Fajitas De Pui Cu Legume - Reteta Video 3
Print Pin
5 from 1 vote

Reteta de Fajitas De Pui Cu Legume

Aceasta reteta de fajitas de pui se face in mai putin de 20 de minute si este super delicioasa.
Course Cina, Pranz
Cuisine Mexic
Prep Time 15 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 4 Portii
Author Blondelish

Ingredients

  • 1 lingura ulei de masline
  • 700 g pulpe dezosate de pui taiate felii
  • 3 ardei grasi de diferite culori taiati bastonase
  • 1 ceapa rosie mare taiata in jumate, apoi feliata
  • 10 tortillas
  • 1 lime taiat in 4
  • o legatura mica de coriandru proaspat tocat marunt
  • 1/4 cana de smantana
  • 1 avocado feliat
  • 1 jalapeno taiat in felii subtiri

Reteta pentru mixul de condimente

  • 1 lingura de piper cayenne
  • 1 lingura de paprika afumata
  • 1 lingura de usturoi granulat
  • 1 lingura chimen macinat
  • 1 lingura oregano
  • 1/2 lingura sare
  • 1/4 lingura piper negru macinat

Instructions

  • Incingeti uleiul intr-o tigaie mare de fonta pe focul mediu al aragazului.
  • Adaugati puiul, o lingura din mixul de condimente si gatiti amestecand constant pentru 6-8 minute.
  • Cand puiul este gata, dati-l intr-o margine a tigaii, pentru a face loc legumelor. Adaugati ardeii, ceapa, zeama de la 1 lime si inca o lingurita din mixul de mirodenii. Gatiti pentru 3-4 minute, apoi amestecati bine.
  • Puneti cam o lingura mare din compozitia de fajitas intr-o tortilla calda. Stoarceti peste putina zeama de lime si garnisiti cu o lingurita de smantana, felii de jalapeno si coriandru.

Notes

Inainte de a face aceasta reteta va sfatuiesc sa cititi 'tipsurile' de mai sus.
*Mie imi plac legumele cu o textura usor crocanta si asa va vor iesi si voua daca veti urma intocmai reteta de mai sus. Dar daca voua va plac mai moi, atunci sotatile mai mult timp.