Reteta De Dovleac Spaghetti Cu Pui, Branza Si Sos Pesto
O cina rapida si delicioasa pentru intreaga familie.
Servings 2 Portii
Calories 801kcal
Ingredients
- 1 Dovleac mediu
- 1 Cana rosii cherry taiate in jumatati
- 1/4 Cana de Mozzarella razuita
- o legatura mica de patrunjel praspat tocat marunt
Ingrediente Pentru Umplutura
- 250 g pui gatit, taiat marunt (puteti folosi pui la rotisor maruntit, sau puteti gati piept de pui la abur, la cuptor sau in tigaie)
- 1/4 Cana de sos pesto
- 1 Cana branza ricotta, sau branza proaspata
- 1/4 Cana mozzarella razuita
- 1/2 Lingurita mix de mirodenii Italienesti
- Sare si piper dupa gust
- 1/4 Cana de mozzarela proaspata feliata sau maruntita
Instructions
- Preincalziti cuptorul la 180C.
- Taiati in doua dovleacul si curatati-l in interior de seminte.
- Asezonati cu sare si piper, apoi ungeti cu putin ulei de masline pentru a evita ca dovleacul sa se lipeasca de tava.
- Puneti jumatatile de dovleac intr-o tava pentru cuptor, cu partea taiata in jos. Coaceti in cuptorul incins pentru aproximativ 30-40 de minute. (Timpul de gatire depinde de dimensiunea dovleacului. Testati cu o fuculita interiorul acestuia, si daca este suficient de moale atunci este gata pentru pasul urmator).
- Intre timp, pregatiti umplutura amestecand intr-un bol toate ingredientele.
- Odata ce dovleacul este gata, scoateti-l din cuptor, si lasati sa se raceasca putin pentru a fi mai usor de pregatit.
- Cu ajutorul unei furculite, desprindeti usor miezul dovleacului de coaja.
- Impartiti umplutura intre cele doua jumatati de dovleac, apoi puneti desupra rosiile cherry si feliile de mozzarella.
- Puneti la cuptor pentru inca 15 minute, pana cand este fierbinte in interior si mozzarella este topita.
- Garnisiti cu patrunjel proaspat taiat si serviti
Video
Nutrition
Calorii: 801kcal | Carbohidrati: 44g | Proteine: 55g | Grasimi: 47g | Grasimi Saturate: 20g | Colesterol: 177mg | Sodiu: 842mg | Potasiu: 1106mg | Fibre: 9g | Zahar: 17g | Vitamina A: 2662IU | Vitamina C: 30mg | Calciu: 660mg | Fier: 4mg