Pui teriyaki cu broccoli si orez

Pui teriyaki cu broccoli si orez
Jump to Recipe


Aceasta este una dintre cele mai populare retete japoneze. Este delicioasa si se gateste in aproximativ 30 de minute.
Asa ca ce mai stati, haideti sa gatim! 🙂

Print Yum

Pui teriyaki cu broccoli si orez

Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 1
Calories 396 kcal
Author Blondelish

Ingredients

  • 1 piept de pui cu piele
  • 200 g broccoli
  • 150 g orez
  • 1 lingura seminte de susan
  • 2 linguri sos de soya
  • 1/3 cana de Mirin vin dulce de orez
  • 1 lingura zahar brun

Instructions

  1. Spalati orezul in apa rece, apoi gatiti-l conform intructiunilor de pe pachet. Cand este gata, scurgeti de apa, asezonati-l cu sare si 1 lingura de Mirin. Amestecati bine. Astfel veti avea un orez aromat foarte bun.
  2. Rupeti broccoli-ul in florete, apoi fierbeti-l pentru doar 2 minute. Scurgeti de apa si lasati-l deoparte.
  3. Incingeti cuptorul la 180C.
  4. Intr-o cratita mica puneti sosul de soya, Mirin-ul si zaharul brun. Puneti-l sa fiarba usor la foc mediu pentru 10 minute, pana cand sosul s-a redus si a capatat o consistenta mai groasa.
  5. Incingeti o tigaie de fonta(sau orice tigaie/cratita care merge bagata si la cuptor) pe focul mediu al aragazului. Stopiti cu putin ulei de masline, apoi puneti pieptul de pui cu pielea in jos. Lasati-l sa se prajeasca si sa capete o crusta aurie pe ambele parti, cam 2 minute pe fiecare.
  6. Puneti sosul teriyaki peste pieptul de pui, apoi bagati-l la cuptor pentru 20 de minute.
  7. Cand este gata, feliati pieptul de pui si presarati seminte de susan. Serviti-l intr-un bol, peste orezul aromat, insotit de broccoli.
  8. Adaugati extra sos teriyaki!

Teriyaki chicken

Teriyaki chicken Teriyaki chicken

Incercati aceasta Reteta de Pui Teriyaki, si daca v-a placut ar fi super sa ii dati un rating in sectiunea comment-uri de mai jos, ca sa ajunga la cat mai multi foodies pasionati asa ca voi

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *