Fursecuri Americane Cu Ciocolata

5 din 1 vot

Fursecuri Americane Cu Ciocolata

Aceasta reteta de fursecuri americane cu ciocolata nu contine gluten, se face in doar 25 de minute si este perfecta pentru Halloween, Craciun sau orice alta sarbatoare.

Course Desert

Cuisine Americana

Prep Time 10 minute

Cook Time 15 minute

Total Time 25 minute

Servings Fursecuri

Calories 124.22kcal

Author Blondelish

Ingredients

Ingrediente uscate

3/4 cana faina de ovaz fara gluten
1/3 cana cacao
1/3 cana zahar
1/4 lingurita sare
1/4 lingurita bicarbonat de sodiu

Ingrediente umede

1/4 cana unt topit si racit
1 lingurita esenta de vanilie
3 linguri lapte normal sau vegetal
2 linguri sirop de artar pur

Pentru decorare

1/4 cana ciocolata alba topita pentru a presara deasupra
bomboane in forma de ochi pentru a decora

Instructions

Incingeti cuptorul la 160°C si pregatiti o tava mare pentru cuptor* cu foaie de silicon pentru copt* sau cu hartie de copt*.
Intr-un bol, amestecati toate ingredientele uscate.
In alt bol, folosind un mixer manual*, amestecati toate ingredientele umede.
Turnati ingredientele umede peste cele uscate si amestecati pana se formeaza un aluat lipicios.
Cu o spatula de silicon*, modelati aluatul intr-o bila mare.
Luati mai putin de o lingura de aluat si rulati-l in palme pentru a forma o bila mica, apoi asezati-o pe tava pregatita. Repetati cu restul aluatului (ar trebui sa va iasa in jur de 8-10 bile). Aranjati bilele in tava lasand suficient spatiu intre ele, asa cum puteti vedea in video-ul de mai sus.
Transferati tava in cuptorul incins si coaceti timp de 12-15 minute. Vor arata putin cam moi cand le veti scoate din cuptor, dar dupa ce se vor raci, vor deveni crocante la exterior si moi in interior. Asadar, lasati fursecurile la racit pentru aproximativ 10 minute inainte de a le lua din tava.
Adaugati 2 bomboane in forma de ochi pe fiecare fursec, apoi presarati cu ciocolata alba. Lasati la frigider pentru cateva minute sa se aseze.
Pofta buna!

Video

Notes

Va rog sa cititi sectiunea de Tips & Tricks din articol inaine de a face aceste fursecuri cu ciocolata. Mai jos este doar un rezumat:

Pentru a face fursecurile moi si fragede, folositi unt normal si zahar brun. Astfel veti obtine un aluat flexibil care este esential in aceasta reteta. Aflati cum se face aluatul pentru fursecuri la Tips 1 si 2.
Faina de ovaz se poate inlocui cu faina normala sau cu faina cu autocrestere. Daca folositi faina normala va trebui sa adaugati un agent de crestere. Aflati detalii la Tip 3.
Pentru a decora aceste fursecuri de ciocolata, puteti folosi ciocolata alba, neagra sau cu lapte, sau le puteti face fara topping daca doriti. Aflati ce alte ingrediente se mai pot inlocui la Tip 4.

Nutrition