Pui Cu Sos Pesto Si Spaghete De Dovlecei (Reteta Video) 2
Print Pin
5 from 1 vote

Reteta De Pui Cu Sos Pesto Si Spaghete De Dovlecei Zucchini

Aceasta reteta de pui cu sos pesto si spaghete de dovlecei se poate face in doar 25 de minute. Este usoara, sanatoasa si super delicioasa.
Course Cina, Pranz
Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 Servings
Author Blondelish

Ingredients

  • 3 zucchini mari taiati in spirale
  • 450g piept de pui fara piele sau os
  • 1 cana rosii cherry taiate in jumatati
  • 2 linguri Parmesan razuit
  • frunze de busuioc proaspat pentru a garnisi

Ingrediente pentru sos pesto:

  • 1/3 cana fistic fara coaja
  • 1/2 cana Parmesan razuit
  • 1 legatura de busuioc proaspat
  • 1 catel de usturoi
  • 1/2 lingurita sare de mare
  • o lamaie
  • 1/2 cana ulei de masline extra virgin

Instructions

  • Incingeti o tigaie neaderenta pe focul mediu al aragazului si frecati pieptul de pui cu sare, piper si putin ulei de masline.
  • Cand tigaia s-a inchins indeajuns, puneti puiul si gatiti-l pentru aproximativ 5 minute pe fiecare parte, sau pana cand devine auriu la exterior si nu mai este deloc roz in interior. Lasati-l sa se stea pentru cateva minute apoi rupeti-l in bucatele mici.
  • Intre timp, puneti toate ingredientele pentru sosul pesto intr-un blender sau robot de bucatarie. Pulsati pana cand aveti un sos bine omogenizat.
  • Puneti pastele din zucchini intr-un bol mare, adaugati puiul, rosiile cherry si sosul pesto.
  • Garnisiti cu parmezan si busuioc proaspat, apoi amestecati si serviti imediat.
    Pofta buna!

Notes

! Cititi sectiunea Tips & Tricks din articol inainte de a face aceasta reteta !