Go Back
–+ servings
Salata Thailandeza de Pui si Legume 17
Print Pin
5 from 1 vote

Reteta de Salata Thailandeza de Pui si Legume

O delicioasa salata thailandeza cu pui si edamame. Este foarte satioasa, ceea ce o face perfecta pentru diete, sau meal prep saptamanal
Course Cina, Fel Principal, Mancare cu Pui, Pranz, Salata
Cuisine Thai, Thailandeza
Prep Time 10 minute
Cook Time 25 minute
Total Time 35 minute
Servings 4
Calories 392kcal
Author Mihaela

Ingredients

Ingrediente Salata Thailandeza de Pui

  • 4 bucati (aproximativ 600g) piept de pui
  • 1 varza mica alba tocata subtire
  • 1 varza mica rosie tocata subtire
  • 1 morcov dat pe razatoare
  • 1 ardei rosu taiat bastonase
  • 1 1/2 cana boabe de soia
  • o mana de patrunjel sau coriandru proaspat tocat marunt
  • 2-3 fire de ceapa verde feliata
  • 2-3 linguri ulei de masline

Ingrediente Dressing

  • 1/4 cana sos soia
  • 2 linguri miere
  • 2 linguri zeama de lamaie sau lime
  • 2 linguri ulei de susan
  • 1 ardei iute fara seminte, tocat marunt
  • 1 catel usturoi maruntit

Instructions

  • Preincalziti cuptorul la 180C.
  • Puneti pieptul de pui intr-o tava de cuptor si asezonati cu sare si piper dupa gust.
  • Adaugati putin ulei de masline, apoi gatiti-l in cuptorul incins pentru aprox. 25 minute. Timpul de gatire depinde de dimensiunea bucatilor de pui. Acesta va fi gatit in totalitate cand nu va mai avea culoarea roz in interior.
  • Odata ce puiul este gata, scoateti-l din cuptor si cu ajutorul a 2 furculite, rupeti-l in bucatele mici.
  • Intr-un bol mare, puneti toate ingredientele pentru salata, turnati dressingul peste si amestecati bine.

Instructiuni Dressing

  • Intr-un borcan mic, puneti toate ingredientele pentru dressing, apoi inchideti capacul. Agitati bine borcanul pentru ca acestea sa se combine perfect intr-un sos fin.

Video

Nutrition

Calorii: 392kcal