Conopida Pane la Air Fryer
Dureaza doar 15 minute sa preparati aceasta reteta de conopida pane la air fryer plus 30 de minute timpul de gatire. Iar textura crocanta este irezistibila.
Servings 6
Calories 400kcal
Equipment
- 1 punga ziplock
- 1 farfurie adanca
Ingredients
- 1 conopida mare
- 60 ml unt topit
- 3 oua mari
- 2 catei de usturoi maruntiti
- 1/2 lingurita sare
- 1/2 lingurita piper proaspat macinat
- 75 g faina de migdale
- 75 g parmezan razuit
- 1 lingura boia de ardei afumat
- 2 lingurite condimente italiene
Sosul keto pentru conopida pane la air fryer
- 120 ml maioneza
- 1 lingura sirop de artar keto fara calorii/fara zahar
- 2 linguri Sriracha sau dupa gust
Instructions
- Taiati conopida in bucatele potrivite si puneti-le in punga ziplock.
- Intr-un bol mare, adaugati untul topit, ouale si usturoiul. Asezonati cu sare si piper.
- Turnati amestecul in punga zilock peste buchetelele de conopida. Inchideti punga si amestecati foarte bine astfel incat compozitia sa acopere fiecare bucatica.
- Intr-o farfurie adanca, amestecati faina de migdale, parmezanul, paprika afumata si condimentele italiene. Amestecati bine apoi dati fiecare bucatica prin acest amestec astfel incat sa fie acoperita pe toate partile.
- Preincalziti air fryer-ul la 200°C.
- Asezati jumatate din cantitatea de conopida in cosul air fryer-ului, fara sa le inghesuiti.
- Gatiti buchetelele de conopida 12-15 minute, iar la jumatatea timpului scuturati cosul air fryer-ului. Timpul de gatire poate varia in functie de marimea bucatilor. Daca sunt mai mici, verificati cu un cutit daca s-au gatit dupa 12 minute. Mie imi place sa ramana putin crocantae, asa ca pentru dimensiunea la care le-am taiat, eu le-am gatit 15 minute.
- Repetati modul de gatire si pentru tura a doua de conopida.
- Intre timp, intr-un bol incapator amestecati toate ingredientele pentru sos.
- Cand toate bucatile de conopida s-au gatit, puneti-le in bol si amestecati-le cu sosul.
Video
Notes
- Daca preferati cuptorul, atunci puteti sa le gatiti la 200°C pentru 15 minute, intorcandu-le pe partea cealalta la jumatatea timpului.
- Daca va place mai picant, adaugati piper cayenne in amestecul de condimente sau mai multa sriracha in sos.
- Aceasta conopida pane la air fryer este buna servita imediat dupa ce a fost gatita, pentru ca este crocanta. Nu recomand sa le faceti din timp.
- Conopida proaspata este cea mai buna varianta. Cea congelata nu va fi crocanta si va lasa multa apa.
Nutrition
Calorii: 400kcal | Carbohidrati: 13g | Proteine: 13g | Grasimi: 35g | Grasimi Saturate: 10g | Grasimi Polinesaturate: 9g | Grasimi Mononesaturate: 7g | Grasimi Nesaturate: 0.4g | Colesterol: 121mg | Sodiu: 781mg | Potasiu: 525mg | Fibre: 5g | Zahar: 4g | Vitamina A: 1069IU | Vitamina C: 71mg | Calciu: 203mg | Fier: 2mg