Sos De Rosii Pentru Paste - Reteta Video
O reteta de sos de rosii pentru paste care se face foarte usor si se potriveste cu orice fel de paste si diferite feluri de carne. De asemenea, este perfect pentru a fi inghetat si consumat ulterior.
Servings 3
Calories 117kcal
Ingredients
- 3 ardei grasi taiati in 4
- 3 rosii mari taiate pe jumatate
- 5 catei de usturoi
- 1 1/2 lingura de otet balsamic
- Sare si piper proaspat macinat dupa gust
- 1 lingura ulei de masline
- 1 lingurita mix mirodenii Italienesti
Instructions
- Preincalziti cuptorul la 160C.
- Pe o tava mare de cuptor, puneti ardeii, rosiile si usturoiul, apoi asezonati generos cu sare si piper.
- Presarati mirodeniile si adaugati uleiul de masline, dupa care, amestecati bine.
- Coaceti in cuptorul incins pentru 40-50 de minute, pana cand legumele sunt moi si usor innegrite pe alocuri.
- Decojiti usturoiul si puneti-l impreuna cu restul legumelor coapte intr-un blender sau robot de bucatarie. Adaugati otetul balsamic si blenduiti pana cand obtineti un sos fin.
- Gustati si asezonati cu putina sare si piper daca credeti ca este nevoie.
- Puteti pastra sosul intr-un borcan la frigider pentru 3-5 zile.
- Serviti-l impreuna cu pastele preferate si presarati deasupra parmezan razuit.
Video
Notes
*Inainte de a face aceasta reteta va rog sa cititi sectiunea Tips&Tricks din artiol
Nutrition
Calorii: 117kcal | Carbohidrati: 15g | Proteine: 3g | Grasimi: 5g | Grasimi Saturate: 1g | Sodiu: 24mg | Potasiu: 580mg | Fibre: 4g | Zahar: 10g | Vitamina A: 4752IU | Vitamina C: 170mg | Calciu: 43mg | Fier: 1mg