Salata Desert cu Capsuni, Iaurt si Nuci
Aceasta salata de capsuni este un desert delicios fara coacere cu un dressing cremos de crema de branza si nuci tocate, perfect pentru vara.
Servings 6
Calories 285kcal
Equipment
- 1 Tocator
- 1 cutitul bucatarului
- 1 bol pentru salata
Ingredients
- 900 g capsuni proaspete
- 50 g nuci pecan sau romanesti
Dressing
- 226 g crema de branza la temperatura camerei
- 113 g iaurt grecesc natural sau smantana fermentata
- 60 ml miere, sirop de artar sau sirop de artar fara zahar potrivit in dieta Keto
- 1 lingurita esenta de vanilie
- 1 lingurita esenta de flori de portocal
Instructions
- Pentru a pregati capsunile, spalati-le si stergeti-le cu prosoape de hartie.
- Indepartati frunzele si taiati-le in doua.
- Pentru a face dressingul, amestecati intr-un bol de salata toate ingredientele cu un tel pana obtineti un sos cremos.
- Adaugati capsunile taiate in jumatati in bol peste dressing si amestecati-le usor.
- Presarati pe deasupra nucile si serviti!
Video
Notes
- Este un desert perfect pentru a fi pregatit in avans pentru o petrecere. Pur si simplu puteti pregati capsunile si dressingul separat, le pastrati la frigider, apoi le amestecati impreuna chiar inainte de a-l servi.
- Pentru a face acest desert vegan, folositi iaurt de cocos si crema de branza vegana.
- Daca vreti sa incercati si alte arome, puteti folosi struguri, fructe de padure sau felii de piersici.
- Puteti inlocui nucile pecan cu nuci romanesti, fistic sau migdale tocate.
Nutrition
Calorii: 285kcal | Carbohidrati: 24g | Proteine: 6g | Grasimi: 19g | Grasimi Saturate: 8g | Grasimi Polinesaturate: 3g | Grasimi Mononesaturate: 7g | Grasimi Nesaturate: 0.002g | Colesterol: 39mg | Sodiu: 128mg | Potasiu: 362mg | Fibre: 4g | Zahar: 18g | Vitamina A: 530IU | Vitamina C: 85mg | Calciu: 101mg | Fier: 1mg