Go Back
–+ servings
Shrimp And Avocado Salad With Cilantro And Lime Recipe-12
Print Pin
5 from 1 vote

Salata De Creveti Si Avocado

Aceasta reteta de salata de creveti si avocado se face in doar 10 minute. Este perfecta pentru dieta Whole30, are un nivel scazut de calorii si carbohidrati si, cel mai important, este super delicioasa.
Course Cina, Pranz, Salata
Cuisine Americana
Prep Time 6 minute
Cook Time 4 minute
Total Time 10 minute
Servings 2
Calories 526kcal
Author Mihaela

Ingredients

  • 500 g creveti cruzi medii curatati si decojiti
  • 2 catei de usturoi tocati sau maruntiti la presa
  • 1 1/2 lingura ulei de masline impartit in doua
  • sare de mare si piper negru proaspat macinat
  • 2-3 cani mix de salata proaspata
  • 1 cana rosii cherry taiate in doua
  • 1/2 ceapa rosie medie feliata
  • 1 avocado curatat si taiat felii
  • 1 lime stors
  • 1/2 legatura mica de coriandru

Instructions

  • Incingeti o jumatate de lingura de ulei intr-o tigaie, la foc mediu. Adaugati crevetii, usturoiul si sotati pentru 3-4 minute sau pana cand devin roz si opaci. Apoi, puneti-i deoparte.
  • Aranjati frunzele de salata intr-un bol mare. Puneti deasupra rosiile, ceapa rosie, avocado si crevetii gatiti.
  • Adaugati coriandru proaspat si sucul de la un lime. Stropiti cu uleiul ramas si asezonati cu sare de mare si piper negru proaspat macinat, dupa gust. Apoi amestecati usor pana cand se combina toate ingredientele.
    Pofta buna!

Video

Notes

Va rog sa cititi sectiunea Tips & Tricks din articol inainte de a face aceasta reteta de salata de avocado si creveti. Mai jos este doar un rezumat:
  1. Sunt doua metode de a gati crevetii pentru aceasta salata: intr-o tigaie pe aragaz sau in cuptor (vezi Tip #1).
  2. O puteti face cu dressingul simplu din aceasta reteta sau cu dressingul de sirop de artar de la  Tip #2. Dar in acest caz, nu va mai fi potrivita pentru dieta Whole30 deoarece contine sirop de artar.
  3. Puteti inlocui crevetii cu carne de pui taiata in bucati si legumele cu cele pe care le preferati. Iata cateva legume care merg foarte bine cu salata de avocado si creveti: ardei grasi, salata romaine, spanac baby, castraveti.
  4. In plus, puteti adauga si fructe, cum ar fi mango taiat cubulete, kiwi sau capsuni.
  5. Folositi aceasta reteta de salata de creveti si avocado pentru meal planning, dar tineti separat sucul de lime si condimentele si amestecati-le cu salata doar inainte de a o servi. Aflati mai multe despre asta din Tip #5.

Nutrition

Calorii: 526kcal | Carbohidrati: 19g | Proteine: 50g | Grasimi: 29g | Grasimi Saturate: 4g | Colesterol: 572mg | Sodiu: 1807mg | Potasiu: 1092mg | Fibre: 9g | Zahar: 6g | Vitamina A: 3840IU | Vitamina C: 46mg | Calciu: 380mg | Fier: 6mg