Go Back
–+ servings
salata cu avocado si creveti
Print Pin
5 from 1 vote

Salata Cu Avocado Si Creveti

O reteta de salata cu creveti si avocado rapida, gustoasa, satioasa si foarte simplu de preparat. Este keto si low-carb, si poate servita la pranz sau cina.
Course Cina, Pranz, Salata
Cuisine Americana
Diet Gluten Free
Prep Time 10 minute
Cook Time 5 minute
Total Time 15 minute
Servings 4
Calories 730kcal
Author Mihaela

Equipment

  • Tigaie
  • cleste de bucatarie
  • bol pentru salata
  • Tocator
  • Cutit

Ingredients

Pentru salata

  • 680 g creveti proaspeti decorticati
  • 28 g unt
  • sare si piper dupa gust
  • 1/2 ceapa rosie tocata marunt
  • 2 avocado copti tocati si fara os
  • 2 teline apio
  • 1/2 legatura de marar tocat marunt

Pentru dressing

  • 240 g maioneza
  • 1/2 lingurita praf de chili
  • 1 lingura mustar Dijon
  • Zeama si coaja de la o lamaie

Instructions

  • Topiti untul intr-o tigaie la foc mediu spre mare.
  • Adaugati crevetii intr-un singur strat si asezonati-i cu sare si piper. Nu ii gatiti mai mult de 2-3 minute pe fiecare parte, sau pana devin roz si opaci. Scoateti-i intr-un bol si lasati-i deoparte.
  • In bolul pentru salata, adaugati toate ingredientele pentru dressing.
  • Tocati ceapa rosie marunt, avocado, telina Apio si mararul. Adaugati-le in dressing, impreuna cu crevetii gatiti. Amestecati bine pentru a acoperi toate ingredientele in dressing

Video

Notes

  1. Incingeti tigaia foarte bine inainte de a adauga crevetii.
  2. Crevetii se vor gati in 2-3 minute, asa ca nu ii scapati din ochi. Imediat cum acestia se fac roz si iau forma literei "C", ii puteti scoate. Vor continua sa se gateasca si dupa ii scoateti din tigaie.
  3. Daca vreti o aroma mai subtila a cepei, o puteti gati in tigaie impreuna cu crevetii.
  4. Puteti face aceasta reteta de salata de creveti fara lactoza, inlocuind maioneza normala cu cea vegana.
  5. Puteti adauga orice va place in aceasta salata, cum ar fi salata verde, ardeiul rosu, castravete, ou, ceapa verde.
  6. Puteti pastra aceasta salata de creveti cu avocado pana la 3 zile intr-o caserola in frigider.
  7. Daca va place gustul picant, adaugati cativa stropi de tabasco sau alt sos iute.
  8. De asemenea, crevetii ii puteti face si pe gratar.
  9. Adaugati si alte ingrediente va mai plac, cum este mango, mar, sparanghel, fasole, paste, quinoa, chiar si bacon.

Nutrition

Calorii: 730kcal | Carbohidrati: 15g | Proteine: 26g | Grasimi: 27g | Grasimi Saturate: 13g | Grasimi Polinesaturate: 21g | Grasimi Mononesaturate: 21g | Grasimi Nesaturate: 1g | Colesterol: 253mg | Sodiu: 1436mg | Potasiu: 768mg | Fibre: 8g | Zahar: 3g | Vitamina A: 800IU | Vitamina C: 26mg | Calciu: 125mg | Fier: 1mg