Go Back
–+ servings
Reteta de Piure de Cartofi Pufos si Cremos 4
Print Pin
5 from 1 vote

Reteta De Piure De Cartofi Pufos

Aceasta reteta de piure de cartofi pufos este perfecta pentru serile din timpul saptamanii, pentru mesele in familie sau ca garnitura pentru mesele de sarbatori.
Course Fel Principal, Garnitura
Cuisine Americana, Vegetariana
Prep Time 15 minute
Cook Time 25 minute
Total Time 40 minute
Servings 6 servings
Calories 404kcal
Author Mihaela

Equipment

  • Curatator de cartofi
  • Tocator
  • Cutit
  • Oala
  • Zdrobitor pentru cartofi
  • Tel

Ingredients

  • 1.4 kg cartofi albi uratati si spalati
  • 240 ml lapte caldut
  • 113 g unt la temperatura camerei
  • 1 ½ lingurita sare
  • ½ lingurita piper
  • jumatate de legatura patrunjel tocat

Instructions

  • Curatati cartofii si taiati-i in bucati mari.
    Reteta de Piure de Cartofi Pufos si Cremos 13
  • Puneti cartofii intr-o oala incapatoare si acoperiti-i cu apa.
  • Dati-i intr-un clocot la foc mare. Apoi lasati-i sa fiarba la foc mic pentru 20-25 de minute, sau pana devin foarte moi.
  • Verificati cartofii intepand o bucata mai mare de cartof cu varful cutitului. Cand sunt gata, scurgeti apa cu grija.
    Reteta de Piure de Cartofi Pufos si Cremos 10
  • Cu un tel sau un accesoriu special pentru piure, zdrobiti usor cartofii.
    Reteta de Piure de Cartofi Pufos si Cremos 9
  • Adaugati laptele caldut, untul si crema de branza. Asezonati cu sare si piper dupa gust.
    Reteta de Piure de Cartofi Pufos si Cremos 8
  • Amestecati apoi pana se incorporeaza toate ingredientele si cartofii devin pufosi. Aproximativ un minut.
    Reteta de Piure de Cartofi Pufos si Cremos 7
  • Presarati patrunjel proaspat tocat si chives.
  • Serviti-l cat este cald!

Video

Notes

Mai jos aveti un sumar al celor mai bune Tips & Tricks pentru aceasta reteta de piure de cartofi pufos:
  1. Tip-ul #1 cuprinde toate schimbarile pe care le puteti face ingredientelor.
  2. La Tip-ul #2 veti gasi cea mai usoara metoda de a face aceasta reteta de piure de cartofi cu crema de branza.
  3. Pentru a afla care sunt cei mai potriviti cartofi pentru a face piure de cartofi pufos, verificati Tip-ul #3.
  4. La Tip-ul #4 veti gasi cum sa faceti cel mai bun sos pentru acest piure pufos.
  5. Pentru sugestii de servire, verificati Tip-ul #5.
  6. Pentru instructiuni despre cum sa preparati piureul in Instant Pot, vedeti Tip-ul #6.
  7. Iar la Tip-ul #7 pentru slow cooker.
  8. Daca sunteti adeptii pregatirii meselor in avans, am scris la Tip-ul #8 despre cum puteti face.
  9. Iar daca sunteti vegani, la Tip-ul #9 veti afla cum puteti face acest piure de cartofi pufos, doar cu ingrediente vegetale.
  10. Pentru cei ce tin dieta Paleo sau Whole30, aflati de la Tip-ul #10 ce ingrediente puteti inlocui.
  11. Recomandarile despre timpul de fierbere le puteti gasi la Tip-ul #11.
  12. Pentru a reincalzi perfect piureul, mergeti la Tip-ul #12.
  13. Iar pentru a reincalzi in cuptor, am scris la Tip-ul #13.
  14. La Tip-ul #14 aflati instructiunile pentru a reincalzi in slow cooker.

Nutrition

Calorii: 404kcal | Carbohidrati: 44g | Proteine: 7g | Grasimi: 23g | Colesterol: 65mg | Sodiu: 806mg | Potasiu: 1026mg | Fibre: 3g | Zahar: 4g | Vitamina A: 844IU | Vitamina C: 14mg | Calciu: 98mg | Fier: 2mg