Reteta de Chec cu fructe de padure si fulgi de ovaz
Aceasta reteta de chec cu fructe de padure se potriveste perfect la mic dejun, desert sau pentru o gustare rapida. In plus, este vegetariana si nu contine zahar.
Preincalziti cuptorul la 160C. Puneti o bucata de hartie de copt pe baza si lateralele unei tavi de chec.
Intr-un bol mic, amestecati usor fructele de padure cu 2 linguri de faina. Aceasta le va ajuta sa nu se lase pe fundul checului.
Intr-un bol mare, amestecati faina, fulgii de ovaz, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, sare, scortisoara si nucsoara.
Intr-un al 3-lea bol, amestecati bine restul ingredientelor ramase: ouale, laptele batut, mierea, untul de cocos, si vanilia. Apoi turnati amestecul peste mixul de ingrediente uscate (din bolul mare). Amestecati cu telul pana cand aveti o compozitie fina fara urme de faina.
Adaugati fructele de padure si, cu ajutorul unei spatule, amestecati usor pentru a le incorpora.
Puneti aceasta compozitie in tava de chec pregatita si coaceti la cuptor pentru 45-50 minute. Checul este gata atunci cand este bine crescut si daca introduceti o scobitoare in mai multe locuri, aceasta trebuie sa iasa curata.
Lasati-l sa se raceasca pentru aproximativ 20 de minute inainte de a-l felia.
Video
Notes
! Este important sa citi partea de Tips & Tricks din articol inainte de a face aceasta reteta de chec cu fructe de padure!