Reteta De Pui Cu Legume La Wok

4.67 from 3 votes

O reteta de pui cu legume la wok care se face in numai 15 minute. Este usoara, sanatoasa si bineinteles, super delicioasa

Course Cina, Fel Principal, Pranz

Cuisine Americana

Prep Time 5

Cook Time 10

Total Time 15

Servings Portii

Calories 282kcal

Author Mihaela

450g piept de pui taiat fasii
1 lingura ulei de floarea soarelui
2-3 catei de usturoi tocati marunt
1 ardei iute tocat marunt
o bucata de 2 cm ghimbir tocat marunt
1/3 cana de caju crud
2 ardei grasi taiati bastonase
150g mazare mangetout
o ceapa verde feliata marunt pentru a garnisi
1/4 cana sos de soia cu continut redus de sare sau coconut aminos pentru a-l face fara gluten
2 lingurite amidon de porumb sau faina fara gluten
1 cana supa clara de pui sau legume

Get Recipe Ingredients

Incingeti uleiul intr-un wok sau o tigaie mare de fonta pe focul mediu al aragazului.
Adaugati usturoi, ardei iute, ghimbir si sotati pentru 1 minut.
Adaugati apoi bucatile de pui si gatiti aproximativ 3-4 minute, pana cand acestea incep sa devina aurii pe alocuri.
Puneti legumele deasupra si sotati amestecand pentru inca 2 minute.
Turnati sosul de soia deasupra si gatiti pentru inca 2 minute, pana cand legumele incep sa se inmoaie dar sunt inca usor crocante.
Intr-un bol mic amestecati bine amidonul cu supa clara de pui apoi turnati peste legume si pui. Lasati sa fiarba la foc mic 2 minute pentru ca sosul sa se ingroase. Amestecati bine.
Serviti legumele la wok cu orez si garnisiti cu ceapa verde.

! Cititi cu atentie sectiunea Tips & Tricks din articol inainte de a face aceasta reteta !