Go Back
–+ servings
Reteta Burger Vegetarian - Cel Mai Bun Burger Vegetal
Print Pin
5 from 1 vote

Reteta Burger Vegetarian facut acasa

Acest burger vegetarian se face in mai putin de 15 minute. Este super delicios, incat nici nu zici ca e vegetarian
Course Burger, Vegetarian
Cuisine Americana, Vegetarian
Prep Time 10 minute
Cook Time 5 minute
Total Time 15 minute
Servings 2 portii
Calories 754kcal
Author Mihaela

Ingredients

  • 2 chifle
  • 2 oua mari
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 avocado bine copt
  • 80 g branza cu mucegai sau 2 felii
  • 2 rosii taiate felii
  • 1/2 ceapa rosie feliata subtire
  • 1/2 lingurita fulgi de chili
  • 1/2 lime sau lamaie stoarsa
  • o mana de rucola

Instructions

  • Incingeti o tigaie pe focul mediu al aragazului. Puneti o lingura de ulei, apoi chiflele pentru burger, cu partea taiata in jos. Prajiti-le timp de aproximativ 1 minut, pana cand sunt usor crocante si aurii.
  • Intre timp, intr-un bol mic, puneti mierea, zeama de lamaie si feliile de ceapa rosie. Amestecati bine, apoi lasati deoparte pentru a se macera usor si a capata o aroma dulceaga.
  • Odata ce chiflele sunt gata, luati-le din tigaie si micsorati focul aragazului. Adaugati ouale, iar in caz ca este nevoie mai puneti un pic de ulei. Asezonati cu sare si piper dupa gust si presarati fulgi chili peste. Prajiti ouale la foc mic, timp de aproximativ 3 minute, sau mai mult daca va place ca galbenusul sa fie mai tare.
  • Pentru a ansamba burgerii, adaugati cateva frunze de rucola pe fiecare chifla. Apoi Feliile de rosii, avocado, branza cu mucegai si ouale. La final adaugati ceapa rosie si inchideti burgerul cu cealalta jumatate de chifla.

Video

Nutrition

Calorii: 754kcal | Carbohidrati: 50g | Proteine: 30g | Grasimi: 51g | Grasimi Saturate: 20g | Grasimi Nesaturate: 1g | Colesterol: 223mg | Sodiu: 1404mg | Potasiu: 1197mg | Fibre: 10g | Zahar: 17g | Vitamina A: 2401IU | Vitamina C: 33mg | Calciu: 566mg | Fier: 4mg