Reteta De Frittata Cu Legume Si Oua
O reteta de frittata cu legume vegetariana, sanatoasa si delicioasa. Este perfecta pentru a fi impartita cu prietenii si familia
Servings 5
Calories 207kcal
Ingredients
- 1 zucchini taiat
- 1 ardei gras rosu taiat
- 8 fire de sparanghel taiate in bucati de 2-3 cm
- 250g ciuperci feliate
- 2 catei de usturoi tocati marunt
- 1 1/2 lingura ulei de masline
- 8 oua
- 1/3 cana lapte batut
- 1 lingurita sare de mare sau dupa gust
- 1/4 lingurita piper proaspat macinat sau dupa gust
- o legatura mica de patrunjel tocat marunt pentru a garnisi
- 1/3 cana de branza feta maruntita (optional)
- 10 rosii cherry taiate in jumatati (optional)
Instructions
- Preincalziti cuptorul la 180C.
- Incingeti uleiul intr-o tigaie mare pe focul mediu al aragazului.
- Adaugati zucchini, ardei gras, sparanghel, ciuperci, usturoi si sotati amestecand din cand in cand, pentru 5-6 minute.
- Intre timp, bateti bine ouale cu laptele batut, sare si piper.
- Aranjati legumele intr-un strat egal in tigaie si apoi turnati ouale peste ele.
- Puneti tigaia la cuptor si coaceti pana cand mijlocul fritatei s-a intarit, aproximativ 12-15 minute.
- Scoateti fritata de la cuptor si lasati-o sa se raceasca un pic inainte de a o taia. Serviti alaturi de rosii cherry si branza feta maruntita.
- Garnisiti cu patrunjel proaspat.Pofta buna!
Video
Nutrition
Calorii: 207kcal | Carbohidrati: 8g | Proteine: 13g | Grasimi: 14g | Grasimi Saturate: 5g | Grasimi Nesaturate: 1g | Colesterol: 273mg | Sodiu: 704mg | Potasiu: 496mg | Fibre: 2g | Zahar: 5g | Vitamina A: 1680IU | Vitamina C: 48mg | Calciu: 129mg | Fier: 3mg