Intr-un bol mic, amestecati untul topit, praful de usturoi, sarea si piperul.
Intr-un vas larg, adaugati faina de migdale, parmezanul, paprika si mixul de condimente Italienesc. Amestecati bine pentru a se combina.
Treceti puiul prin amestecul de unt, apoi scuturati-l de orice exces. Puneti-l in amestecul de faina de migdale si apasati usor pentru a se acoperi uniform pe ambele parti.
Puneti snitelele in tava pregatita si lasati la cuptor pentru 15-20 minute sau pana cand acestea capata o culoare maroniu-aurie.
Serviti cu lamaie si garnisiti cu patrunjel tocat.
Video
Notes
Va rog sa cititi sectiunea Tips & Tricks din articol inainte de a face aceste snitele de pui la cuptor. Mai jos este doar un rezumat:
Puteti face aceste snitele din piept de pui sau din pulpe. Pentru a taia carnea, feliati o bucata mare in doua, pe lungime, apoi bateti usor cu un ciocan pentru snitele. Vedeti mai multe la punctul #1 din articol.
Vedeti cum se asezoneaza aceste snitele de pui fara pesmet la punctul #2.
Cea mai buna temperatura pentru a face aceste snitele de pui la cuptor este de 190C si trebuie sa incalziti cuptorul cu 15 minute inainte de a le gati. Aflati mai multe detalii la punctul #3.
Puteti, de asemenea, sa le faceti intr-o tigaie mare pe aragaz. Vedeti cum la punctul #4.
Cateva idei de garnituri care merg perfect cu snitele de pui fara pesmet: salata de sparanghel, salata de verdeturi, cartofi copti. Vedeti mai multe la punctul #5.