguri otet de mere
- 1 lingura suc de lime sau de lamaie
- 1 lingura sirop de artar
- 1 catel de usturoi tocat
- 1 lingurita busuioc uscat
- 1 lingurita praf de ardei iute uscat sau fulgi de chili
- sare de mare si piper proaspat macinat dupa gust
Pentru salata texana:
- 1 ardei gras portocaliu sau verde curatat de seminte si taiat cubulete
- 1 ceapa rosie medie taiata fin
- 2 ardei jalapeño curatati de seminte si taiati marunt
- 2 cani rosii cherry taiate in doua
- 1 avocado mare curatat de coaja si de sambure, si taiat patratele
- 1 conserva (425g) porumb scurs
- 1 conserva (425g) fasole neagra clatita bine si scursa
- 1/2 legatura de coriandru tocat
Optional:
- chipsuri de tortilla de porumb pentru a servi
Instructions
Pentru dressingul Italian:
- Intr-un borcan curat, adaugati toate ingredientele pentru dressing, puneti capacul si agitati bine pentru a le combina. Lasati deoparte.
Pentru salata texana:
- Taiati toate legumele in bucati mici
- Intr-un bol mare, amestecati ardeiul gras, rosiile si ardeii jalapeño. Amestecati bine. Adaugati rosiile taiate in doua, avocado, porumbul si fasolea neagra.
Pentru a asambla:
- Turnati dressingul italian peste salata texana. Lasati la frigider maxim o ora pentru a se marina si aromele sa se patrunda bine.
Video
Notes
Va rog sa cititi sectiunea de Tips & Tricks din articol inainte de a face aceasta salata texana cu dressing italian. Mai jos este doar un rezumat:
- Aceasta reteta de salata texana este foarte versatila. Puteti folosi diferite tipuri de fasole, rosii sau chiar verdeturi. Vedeti ce alte ingrediente mai puteti inlocui la Tip #1.
- Puteti servi acest caviar texan cu carne, pui, peste sau fructe de mare. Ca aperitiv, serviti cu chipsuri de porumb organice. Vedeti mai multe sugestii la Tip #2.
- Am facut aceasta salata texana cu dresssing italian, dar mai am si alte sugestii pentru dressing la Tip #3.
- Daca nu stiti cum sa alegeti fructele de avocado, cum sa le taiati si cum sa le pastrati verzi, cititi Tip #4.
Nutrition
Calorii: 289kcal | Carbohidrati: 35g | Proteine: 8g | Grasimi: 15g | Grasimi Saturate: 2g | Sodiu: 17mg | Potasiu: 655mg | Fibre: 9g | Zahar: 8g | Vitamina A: 739IU | Vitamina C: 43mg | Calciu: 36mg | Fier: 2mg