Reteta De Tacos Vegane
O reteta de tacos simpla, delicioasa si plina de arome
Servings 4
Calories 588kcal
Ingredients
- 1 conopida taiata in florete
- 2 linguri ulei de masline
- 1 lingurita de chimen macinat
- 1/2 lingurita de coriandru macinat
- 1 lingurita paprika afumata
- sare si piper dupa gust
- 12 tortillas
- 1/4 cana varza rosie murata (optional)
Ingrediente pentru salsa de mango:
- 1/4 cana (40g) de mango taiat cubulete mici
- 3-4 rosii medii tocate marunt
- 1 ardei jalapeno tocat marunt
- 1/2 ceapa rosie mica tocata marunt
- o legatura mica de coriandru sau menta tocata marunt
- 1/2 lime
- sare si piper dupa gust
Instructions
- Preincalziti cuptorul la 180C si puneti bucatile de conopida intr-o tava mare de cuptor.
- Adaugati chimen, paprika, coriandru, sare, piper si ulei, apoi amestecati bine cu mainile.
- Coaceti in cuptorul incins pentru aproximativ 20 de minute, sau pana cand conopida devine aurie pe alocuri.
- Intre timp, amestecati toate ingredientele pentru salsa intr-un bol mic.
- Pentru a servi tacos-urile, incalziti lipiile de tortilla in cuptor (pentru 1-2 minute), aranjandu-le pe grilaj astfel incat acestea sa capete forma pliabila.
- Puneti o portie generoasa de conopida coapta intr-o tortilla si adaugati salsa de mango si varza murata.
- Garnisiti cu felii de lime si serviti! Pofta buna!
Video
Notes
! Cititi sectiunea tips & tricks din articol inainte de a face aceasta retetea.
Nutrition
Calorii: 588kcal | Carbohidrati: 94g | Proteine: 16g | Grasimi: 17g | Grasimi Saturate: 3g | Sodiu: 1034mg | Potasiu: 779mg | Fibre: 8g | Zahar: 18g | Vitamina A: 1999IU | Vitamina C: 84mg | Calciu: 215mg | Fier: 7mg