Chec De Ciocolata Si Dovlecei

5 from 1 vote

Chec De Ciocolata Si Dovlecei

Acest chec de dovlecei si ciocolata nu contine gluten, se prepara in doar 15 minute si il puteti servi la micul dejun, desert, sau ca si gustare rapida.

Course Desert, Gustare, Mic Dejun

Cuisine Americana

Prep Time 15

Cook Time 45

Total Time 1

Servings felii

Calories 235kcal

Author Mihaela

Ingredients

2 oua mari
1/4 cana miere cruda
1/4 cana ulei de cocos topit
1 1/2 lingurita esenta de vanilie
1/4 cana zahar de cocos
1 zucchini mediu spre mare scurs de apa
1 1/2 cani faina de ovaz fara gluten (ovaz macinat)
1/4 cana praf de coaja de psyllium
1/3 cana cacao neindulcita
1 1/2 lingurita bicarbonat
1 lingurita praf de copt
un varf de cutit de sare
1/3 cana fulgi de ciocolata neagra (fara zahar daca e posibil) plus o mica cantitate separat pentru a presara checul

Get Recipe Ingredients

Instructions

Incingeti cuptorul la 180°C si pregatiti o tava de chec standard de 23 x 13cm cu hartie de copt.
Intr-un bol mare, amestecati ouale cu mierea, uleiul de cocos, esenta de vanilie si zaharul de cocos. Amestecati cu un mixer electric pana se combina toate ingredientele si se obtine o pasta cremoasa.
Dati dovlecelul prin razatoare, stoarceti-l de apa si adaugati-l in amestec.
Adaugati faina de ovaz, praful de coji de psyllium, praful de cacao, zaharul de cocos, bicarbonatul, praful de copt si un varf de cutit de sare. Adaugati usor fulgii de ciocolata.
Turnati aluatul intr-o tava de chec si presarati fulgi de ciocolata deasupra.
Coaceti timp de 30-45 min sau pana cand o scobitoare infipta in mijlocul checului iese afara curata. Nu uitati sa verificati dupa 20-25 min.
Lasati-l la racit pe un suport, apoi feliati-l. Pofta buna!

Video

Notes

Va rog sa cititi sectiunea Tips & Tricks din articol inainte de a face aceasta reteta de chec aperitiv. Mai jos este doar un rezumat:

Gustati coaja dovlecelului mai intai si daca este amara curatati-l de coaja. Aflati mai multe la Tip #1.
Vedeti cum se prepara zucchini-ul la Tip #2.
Aflati cum se face un chec de dovlecei si ciocolata super fraged la Tip #3.
Puteti inlocui uleiul de cocos cu ulei normal, zaharul de cocos cu zahar brun sau zahar obisnuit si faina de ovaz fara gluten cu faina normala. Aflati mai multe la Tip #4.
Acest delicios chec de zucchini poate fi servit la micul dejun, ca si gustare cu ceai, cafea sau cacao, la pranz alaturi de o salata, sau ca desert adaugand o lingura mare de inghetata. Aflati mai multe la Tip #5.

Nutrition