Go Back
–+ servings
Reteta de Friptura de vita la tigaie cu sos de ciuperci 8
Print Pin
5 from 1 vote

Friptura De Vita La Tigaie Cu Sos De Ciuperci

Aceasta reteta de Friptura De Vita La Tigaie Cu Sos De Ciuperci, este cremoasa si savuroasa, insa foarte usor de pregatit.
Course Cina, Pranz
Cuisine Franta
Prep Time 12 minute
Cook Time 28 minute
Total Time 40 minute
Servings 4
Calories 576kcal
Author Mihaela

Equipment

  • Tigaie
  • lingura de lemn
  • Cleste
  • Tocator
  • Cutit

Ingredients

  • 2 linguri ulei de masline impartit in doua
  • 4-6 fileuri de muschi de vita aproximativ 120 g fiecare
  • 15 g unt
  • 1 ceapa tocata marunt
  • 2-4 catei de usturoi medii
  • 400 g ciuperci champignon brune
  • 120 ml supa de vita
  • 160 ml smantana de gatit
  • 1 1/2 lingura mustar
  • 1/2 legatura de patrunjel
  • Sare si piper dupa gust

Instructions

  • Incinge o lingura de ulei de masline, la foc mediu spre mare.
  • Adaugati bucatile de vita si prajiti-le pe fiecare parte 3-4 minute. Scoateti-le pe o farfurie si acoperiti-o.
  • In aceeasi tigaie, adaugati uleiul si untul.
  • Cand untul s-a topit, adaugati ceapa si sotati pentru 3-4 minute, sau pana se inmoaie.
  • Adaugati supa si lasati- sa scada, 5-6 minute. Adaugati smantana lichida, mustarul si amestecati.
  • Peste sosul format, adaugati carnea de vita si incalziti-o in sos pentru cateva minute.
  • Opriti focul si presarati patrunjel proaspat tocat.
  • Serviti cat este cald. Pofta buna!

Video

Notes

Iata si un scurt rezumat al sectiunii de Tips & Tricks, pentru aceasta Friptura De Vita Cu Sos De Ciuperci:
  1. La Tip-ul #1 aflati ce ingrediente puteti inlocui la acest muschi de vita cu sos de ciuperci.
  2. Pentru a afla cum sa gatiti acest preparat, mergeti la Tip-ul #2.
  3. Iar daca vreti sa folositi gratarul, asigurati-va ca cititi cu atentie detaliile de la Tip-ul #3.
  4. Despre cum se prajeste carnea de vita, am scris la Tip-ul #4.
  5. Cum puteti asezona friptura de vita, am detaliat la Tip-ul #5.
  6. Iar reteta pentru cea mai buna marinata o veti descoperi, citind Tip-ul #6.

Nutrition

Calorii: 576kcal | Carbohidrati: 9g | Proteine: 25g | Grasimi: 50g | Grasimi Saturate: 22g | Grasimi Nesaturate: 1g | Colesterol: 141mg | Sodiu: 230mg | Potasiu: 945mg | Fibre: 1g | Zahar: 3g | Vitamina A: 844IU | Vitamina C: 5mg | Calciu: 68mg | Fier: 3mg